סדר ברכות יז

ולאחריהם מברך ברוך אתה ד' אלוהינו מלך העולם על העץ ועל פרי העץ ועל ארץ חמדה טובה ורחבה שרצית והנחלת לאבותינו לאכול מפריה ולשבוע מטובה רחם ד' אלהינו על ישראל עמך ועל ירושלים עירך ועל ציון משכן כבודך והעלינו לתוכה ושמחינו בבנינה ונברכך עליה בקדושה ובטהרה כי אתה טוב ומטיב לכל ונודה לך על הארץ ועל הפירות ברוך אתה ד' על הארץ ועל הפירות

ובשבתות ובימים טובים מזכיר בברכה זו מעין המאורע כך פי' רבינו משה וכן משמע בירושלמי. בשבת אומר: ונחמינו ביום המנוחה הזה. ביום טוב אומר: ושמחינו ביום חג פלוני הזה. בר"ח אומר: וזכרינו לטובה ביום ר"ח הזה. בר"ה אומר: זכרינו לטובה ביום הזכרון הזה

ועל כל פירות האילן שאינן מחמשת המינין ועל הבוסר שהוא גדול כפול הלבן ועל גרעיני פירות האילן שהם מתוקין ועל אגוז מושקט"א ועל אגוז ושקדים מטוגנים בדבש ועל ערמונים מבושלים או גדולים אפילו הן חיין ועל התותים שקורין ערפ"ר גרוינבע"ר מויל בער, ואפילו הפירות שמוציאין האילנות עדיין קטנים חשוב לברך עליהם בורא פרי העץ רק שלא יהיו מרים או עיפוץ ביותר בשם מהר"ם מרוטנבורג ז"ל וכן על קליפת הפירות מברכין בורא פרי העץ ולאחריהם מברך: ברוך אתה ד' אלהינו מלך העולם ב בורא נפשות רבות וחסרונם על כל מה שברא א להחיות החייות בהם נפש כל חי ברוך חי העולמים

ראיתי קצת חכמים נוהגים ודעתן נוחה בזה לברך על פרי כשהוא שלם בלתי מחותך כגון תפוחים ואגסים וכיוצא בזה אבל אגוזים טוב לפצוע קודם ברכה כדפרשתי לעיל

לטוויר"ג שעושין מן גודגניות שקורין וויינקסי"ל מברכין עליהם בורא פרי העץ ואם ברך אפילו מתחלה יצא

על כל משקה היוצא מכל מיני פירות מברך שהכל חוץ מן משקה היוצא מזיתים וענבים

אגוז גמור המטוגן דבש מברך בורא פרי העץ ואגוז רך שלא בישל כל צרכה המטוגן בדבש וכן אותם אגוזים שמבשלים בדבש