שולחן ערוך הרב, אורח חיים תנב

סֵדֶר וּזְמַן הַגְעָלַת כֵּלִים וּבוֹ ל' סְעִיפִים: סֵדֶר הַגְעָלָה: לוֹקֵחַ יוֹרָה וּמַרְתִּיחַ בָּהּ מַיִם וּמַכְנִיס לְתוֹכָהּ כָּל כֵּלִים הַצְּרִיכִים הַגְעָלָה בִּכְלִי רִאשׁוֹן . וּכְלִי גָּדוֹל שֶׁאֵינוֹ נִכְנָס כְּלָל לְתוֹכָהּ — יַעֲשֶׂה שָׂפָה שֶׁל טִיט סָבִיב לְפִיו כְּדֵי שֶׁיְּקַבֵּל מַיִם רַבִּים וְיַעַבְרוּ הַמַּיִם עַל כָּל שְׂפָתוֹ, וְאַחַר כָּךְ יְמַלְּאֶנּוּ מַיִם עַל כָּל שְׂפָתוֹ וְיַרְתִּיחֵם בְּתוֹכוֹ אֵצֶל הָאֵשׁ, וְנִמְצָא שֶׁגַּם שְׂפַת הַכְּלִי הֻגְעַל עַל יְדֵי הָרוֹתְחִים שֶׁעָבְרוּ עַל גַּבָּיו. וְאַף עַל פִּי שֶׁהָרוֹתְחִין אֵינָן מִתְעַכְּבִין הַרְבֵּה עַל שְׂפַת הַכְּלִי , שֶׁמִּיָּד הֵן זָבִין וְיוֹרְדִים מִשָּׁם דֶּרֶךְ הַטִּיט , מִכָּל מָקוֹם הֲרֵי גַּם כָּל הַשָּׁנָה לֹא נִתְעַכֵּב הֶחָמֵץ עַל גַּבֵּי שְׂפַת הַכְּלִי וְלֹא נִבְלַע בּוֹ הֶחָמֵץ אֶלָּא עַל יְדֵי נִיצוֹצוֹת הַנִּתָּזִים מֵהַתַּבְשִׁיל לִשְׂפַת הַכְּלִי . וּמִכָּל מָקוֹם, אִם לֹא יַעֲשֶׂה שָׂפָה לְפִיו כְּדֵי שֶׁיַּעַבְרוּ הָרוֹתְחִין עַל שְׂפָתוֹ — אֵין הַגְעָלָה עוֹלָה לִשְׂפָתוֹ עַל יְדֵי נִיצוֹצוֹת הַנִּתָּזִין עַל גַּבָּיו מֵהָרוֹתְחִין שֶׁבְּתוֹכוֹ, לְפִי שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא עַכְשָׁיו בִּשְׁעַת הַגְעָלָה זוֹ לֹא יַעֲלֶה נִיצוֹצוֹת עַל (כָּל) שְׂפָתוֹ, מַה שֶּׁאֵין כֵּן הָאִסּוּר שֶׁנִּתְבַּשֵּׁל בְּתוֹכוֹ פְּעָמִים הַרְבֵּה — אִי אֶפְשָׁר שֶׁלֹּא הֶעֱלָה נִיצוֹצוֹת עַל (כָּל) שְׂפָתוֹ פַּעַם אַחַת . וְאִם אֵינוֹ רוֹצֶה לַעֲשׂוֹת לוֹ שָׂפָה — יְמַלְּאֶנּוּ מַיִם הֵיטֵב וְיַרְתִּיחֵם בְּתוֹכוֹ אֵצֶל הָאֵשׁ וְיִקַּח אֶבֶן רוֹתֵחַ אוֹ לַפִּיד אֵשׁ וְיַשְׁלִיכֶנּוּ לְתוֹךְ הָרוֹתְחִין, וּמִתּוֹךְ כָּךְ יַרְתִּיחוּ יוֹתֵר וְיִגְבְּרוּ וְיַעֲלוּ עַל כָּל שְׂפָתוֹ :

