שולחן ערוך הרב, אורח חיים תצט

דִּין הֶפְשֵׁט וּמְלִיגָה וּמְלִיחָה בְּיוֹם טוֹב וּבוֹ י"ג סְעִיפִים: אֵין מַרְגִּילִין בְּיוֹם טוֹב . כֵּיצַד הוּא הַמַּרְגִּיל? זֶה הַמַּפְשִׁיט אֶת הָעוֹר מֵרַגְלֶיהָ כְּלַפֵּי רֹאשָׁהּ וּמוֹצִיא כָּל הָעוֹר שֶׁל הַגּוּף שָׁלֵם כְּדֵי לַעֲשׂוֹת מִמֶּנּוּ נֹאד , שֶׁנִּמְצָא שֶׁטּוֹרֵחַ בְּיוֹם טוֹב שֶׁלֹּא לְצֹרֶךְ הַיּוֹם . וְיֵשׁ אוֹמְרִים דְּאֵינוֹ אָסוּר אֶלָּא לְהוֹצִיא כָּל הַבָּשָׂר מֵרֶגֶל אֶחָד כְּדֵי שֶׁיּוֹצִיא כָּל הָעוֹר שָׁלֵם בְּלִי שׁוּם קֶרַע, שֶׁטּוֹרֵחַ בְּהֶפְשֵׁט זוֹ טֹרַח גָּדוֹל שֶׁלֹּא לְצֹרֶךְ יוֹם טוֹב. וְיֵשׁ לְהַחֲמִיר כִּסְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה .

אָסוּר לִמְלוֹג כָּל הַבְּהֵמָה כְּדֵי לְהַפְשִׁיטָהּ עַל יְדֵי כָךְ , מִפְּנֵי שֶׁקַּל יוֹתֵר לְהַפְשִׁיט מִלִּמְלוֹג . וַאֲפִלּוּ לִמְלוֹג הַגְּדִי כְּדֵי לְאָכְלוֹ בְּעוֹרוֹ — אָסוּר , מִפְּנֵי שֶׁנִּרְאֶה יוֹתֵר כְּמַעֲשֵׂה חֹל בִּמְלִיגָה מִבְּהֶפְשֵׁט. אֲבָל עוֹף שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְהַפְשִׁיטוֹ — מֻתָּר לְמָלְגוֹ וּלְהַבְהֵב כָּל גּוּפוֹ . וְכֵן מֻתָּר לִמְלוֹג הָרֹאשׁ וְרַגְלַיִם אֲפִלּוּ שֶׁל בְּהֵמָה , כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִמָּן ת"ק .

בְּהֵמָה שֶׁנִּשְׁחֲטָה בְּיוֹם טוֹב — מֻתָּר לְטַלְטֵל עוֹרָהּ מֵחַמָּה לְצֵל אַף עַל פִּי שֶׁאֵין עָלֶיהָ בָּשָׂר . וּמֻתָּר לִתְּנָהּ בִּמְקוֹם דְּרִיסַת הָרַגְלַיִם שֶׁלֹּא יִפָּסֵד הָעוֹר, שֶׁאִם לֹא נַתִּיר לוֹ יִמָּנַע מִלִּשְׁחוֹט , וְנִמְצָא מְמַעֵט בְּשִׂמְחַת יוֹם טוֹב . אֲבָל אָסוּר לְהַגְבִּיהַּ הָעוֹר לְשָׁטְחָהּ עַל גַּבֵּי יְתֵדוֹת , מִפְּנֵי שֶׁנִּכָּר הַדָּבָר שֶׁאֵינוֹ עוֹשֶׂה אֶלָּא לְצֹרֶךְ הָעוֹר, וְאִם נַתִּיר לוֹ זֶה — יַתִּיר לְעַצְמוֹ לַעֲשׂוֹת גֵּם כֵּן שְׁאָר צָרְכֵי הָעוֹר, דְּהַיְנוּ מְלִיחָה וְעִבּוּד , וְלֹא הִתִּירוּ אֶלָּא לִתְּנָהּ בִּמְקוֹם דְּרִיסַת הָרַגְלַיִם, שֶׁאֵין נִכָּר שֶׁהִתִּירוּ לוֹ מִשּׁוּם צֹרֶךְ הָעוֹר בִּלְבָד, אֶלָּא מִפְּנֵי שֶׁרָאוּי לֵישֵׁב עָלֶיהָ .

