שתי הלחם קו

המין אדרבה הדעת נוטה שהנוצה שלהן מגינות עליהן מנקירות התרנגולים ועוד דהתם אין הנגיחה עושה רושם בעור אלא בבשר הבני מעים אבל כאן אם היו מנקרים אותן היה נראה הרושם בעור המכסה את הראש ועוד דנקיבת הבני מעים הוא טרפות גמור אבל כאן בנקיבת העצם אין כאן אלא חששא בעלמ' וכיון שאנו רואים שבזה המין ולא בזולתו נמצא זה הנקב אמרינן בודאי דאורחייהו בהכי ואינם צריכן בדיקה וזה פשוט דכלהו טרפיות לא בדקינן משום דסמכינן ארובה וכמו שנתבאר בפ"ק דחולין מנא הא מילתא דאמור רבנן זיל בתר רובא וילפי לה דאתיא מרישא של עולה דאמר קרא ונתח אותה לנתחיה אותה לנתחיה ולא נתחיה לנתחים. ולא חיישינן שמא ניקב קרום של מוח ומ"ש הב"ח והט"ז ז"ל לאסור היינו היכא דחזינא ריעותא שהיתה משתגעת ומסבבת ראשה דרגילות לעשות כך כשיש לה מים במוח ולכן אמרו דאם לא בדק הראש הבהמה אסורה אבל בתרנגולים אלו דכל זמן שהן בחיים לא חזינא בהו שום ריעותא אדרבה בריאות וטובות ויפות הן חיות כמה וכמה שנים ומולידות בצים ואפרוחים הרי היתרן ברור ואינן צריכות בדיקה וספק זה שניקב קרום של מוח אינו אלא ספק הבא מחמת מעוט הכרה ואם זה אינו בקי ומכיר אחר מכיר ויודע ורואה שלא ניקב קרום של מוח וכמ"ש הב"י בסי' ק"ץ בשם הרשב"א ז"ל בדין לבשה חלוק שנתכבס ונמצ' עליו כתם וכו' עי"ש וזה כלל דכל ספק הבא מחסרון בקיאות מקרי ספק כמ"ש רבינו סי' פ"א והמ"ב בסי' נ' כתב דכיון דהאידנא לא סמכינן אבדיקה דילן כלל א"כ לא מקרי חסרון ידיעה שהרי אפי' חכם גדול ובקי בבדיקה אינו לסמוך על בדיקתו והו"ל כאלו אינה הריאה לפנינו דהוי ספק גמו' ולפיכך ספק נשבר מחיים וחשש נקיבת הריאה תרווייהו ספקי מקרי וסמכינן עלייהו להתיר משום ס"ס והיינו בענין בדיקות אבל לא בהשערת איסורין עי"ש א"כ הכא בבדיקת נקבים אלו שבעצם גולגולת ראש התרנגולי' אפי' תימא דאין בידינו לחטט אחריהן לדעת אם ניקב קרום של מוח אי לאו א"כ ספק גמור מקרי' וסמכינן עליה להתירן משום ספק ספיקא מכ"ש דלדידי אין כאן חסרון ידיעה כלל דהא אין כאן ספק טריפות ניקבת קרום של מוח כלל דהא כולי עלמא יכולין להבחין ולבדוק דאין העור והעצם שבחוץ הושחר ומכ"ש ש הקרום של המוח רק שמשעה שיוצאין מקליפת הביצה היינו רביתייהו מגדולת הי"ת דאין צייר כאלהינו ובורא בריות נאות בעולמו והואיל ולא איתחזק בהו איסורא אין בידינו לאוסרן מדינא ומי שנהג איסור בטעות נהג בו ויכול להתירו

ובהיותי מתלמד מלאכת השחיטה עם אלופי לראש החכם השלם הדיין המצויין כמהרר"א לויא זלה"ה הגיד לי ששאלה זאת נשאלה להרב הגדול הגאון אדוני אבי זלה"ה והתירם הוא ז"ל וכה אמר שנקב זה נולד להם לתת כח לנוצה שעל ראשיהם ויונקות מן המוח וראיה לדבר מבהמה טהורה שאין לה שניים למעלה להיות שכל כחה כו נותנת בקרנים גם אלו התרנגולים הם נותנות כוחם בנוצה זאת הלא תראה כי הנוצה ההיא היא מעודנ' ומפונגת וזו היא הסיבה מחמת שיונקות מאלו הנקבים שבגולגולת

ועוד העיד לי אלופי ומיודעי הנז' ששמע משם הגאון א"א ז"ל ששמע מאנשים חכמים וידועים ששאלו את פי הגאון מוהרי"ט ז"ל על ענין זה והשיב שהדב' פשוט שהן מותרות שכך הוא ברייתן וטעמא הוא וזו אינה צריכה לפנים

עוד נתתי ל לבי לדרוש ולתור בעיקר הדין והכי אית' באלו טרפות במשנה הכתה חולדה על ראשה במקום שעושה אותה טרפה וכו' ובגמ'