(וּלְאַחַר שֶׁהִגְעִילוֹ עַל יְדֵי שָׂפָה אוֹ עַל יְדֵי אֶבֶן וְלַפִּיד — יִשְׁפֹּךְ הָרוֹתְחִין מִתּוֹכוֹ וְיִשְׁטְפֶנּוּ בְּמַיִם קָרִים, וְיַחֲזֹר וִימַלְּאֶנּוּ מַיִם וְיַרְתִּיחֵם בְּתוֹכוֹ וְיַגְעִילֶנּוּ כַּמִּשְׁפָּט הָרִאשׁוֹן עַל יְדֵי שָׂפָה אוֹ אֶבֶן וְלַפִּיד אֵשׁ אִם הוּא מַגְעִיל בְּעֶרֶב פֶּסַח מִשָּׁעָה חֲמִישִׁית וָאֵילָךְ וְהַכְּלִי הוּא בֶּן יוֹמוֹ , כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר ). וְכָל זֶה בִּכְלִי שֶׁלֹּא נִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ חָמֵץ אֶלָּא מִתּוֹכוֹ כְּדֶרֶךְ תַּשְׁמִישׁ כָּל הַכֵּלִים, וּלְכָךְ הוּא נִכְשָׁר עַל יְדֵי הַגְעָלַת הָרוֹתְחִין שֶׁבְּתוֹכוֹ, דִּ"כְבוֹלְעוֹ כָּךְ פּוֹלְטוֹ". אֲבָל כְּלִי שֶׁנִּשְׁתַּמֵּשׁ חָמֵץ גַּם בַּצַּד הַחִיצוֹן שֶׁלּוֹ, כְּגוֹן כְּלִי שֶׁשּׁוֹאֲבִין בּוֹ רוֹתְחִין מִכְּלִי רִאשׁוֹן , וְכֵן קְעָרָה שֶׁמְּכַסִּין הָאִלְפָּס בַּצַּד הַחִיצוֹן שֶׁלָּהּ — אֵינָן נִכְשָׁרִין עַל יְדֵי הַגְעָלַת הָרוֹתְחִין שֶׁמִּתּוֹכָן , אֶלָּא צָרִיךְ לְהַכְנִיסָן כֻּלָּם לְתוֹךְ יוֹרָה גְּדוֹלָה, כְּדֵי שֶׁיַּעֲלֶה הָרוֹתְחִים עַל צַד הַחִיצוֹן שֶׁלָּהֶם:

וּכְשֶׁמַּכְנִיס הַכֵּלִים לַיּוֹרָה — צָרִיךְ לִזָּהֵר שֶׁיִּהְיוּ הַמַּיִם מַעֲלִין רְתִיחָה , דְּהַיְנוּ אֲבַעְבּוּעוֹת , בִּשְׁעַת כְּנִיסַת הַכֵּלִים לְתוֹכָם, שֶׁהַהַגְעָלָה אֵינָהּ אֶלָּא בְּרוֹתְחִין שֶׁמַּעֲלִין אֲבַעְבּוּעוֹת, אֲבָל לֹא בְּחַמִּין אַף עַל פִּי שֶׁהַיָּד סוֹלֶדֶת בּוֹ . וְאִם מַכְנִיס לַיּוֹרָה כֵּלִים הַרְבֵּה זֶה אַחַר זֶה וּרְגִילוּת כְּשֶׁמַּכְנִיסִין כְּלִי אֶחָד לְתוֹךְ הָרוֹתְחִין מִיָּד נָחִים מֵרְתִיחָתָם — צָרִיךְ לְהַמְתִּין שֶׁלֹּא יַכְנִיס כְּלִי הַשְּׁנִיָּה עַד יָשׁוּבוּ הַמַּיִם וְיַעֲלוּ אֲבַעְבּוּעוֹת, וְכֵן יַמְתִּין בְּהַכְנָסַת כָּל כְּלִי וּכְלִי . וּמְאֹד צָרִיךְ לְהִזָּהֵר בָּזֶה, שֶׁאִם לֹא נִזְהָר בָּזֶה — הֲרֵי הִפְסִיד הַהַגְעָלָה לְגַמְרֵי. אֲבָל הָעוֹלָם אֵינָן נִזְהָרִין בָּזֶה, וְיֵשׁ שֶׁלִּמְּדוּ עֲלֵיהֶם זְכוּת , לְפִי שֶׁאֵין דֶּרֶךְ לְהַגְעִיל רַק כַּפּוֹת שֶׁרֹב תַּשְׁמִישָׁן הוּא בִּכְלִי שֵׁנִי , וּקְעָרוֹת שֶׁרֹב תַּשְׁמִישָׁן הוּא עַל יְדֵי עֵרוּי מִכְּלִי רִאשׁוֹן , וְכוֹסוֹת שֶׁרֹב תַּשְׁמִישָׁן הוּא בְּצוֹנֵן , וְכֵלִים הַלָּלוּ וְכַיּוֹצֵא בָּהֶם אֵין צָרִיךְ לְהַגְעִילָן בְּרוֹתְחִין, אֶלָּא דַּי לָהֶם בְּחַמִּין שֶׁהַיָּד סוֹלֶדֶת בּוֹ . אֲבָל כֵּלִים שֶׁרֹב תַּשְׁמִישָׁן הוּא עַל יְדֵי חֹם כְּלִי רִאשׁוֹן — אֲפִלּוּ בְּדִיעֲבַד אוֹסְרִין אֶת הַחַמִּין שֶׁנִּשְׁתַּמְּשׁוּ בָּהֶם, אִם הִגְעִילָן בְּחַמִּין שֶׁלֹּא הֶעֱלוּ רְתִיחָה :