וְאֵין מוֹלְחִין עַל גַּבֵּי הָעוֹר בָּשָׂר לִקְדֵרָה . אֲפִלּוּ אִם הוּא מֻנָּח בְּשִׁפּוּעַ שֶׁאֵין בּוֹ אִסּוּר מִשּׁוּם מוֹלֵחַ עַל גַּבֵּי כְּלִי שֶׁאֵינוֹ מְנֻקָּב — אַף עַל פִּי כֵן אָסוּר, מִפְּנֵי שֶׁצָּרִיךְ לְמָלְחוֹ הֵיטֵב, וְנִמְצָא מְעַבֵּד אֶת הָעוֹר . אֲבָל מֻתָּר לִמְלוֹחַ עָלָיו בָּשָׂר מְלִיחָה קַלָּה כְּדֶרֶךְ שֶׁמּוֹלְחִין לְצָלִי שֶׁיִּתֵּן הַמֶּלַח טַעַם בּוֹ, דְּהַצָּלִי אֵין צָרִיךְ מְלִיחָה , כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵעָה סִּמָּן ע"ו . וּמֻתָּר לְהַעֲרִים וְלִמְלוֹחַ כַּאן בָּשָׂר מְעַט וְכַאן בָּשָׂר מְעַט עַד שֶׁיִּמְלַח אֶת כֻּלָּהּ .

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁנִּשְׁחֲטָה בְּיוֹם טוֹב, שֶׁאִם לֹא יַתִּירוּ לוֹ לַעֲשׂוֹת כֵּן יִמָּנַע מִלִּשְׁחוֹט. אֲבָל אִם נִשְׁחֲטָה בְּעֶרֶב יוֹם טוֹב , אֲפִלּוּ הֻפְשְׁטָה בְּיוֹם טוֹב — אָסוּר לְטַלְטֵל אֶת הָעוֹר וְלִתְּנוֹ בִּמְקוֹם דְּרִיסַת הָרַגְלַיִם. וְכֵן אָסוּר לִמְלוֹחַ עָלָיו בָּשָׂר אֲפִלּוּ מְלִיחָה קַלָּה, דְּאַף אִם נֶאֱסוֹר לוֹ לֹא יִמָּנַע מִלִּשְׁחוֹט בְּעֶרֶב יוֹם טוֹב, דַּהֲרֵי יָכוֹל לְהַפְשִׁיטָהּ וְלַעֲשׂוֹת כָּל צָרְכֵי הָעוֹר בְּעֶרֶב יוֹם טוֹב . אֲבָל אִם נִשְׁחֲטָה סָמוּךְ לַחֲשֵׁכָה, שֶׁלֹּא הָיָה שָׁהוּת לְהַפְשִׁיטָהּ קֹדֶם יוֹם טוֹב — מֻתָּר לְטַלְטֵל הָעוֹר מֵחַמָּה לְצֵל, וְלִתְּנוֹ בִּמְקוֹם דְּרִיסַת הָרַגְלַיִם, וְלִמְלוֹחַ עָלָיו מְלִיחָה קַלָּה, כְּדֵי שֶׁלֹּא יִפָּסֵד הָעוֹר. אֲבָל אִם יוֹדֵעַ בְּוַדַּאי שֶׁלֹּא יִפָּסֵד הָעוֹר — אָסוּר אֲפִלּוּ לְטַלְטְלוֹ מֵחַמָּה לְצֵל , וַאֲפִלּוּ נִשְׁחֲטָה בְּיוֹם טוֹב.

בַּגָּלֻיּוֹת שֶׁעוֹשִׂים שְׁנֵי יָמִים טוֹבִים מִסָּפֵק — הֲרֵי יוֹם טוֹב רִאשׁוֹן נֶחְשָׁב לְחֹל לְגַבֵּי יוֹם טוֹב שֵׁנִי, לְפִיכָךְ אִם נִשְׁחֲטָה בְּיוֹם טוֹב רִאשׁוֹן — דִּינָהּ כְּאִלּוּ נִשְׁחֲטָה בְּעֶרֶב יוֹם טוֹב לְעִנְיַן טִלְטוּל הָעוֹר וּמְלִיחָתוֹ.

נוֹצוֹת שֶׁל עוֹף הֵן מֻקְצִים, שֶׁהֲרֵי אֵינָן רְאוּיִים לִכְלוּם, וּלְפִיכָךְ אֵין לְטַלְטְלָם בְּיוֹם טוֹב , אֶלָּא אִם כֵּן נִשְׁחַט הָעוֹף בְּיוֹם טוֹב, דְּאָז הִתִּירוּ לְטַלְטְלָן לְהַצְנִיעָן כְּדֵי שֶׁלֹּא יִמָּנַע מִלִּשְׁחוֹט .

