דרכי תשובה - ג לח

מ' ר"ש לאו מר בר רב אשי חתום עלה ואולי נעלם ממנו דברי המהרי"ל וגם לשון התה"ד שכ' דיש נמנעים מלאכול צלע היתירה וכו' משמע דה"ה הרבה צלעות היתירים וכו' וקבלת מהרי"ל תורה היא ומי יקיל כנגדו וכו' ע"כ יש לחוש לדבריו ולנקר כל הצלעות היתירות וכ' שכן שאל להמנקרים שלו ואמרו לו ג"כ הכי עיי"ש ועי' בסדר ניקור של הזב"ש שם שכ' ג"כ להחמיר בזה דאם מזדמן לפרקים צלע בכל צד או רק בצד אחד יותר מי"ד צלעות ג"כ אין להניח לצד הפנים רק י"ב צלעות והקצבים שמניחים בכה"ג י"ג צלעות בחלק פנים עליהם נאמר מעות שלא יוכל לתקן שהם מאכילין טריפות לישראל ומכשילין את הרבים באיסור גמור וכ' שם בהגה דאף כי בתשובת מ"ב מקיל בזה הנה שתי תשובות בדבר חדא דמנהגינו להחמיר בזה ולאסור הצלעות היתירות ודלא כהמ"ב. שנית דאף באותן המקומות שנוהגין כדברי המ"ב להתיר אותן צלעות היתירות מ"מ אין להתיר כלל בלא ניקור דבע"כ צריכין ניקור כמו חלק האחור וכמ"ש הפר"ח בסוף סי' נ"ד עיי"ש. ברם כי זאת איכא למשמע לפענ"ד מדברי המחברים הנ"ל מדלא כתבו דגם ביש צלעות יתירות אין לאכול הבשר שבין צלע י"ב לי"ג דגם בכה"ג חמור הבשר שבינתיים כמו הצלע עצמה ובע"כ דכיון דגוף הדבר שהבשר שבינתיים אסור הוא משום חומרא הבו דלא להוסיף עלה וביש צלעות יתירות סגי להניח העצם הי"ג לבד לחלק האחוריים והבשר שאחר הצלע מותר:

ומ"ש הפת"ש מתשו' שיבת ציון בביאור דברי אביו הגאון הנוב"י בענין הצלעות הקטנים וכן מ"ש מתשו' ח"ס בזה עי' בשו"ת בית שלמה שם סוף סי' מ"ה מ"ש ע"ד השיבת ציון בזה. ועי' בהגהות אמרי ברוך ע"ד הש"ך סק"י ועי' עוד בתשובת בית שלמה שם להלן סי' ק"ז מ"ש ע"ד הח"ס בזה ועי' בתשו' דרכי שלום שבסוף הס' דעת תורה שם מ"ש ע"ד הח"ס והבית שלמה בזה:

(מח) באחוריים. כתב בהגהות צבי לצדיק סוף סי' זה יש מי שטעה דבשר אחוריים בלי ניקור יש בו רק איסור דרבנן דשומן של האחוריים וקנוקנות הוא רק דרבנן והוא טעות דבשר אחוריים שאינו מנוקר ברם יש בו ספק חלב דאורייתא וכמ"ש הרמב"ם פ"ז מהלכות מ"א הלכה ו' דחייבים עליו כרת וזה קאי גם על חוטי חלב דשם עכ"ד וה"פ:

(מט) קצת מן הקרום שעל חלב הכסלים וכו'. עי' בשו"ת משיב דבר חיו"ד סי' כ"א שכ' וז"ל ראיתי בקונט' לחם שערים וכו' מגבב דברים לאסור שומן שעל הצלעות אחורי חצר הכבד ואומר שהוא חלב הכסלים. וכל דבריו במח"כ אינו אלא שטות ודברי הבל. ובאמת עיקר חלב הכסלים הוא הסמוך לכליות וכו' ואין שום חיבור לזה החלב עם הכליות וחלב שעליהם ורק הקרום הדק מתפשט הרבה ממטה למעלה וע"ז כתב הרמ"א דקצת מן הקרום שעל חלב הכסלים פי' שנמשך מחלב הכסלים שעל הירכים הנשאר בראשי הדפנות וצריך להסיר אבל השומן שתחת אותו הקרום לא נזכר בשום פוסק שאסור וכו' עכ"ל:

(נ) הנשאר בראש הדפנות על הכסלים. עי' בטהרת אהרן סק"ו שכ' וז"ל וגם קבלתי מרבותי המנקרים וכן נהגתי ע"פ קבלה מהם לחתוך ראשי העצמות משני קצות הכסלים והם רכים ולבנים ומשם מתחילין לקלוף קרום העב שעל הכסלים וכו' והטעם הוא משום חלב שעל הכסלים עכ"ד:

(נא) וכן המנהג באשכנז. עי' בפסק הב' של הרר"י סוראזינה כה"ץ הנדפס בסוף תשו' הרא"ש שהאריך לבאר כל השיטות והדעות שבענין זה ומשקיט המחלוקת שהי' בימיו בין חכמי ישראל בענין זה עיי"ש ועי' בפרישה שכ' מהאגודה דאף שבצרפת וברומי וכו' נוהגין לאסור ובשאר קהילות להתיר אמנם אלו אין נמנעים מכליהם של אלו ומבושליהם אך בביתם אינם אוכלים עיי"ש ועי' בכנה"ג בהגהות ב"י אות כ"ח שהביא דברי הפרישה בזה וכ' דהאגודה לא כתב זאת רק בחלב שדבוק לכרס תחת הפריסה והיינו חלב הפריסה בזה א"צ לזהר מהכלים אבל בחלב שתחת הכסלים שפיר יש להמחמירים לזהר מכליהם של המקילין עיי"ש ועי' בשלחן גבוה ס"ק כ"א שדחה דברי הכנה"ג בזה וכ' דאין לחלק בזה אלא דגם בחלב שתחת הכסלים יכולין אלו לאכול מכליהם של אלו עיי"ש:

סעיף ט (נב) שתחת הפריסה. פי' קרום פרוס על הכרס וקורין אותו טריפה ליילי"ך או נע"ץ ותחת אותו הקרום יש חלב דבוק בכרס עצמה. ט"ז ס"ק ז':

(נג) אסור. ולדידן כרת נמי איכא. מ"ז ס"ק ז':

(נד) וכן המנהג. וכן צריך לפתוח הכפולים ולהסיר החלב שבין הכפולים טהרת אהרן ס"ק ט"ו:

(נה) בני דיינום שנוהגין במקצתו היתר. עי' בל"י סק"ח שכ' מהכנה"ג דפשוט הוא דאם רצו הבני רייניס לבטל מנהגם ולנהוג מכאן ואילך לחומרא רשאים לעשות כן ואין בזה משום לעז וזלזול להראשונים ודלא כיש מי שכתבו שאינם רשאים לבטל מנהגם עיי"ש:

(נו) לבטל בששים. עבאה"ט מ"ש מהט"ז דלא אמרינן בו חנ"נ וכו' ועמ"ז סק"ח מ"ש בזה:

(נז) אבל אין אוסרים כלים. עבאה"ט מ"ש מהט"ז דמסתמא יש ס' נגד מעט חלב שעל הכרס ועי' בשלחן גבוה ס"ק כ"ה מ"ש בזה באריכות ועי' במ"ז ס"ק ט' שהביא מדברי הש"ך ס"ק י"ב דאפי' נתבשל הכרס עם החלב בקדירה בלא תערובות דבר אחר באופן שבודאי אין ס' נגד החלב יש להתיר הכלים אמנם על גוף הדין הוא מתפלא למה אין אוסרין הכלים שנתבשל בהם הכרס עם החלב אם אין שם תבשיל אחר שיהי' ס' נגד החלב ובפרט הכלים של בני ריינוס בודאי קשה למה לא יאסרו הכלים לדידן דהא ודאי לדידן דאם נאסר קדירה מחלב זה ואח"כ בשלו בו תבשיל באותו מעל"ע דהתבשיל אסור אם אין בו ס' כנגד החלב כיון דלדידן חלב גמור הוא ומדוע נתיר הכלים בזה וסיים בצ"ע עיי"ש:

(נח) אין אוסרין. עבאה"מ מ"ש מהט"ז אפי' יש תערובות מחלב הדבוק בתבשיל אין נמנעים לאכול התבשיל דהמעט חלב בטל ועי' בס' תוספת