יֵשׁ מַצְרִיכִין לְהַשְׁהוֹת הַכֵּלִים בְּתוֹךְ הָרוֹתְחִין בְּאֹמֶד הַדַּעַת , בִּכְדֵי שֶׁיַּפְלִיטוּ כָּל גִּעוּלָם. וְלֹא נָהֲגוּ כֵּן , וּמִנְהָגָן שֶׁל יִשְׂרָאֵל תּוֹרָה הוּא , כִּי מִי יוֹדֵעַ לְשַׁעֵר מָתַי יַפְלִיט הַכְּלִי כָּל גִּעוּלוֹ, שֶׁאִם בָּאנוּ לוֹמַר שֶׁיַּשְׁהֶה אוֹתוֹ כָּל כָּךְ בְּרוֹתְחִין כְּדֶרֶךְ שֶׁשָּׁהָה בּוֹ הָאִסּוּר כְּשֶׁנִּבְלַע בּוֹ — לֹא הָיְתָה הַגְעָלָה אַחַת מוֹעֶלֶת לוֹ כְּלָל, שֶׁהֲרֵי נִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ אִסּוּר זֶה כַּמָּה יָמִים, וְהַאֵיךְ יִפְלֹט כֻּלּוֹ בְּהַגְעָלָה אַחַת? אֶלָּא וַדַּאי כָּךְ קִבְּלוּ חֲכָמִים שֶׁבְּהַגְעָלָה אַחַת הוּא פּוֹלֵט אֶת הַכֹּל, וְאִם כֵּן אֵין חִלּוּק בֵּין אִם יִשְׁהֶה הַרְבֵּה בְּרוֹתְחִין אוֹ אִם יוֹצִיאֶנּוּ מִיָּד . וּמִכָּל מָקוֹם, טוֹב לְהַשְׁהוֹתוֹ מְעַט מִזְּעֵיר, בִּכְדֵי שֶׁיִּהְיֶה פְּנַאי לְהָרוֹתְחִין לִכָּנֵס לְתוֹךְ עֳבִי הַכְּלִי וּלְהַפְלִיט הַגִּעוּל מִשָּׁם, שֶׁאַף שֶׁהַפְּלִיטָה נַעֲשֵׂית כְּרֶגַע, מִכָּל מָקוֹם צָרִיךְ קְצָת שְׁהִיָּה כְּדֵי כְּנִיסַת הָרוֹתְחִין לְתוֹךְ עֳבִי הַכְּלִי וּכְדֵי יְצִיאַת הַגִּעוּל לַחוּץ :