עוֹר שֶׁהֻפְשַׁט מֵעֶרֶב יוֹם טוֹב — דִּינוֹ כְּמוֹ בְּשַׁבָּת, שֶׁאִם הוּא לַח — אָסוּר לְטַלְטְלוֹ, לְפִי שֶׁאֵינוֹ רָאוּי לִישִׁיבָה, וְאִם הוּא יָבֵשׁ — מֻתָּר לְטַלְטְלוֹ , כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִמָּן ש"[ח] . אֲבָל אִם הֻפְשַׁט בְּיוֹם טוֹב, אִם הוּא לַח — מֻתָּר לְטַלְטְלוֹ מֵחַמָּה לְצֵל כְּדֵי שֶׁלֹּא יַסְרִיחַ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר . וְאִם הוּא יָבֵשׁ, לְדִבְרֵי הָאוֹסְרִים נוֹלָד בְּיוֹם טוֹב — אָסוּר לְטַלְטְלוֹ , דְּאֶתְמוֹל הָיָה טָפֵל לַבְּהֵמָה וְנֶחְשָׁב כַּבְּהֵמָה עַצְמָהּ וְעַכְשָׁו הוּא כְּלִי בִּפְנֵי עַצְמוֹ , וַהֲרֵי זֶה נוֹלָד, וּכְבָר נִתְבָּאֵר בְּסִמָּן תצ"ה דְּיֵשׁ לְהַחֲמִיר בְּנוֹלָד עַצְמוֹ.

אַף עַל פִּי שֶׁאֵין עִבּוּד בָּאֹכָלִין כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִמָּן שכ"א , מִכָּל מָקוֹם דָּבָר שֶׁאֵינוֹ אֹכֶל גָּמוּר, כְּגוֹן חֲלָבִים — הַמּוֹלְחָן חַיָּב מִשּׁוּם מְעַבֵּד . לְפִיכָךְ אֵין מוֹלְחִין אֶת הַחֲלָבִים בְּיוֹם טוֹב, אֲפִלּוּ נִשְׁחֲטָה הַבְּהֵמָה בְּיוֹם טוֹב , שֶׁהֲרֵי הֵם אֲסוּרִים בַּאֲכִילָה , וְנִמְצָא עוֹשֶׂה מְלָאכָה שֶׁלֹּא לְצֹרֶךְ יוֹם טוֹב . וְאָסוּר לִמְלוֹחַ עֲלֵיהֶם בָּשָׂר בָּאֲוִיר בְּעִנְיָן שֶׁאֵינוֹ נוֹגֵעַ בָּהֶם, כְּדֵי שֶׁיִּפּוֹל הַמֶּלַח גַּם עֲלֵיהֶם. וַאֲפִלּוּ מְלִיחָה קַלָּה אָסוּר לִמְלוֹחַ עֲלֵיהֶם, מִשּׁוּם דַּחֲלָבִים דַּי לָהֶם בִּמְלִיחָה מוּעֶטֶת, וְנִמְצָא דַּהֲרֵי הוּא כִּמְעַבֵּד .