וּלְאַחַר הַגְעָלַת כָּל כְּלִי וּכְלִי נָהֲגוּ כָּל יִשְׂרָאֵל לְשָׁטְפוֹ תֵּכֶף וּמִיָּד בְּמַיִם קָרִים, כְּדֵי שֶׁלֹּא יִבְלַע מִלִּכְלוּךְ מַיִם רוֹתְחִים שֶׁעַל גַּבָּיו, שֶׁגִּעוּל פְּלִיטַת הַכְּלִי נִתְעָרֵב בְּרוֹתְחִין . וְאַף שֶׁכְּבָר נִתְבַּטֵּל בְּתוֹכָם בְּשִׁשִּׁים , אַף עַל פִּי כֵן נוֹהֲגִין לְכַתְּחִלָּה לְהַעֲבִירוֹ מֵעַל גַּבֵּי הַכְּלִי עַל יְדֵי שְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן:

וּלְאַחַר גְּמַר הַגְעָלַת הַכֵּלִים — יִשְׁפֹּךְ הָרוֹתְחִין שֶׁבַּיּוֹרָה הַחוּצָה, שֶׁאָסוּר לֵהָנוֹת מֵהֶם לְכַתְּחִלָּה , לְפִי שֶׁגִּעוּל פְּלִיטַת הַכֵּלִים מְעֹרָב בָּהֶם. וְאַף עַל פִּי שֶׁנִּתְבַּטֵּל בְּתוֹכָם בְּשִׁשִּׁים, מִכָּל מָקוֹם כֵּיוָן שֶׁהַמַּגְעִיל מַכְנִיס הַכְּלִי בַּיָּדַיִם לְתוֹךְ הָרוֹתְחִים כְּדֵי לְהַפְלִיט הָאִסּוּר מִן הַכְּלִי לְתוֹךְ הָרוֹתְחִין — הֲרֵי זֶה כִּמְבַטֵּל אִסּוּר בְּתוֹךְ הַהֶתֵּר בְּיָדַיִם אִם יֵהָנֶה מֵהָרוֹתְחִין שֶׁהָאִסּוּר נִתְבַּטֵּל בָּהֶם . אֲבָל אִם לֹא יֵהָנֶה מֵהֶם — אֵינוֹ כִּמְבַטֵּל אִסּוּר בְּיָדַיִם, כֵּיוָן שֶׁאֵין כַּוָּנָתוֹ רַק לְהַפְלִיט הָאִסּוּר מִן הַכְּלִי, וְלֹא לֵהָנוֹת מֵהַמַּיִם שֶׁהָאִסּוּר נִפְלַט לְתוֹכָם . (וַאֲפִלּוּ אִם הַכֵּלִים הַנִּגְעָלִים לֹא הָיוּ בְּנֵי יוֹמָן , שֶׁהַגִּעוּל הַנִּפְלָט מֵהֶם הוּא נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם — אַף עַל פִּי כֵן אֵין לְהַתִּיר לֵהָנוֹת לְכַתְּחִלָּה מִן הַמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה, שֶׁלֹּא הִתִּירוּ נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם אֶלָּא כְּשֶׁעָבַר וּבִשֵּׁל בִּקְדֵרָה שֶׁאֵינָהּ בַּת יוֹמָהּ, שֶׁהַתַּבְשִׁיל מֻתָּר בַּאֲכִילָה , אֲבָל לְכַתְּחִלָּה אָסוּר לְבַשֵּׁל בִּקְדֵרָה שֶׁאֵינָהּ בַּת יוֹמָהּ , וְזֶה שֶׁמַּכְנִיס הַכְּלִי בַּיָּדַיִם לְתוֹךְ הַמַּיִם כְּדֵי לְהַפְלִיט הָאִסּוּר הַפָּגוּם מִן הַכְּלִי לְתוֹךְ הַמַּיִם — הֲרֵי זֶה כִּמְבַשֵּׁל בִּקְדֵרָה שֶׁאֵינָהּ בַּת יוֹמָהּ אִם יֵהָנֶה מִן הַמַּיִם שֶׁהָאִסּוּר הַפָּגוּם נִפְלַט לְתוֹכָם):