וְכֵן אֵין מְהַפְּכִין אֶת הַחֲלָבִים , וְאֵין שׁוֹטְחִין אוֹתָן בָּאֲוִיר עַל גַּבֵּי יְתֵדוֹת , כְּדֵי שֶׁלֹּא יַסְרִיחוּ , אֲפִלּוּ נִשְׁחֲטָה הַבְּהֵמָה בְּיוֹם טוֹב . וְאֵין מַתִּירִין לוֹ כְּדֵי שֶׁלֹּא יִמָּנַע מִלִּשְׁחוֹט, לְפִי שֶׁהַדָּבָר נִכָּר שֶׁעוֹשֶׂה כֵּן לְצֹרֶךְ הַחֲלָבִים, וְאִם נַתִּיר לוֹ לַעֲשׂוֹת כֵּן — אַף הוּא יַתִּיר לְעַצְמוֹ לַעֲשׂוֹת שְׁאָר צָרְכֵי הַחֲלָבִים, דְּהַיְנוּ לְמָלְחָן . אֲבָל מֻתָּר לְטַלְטְלָן מֵחַמָּה לְצֵל כְּדֵי שֶׁלֹּא יַסְרִיחוּ, אוֹ לְהַצְנִיעָן בִּשְׁבִיל שֶׁלֹּא יֹאבְדוּ, שֶׁאִם לֹא נַתִּיר לוֹ יִמָּנַע וְלֹא יִשְׁחוֹט כְּלָל , וְכֵיוָן שֶׁאֵין מַתִּירִים לוֹ אֶלָּא טִלְטוּל בְּעָלְמָא, וְאֵין מַתִּירִין לוֹ לְשָׁטְחָן בָּאֲוִיר — אֵין חוֹשְׁשִׁים שֶׁמָּא יַתִּיר לְעַצְמוֹ אַף מְלִיחָתָן. אֲבָל אִם הֵן מֻנָּחִים בְּצֵל בְּמָקוֹם הַמִּשְׁתַּמֵּר — אָסוּר לְטַלְטְלָן לְדִבְרֵי הָאוֹסְרִים נוֹלָד בְּיוֹם טוֹב , שֶׁהֲרֵי אֶתְמוֹל הָיוּ מְחֻבָּרִים וּטְפֵלִים לְגַבֵּי הַבְּהֵמָה וְנֶחְשָׁבִים כַּבְּהֵמָה עַצְמָהּ וְעַכְשָׁו אֵינָן רְאוּיִים וְעוֹמְדִים אֶלָּא לְהַדְלָקָה, וַהֲרֵי זֶה נוֹלָד .

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁנִּשְׁחֲטָה בְּיוֹם טוֹב, אֲבָל אִם נִשְׁחֲטָה מֵעֶרֶב יוֹם טוֹב — מֻתָּר לְטַלְטֵל הַחֲלָבִים בְּיוֹם טוֹב אִם לֹא הִקְצָה אוֹתָם לִסְחוֹרָה , שֶׁהֲרֵי מֵאֶתְמוֹל הֵן עוֹמְדִים לְהַדְלָקָה, וְאֵין כַּאן נוֹלָד כְּלָל. וְכֵן חֲתִיכַת שַׁעֲוָה שֶׁיּוּכַל לְהַנִּיחַ פְּתִילָה עַל גַּבָּהּ — מֻתָּר לְטַלְטְלָהּ בְּיוֹם טוֹב , אֶלָּא אִם כֵּן הִקְצָה אוֹתָהּ לִסְחוֹרָה, שֶׁהֲרֵי הִיא רְאוּיָה לְהַדְלָקָה. וּמִכָּל מָקוֹם, נָכוֹן לִזָּהֵר שֶׁלֹּא לְטַלְטְלָן כִּי אִם לְצֹרֶךְ הַרְבֵּה, כְּגוֹן שֶׁמִּתְיָרֵא שֶׁלֹּא יִגָּנְבוּ וְכַיּוֹצֵא בָזֶה, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִמָּן תק"ב גַּבֵּי טִלְטוּל עֵצִים יְבֵשִׁים, עַיֵּן שָׁם.

עֱלִי , שֶׁהוּא דַּף עָב וְכָבֵד , וּכְלִי הוּא, אֶלָּא שֶׁמְּלַאכְתּוֹ לְאִסּוּר , לִכְתּוֹשׁ בּוֹ הָרִיפוֹת — מֻתָּר לְטַלְטְלוֹ לְצֹרֶךְ מְקוֹמוֹ אוֹ לְצֹרֶךְ גּוּפוֹ , כְּגוֹן לְקַצֵּב עָלָיו בָּשָׂר . וּלְאַחַר שֶׁקִּצֵּב עָלָיו בָּשָׂר — אָסוּר לְטַלְטְלוֹ שֶׁלֹּא לְצֹרֶךְ גּוּפוֹ אוֹ מְקוֹמוֹ , כְּדִין כְּלִי שֶׁמְּלַאכְתּוֹ לְאִסּוּר, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִמָּן ש"ח .

אַף עַל פִּי שֶׁבְּשַׁבָּת אָסוּר לְטַלְטֵל כָּל כְּלִי שֶׁהוּא מֻקְצֶה מֵחֲמַת חֶסְרוֹן כִּיס שֶׁמַּקְפִּיד עָלָיו מִלְּהִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ תַּשְׁמִישׁ אַחֵר , מִכָּל מָקוֹם בְּיוֹם טוֹב מֻתָּר לְטַלְטְלוֹ לְצֹרֶךְ שִׂמְחַת יוֹם טוֹב, כְּגוֹן לְקַצֵּב עָלָיו בָּשָׂר וְכַיּוֹצֵא בָזֶה, עַיֵּן סִמָּן תק"ט .