וְכָל הַכֵּלִים אֲפִלּוּ שֻׁלְחָנוֹת וְתֵבוֹת הַצְּרִיכִין הַגְעָלָה — יֵשׁ לִזָּהֵר לַהֲדִיחָם וּלְשַׁפְשְׁפָם יָפֶה קֹדֶם הַהַגְעָלָה, כְּדֵי שֶׁלֹּא יִהְיֶה דָּבוּק בָּהֶם שׁוּם מַשֶּׁהוּ אִסּוּר בְּעַיִן (אֲבָל מֵעִקַּר הַדִּין סְתָם כֵּלִים נְקִיִּים הֵם, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן צ"ה ). וְאַחַר כָּךְ יְנַגְּבֵם יָפֶה מִמֵּי הַהֲדָחָה שֶׁעַל גַּבֵּיהֶם שֶׁהֵם צוֹנְנִים, שֶׁלֹּא יְצַנְּנוּ מְעַט אֶת מֵי הַהַגְעָלָה :

הַמַּגְעִיל כֵּלִים הַבְּלוּעִים מֵחָמֵץ לְאַחַר שֶׁהִגִּיעַ זְמַן אִסּוּר אֲכִילָתוֹ, דְּהַיְנוּ בְּעֶרֶב פֶּסַח מִתְּחִלַּת שָׁעָה ה' וָאֵילָךְ — צָרִיךְ לְהַגְעִיל מִתְּחִלָּה אֶת הַיּוֹרָה שֶׁמַּגְעִיל בָּהּ אֶת הַכֵּלִים , וְיִשְׁפֹּךְ אֶת מֵי הַהַגְעָלָה לַחוּץ וְיִשְׁטְפֶנָּה בְּצוֹנֵן , וְיַרְתִּיחַ בָּהּ מַיִם אֲחֵרִים וְיַכְנִיס בְּתוֹכָהּ אֶת הַכֵּלִים, שֶׁאִם לֹא יַגְעִיל הַיּוֹרָה מִתְּחִלָּה — הֲרֵי הַמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה נֶאֱסָרִין מֵחֲמַת הַיּוֹרָה, שֶׁאֵין בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד כָּל עֳבִי דָּפְנֵי הַיּוֹרָה וְשׁוּלֶיהָ , וְחוֹזְרִין הַמַּיִם הַנֶּאֱסָרִים וְאוֹסְרִין אֶת הַכֵּלִים הַנִּגְעָלִין בְּתוֹכוֹ, שֶׁפְּלִיטַת הַיּוֹרָה שֶׁבְּתוֹךְ הַמַּיִם נִבְלָע בַּכֵּלִים :

וְצָרִיךְ שֶׁיִּהְיֶה בַּמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד כָּל הַכֵּלִים הַנִּגְעָלִים בְּתוֹכָם, שֶׁאִם אֵין בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכֵּלִים — הֲרֵי הַמַּיִם נֶאֱסָרִין מֵחֲמַת פְּלִיטַת הַכֵּלִים, וְחוֹזְרִין וְאוֹסְרִין אֶת הַכֵּלִים, שֶׁפְּלִיטַת הַכֵּלִים שֶׁבְּתוֹךְ הַמַּיִם חוֹזֶרֶת וְנִבְלַעַת בָּהֶם וְאוֹסַרְתָּן, כֵּיוָן שֶׁלֹּא נִתְבַּטְּלָה בְּשִׁשִּׁים בְּתוֹךְ הַמַּיִם :

וַאֲפִלּוּ אִם אֵינוֹ מַגְעִיל כָּל הַכֵּלִים בְּבַת אַחַת אֶלָּא מַגְעִילָן זֶה אַחַר זֶה — לֹא דַּי שֶׁיְּהֵא בְּמַיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד כָּל כְּלִי וּכְלִי בִּלְבַדּוֹ, אֶלָּא צָרִיךְ שֶׁיְּהֵא בָּהֶם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד כֻּלָּם בְּיַחַד, לְפִי שֶׁגִּעוּל הַנִּפְלָט מִכְּלִי הַב' אוֹ הַג' — הֲרֵי גַּם גִּעוּל הָרִאשׁוֹן חוֹזֵר וְנֵעֹר וּמִצְטָרֵף עִם גִּעוּל הַב' וְג' וְאוֹסְרִין אֶת הַמַּיִם שֶׁאֵין בָּהֶם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּן , כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן צ"ט עַיֵּן שָׁם:

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁהַכֵּלִים בְּשָׁעָה שֶׁמַּגְעִילָן הֵם בְּנֵי יוֹמָן מִבְּלִיעַת הָאִסּוּר, אֲבָל אִם אֵינָן בְּנֵי יוֹמָן — אֵין צָרִיךְ שֶׁיִּהְיֶה בַּמַּיִם שִׁשִּׁים אֲפִלּוּ כְּנֶגֶד כְּלִי אֶחָד מֵהֶם, שֶׁהַגִּעוּל הַנִּפְלָט מֵהַכֵּלִים הוּא פָּגוּם, וְאַף אִם חוֹזֵר וְנִבְלָע בָּהֶם — הֲרֵי הוּא נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם, וּמֻתָּר כְּשֶׁנַּעֲשָׂה קֹדֶם הַפֶּסַח, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ז . וְאַף עַל פִּי שֶׁקֹּדֶם שֶׁנִּפְלַט הַגִּעוּל מִן הַכֵּלִים הָיָה גַּם כֵּן פָּגוּם וְאַף עַל פִּי כֵן צָרִיךְ לְהַגְעִילוֹ וּלְהַפְלִיטוֹ מִן הַכְּלִי מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים גְּזֵרָה מִשּׁוּם כְּלִי בֶּן יוֹמוֹ, וְאִם כֵּן עַכְשָׁיו שֶׁהַגִּעוּל חָזַר וְנִבְלַע בָּהֶם — מָה הוֹעִיל כְּלוּם בְּהַגְעָלָתוֹ? מִכָּל מָקוֹם, כֵּיוָן שֶׁהַגִּעוּל בְּעַצְמוֹ הַפָּגוּם מֻתָּר גָּמוּר הוּא אֲפִלּוּ מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים, הֲרֵי יֵשׁ נוֹתֵן טַעַם בֶּן נוֹתֵן טַעַם שֶׁל הֶתֵּר, דְּהַיְנוּ טַעַם פָּגוּם שֶׁהָיָה בָּלוּעַ בַּכְּלִי קֹדֶם הַהַגְעָלָה הוּא נוֹתֵן טַעַם אֶחָד שֶׁל הֶתֵּר, וּמִמֶּנּוּ נִפְלָט הַגִּעוּל הַפָּגוּם לְתוֹךְ הַמַּיִם הֲרֵי נוֹתֵן טַעַם ב' שֶׁל הֶתֵּר , וְכֵן הַמַּיִם חָזְרוּ וְנִבְלְעוּ בַּכֵּלִים הֲרֵי נוֹתֵן טַעַם ג' שֶׁל הֶתֵּר, וְהוּא מֻתָּר גָּמוּר אַף בְּאִסּוּרֵי תּוֹרָה, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן צ"ה :

וְכֵן אִם הַיּוֹרָה אֵינָהּ בַּת יוֹמָהּ — אֵין צָרִיךְ לְהַגְעִילָהּ קֹדֶם הַגְעָלַת הַכֵּלִים בְּתוֹכָהּ , לְפִי שֶׁיֵּשׁ כָּאן ג' נוֹתְנֵי טַעַם שֶׁל הֶתֵּר: מִן הֶחָמֵץ לַיּוֹרָה, וּמִן הַיּוֹרָה לַמַּיִם שֶׁבְּתוֹכָהּ, וּמִן הַמַּיִם לַכֵּלִים הַנִּגְעָלִים, וְהַכֹּל שֶׁל הֶתֵּר, כֵּיוָן שֶׁהַגִּעוּל הוּא פָּגוּם:

וְכָל זֶה כְּשֶׁמַּגְעִיל בְּעֶרֶב פֶּסַח מִשָּׁעָה ה' וָאֵילָךְ. וְכֵן אֲפִלּוּ בְּכָל יְמוֹת הַשָּׁנָה, אִם מַגְעִיל כְּלִי הַבָּלוּעַ מִשְּׁאָר אִסּוּרֵי תּוֹרָה אוֹ אִסּוּרֵי דִּבְרֵי סוֹפְרִים — צָרִיךְ לִזָּהֵר שֶׁלֹּא יִהְיֶה בֶּן יוֹמוֹ, אוֹ שֶׁיְּהֵא בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדּוֹ , וְאָז מֻתָּר לְהַגְעִיל אֲפִלּוּ אִם מַגְעִיל כֵּלִים הַבְּלוּעִים מֵאִסּוּר עִם כֵּלִים כְּשֵׁרִים הַבְּלוּעִים מֵחָמֵץ, וַאֲפִלּוּ אִם מַכְנִיס לַיּוֹרָה כְּלִי הַבָּלוּעַ מֵאִסּוּר קֹדֶם שֶׁמַּכְנִיס כֵּלִים הַכְּשֵׁרִים אוֹ שֶׁמַּכְנִיסָן בְּיַחַד בְּבַת אַחַת . אֲבָל אִם מַגְעִיל כְּלֵי הֶחָמֵץ קֹדֶם שָׁעָה ה', אַף אִם הַיּוֹרָה הוּא בֶּן יוֹמוֹ — אֵין צָרִיךְ לְהַגְעִילוֹ תְּחִלָּה , וְכֵן אֵין צָרִיךְ שֶׁיִּהְיֶה בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכֵּלִים אַף אִם הֵם בְּנֵי יוֹמָן , דְּכֵיוָן שֶׁהֶחָמֵץ הוּא מֻתָּר עֲדַיִן בַּאֲכִילָה — הֲרֵי יֵשׁ כָּאן ג' נוֹתְנֵי טַעַם שֶׁל הֶתֵּר קֹדֶם שֶׁיָּבֹא לִכְלַל אִסּוּר, דְּהַיְנוּ קֹדֶם שֶׁיַּגִּיעַ זְמַן אִסּוּרוֹ , וּלְפִיכָךְ אֵינוֹ חוֹזֵר וְנֶאֱסָר אַף כְּשֶׁיַּגִּיעַ זְמַן אִסּוּרוֹ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ"ז . * [וְעַיֵּן שָׁם שֶׁאַף הָאוֹסְרִים בְּב' נוֹתְנֵי טַעַם מוֹדִים בְּג' נוֹתְנֵי טַעַם , מִטַּעַם הַמְבֹאָר שָׁם. וְאֵין הַדָּבָר דּוֹמֶה לְדָגִים שֶׁנִּתְבַּשְּׁלוּ בִּקְדֵרָה שֶׁל בָּשָׂר שֶׁיֵּשׁ אוֹסְרִים לְאָכְלָם בְּחָלָב, אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ ג' נוֹתְנֵי טַעַם: מִן הַבָּשָׂר לַקְּדֵרָה, וּמֵהַקְּדֵרָה לְהָרֹטֶב שֶׁל דָּגִים שֶׁבְּתוֹכָהּ, וּמֵהָרֹטֶב לַדָּגִים , לְפִי שֶׁטַּעַם קָלוּשׁ שֶׁל בָּשָׂר הַמֻּבְלָע בַּדָּגִים יֵשׁ בּוֹ חֲשִׁיבוּת טַעַם קְצָת, כִּי נִבְלַע אֹכֶל בְּאֹכֶל, שֶׁהַדָּגִים רְאוּיִן לַאֲכִילָה וְהַבָּשָׂר נָתַן בָּהֶם טַעַם לִשְׁבָח, לְכָךְ אָסוּר לְאָכְלוֹ בְּחָלָב אִם נִתְבַּשְּׁלוּ בִּקְדֵרָה שֶׁל בָּשָׂר. אֲבָל טַעַם קָלוּשׁ שֶׁל חָמֵץ שֶׁנִּפְלַט מִן הַכֵּלִים אוֹ מִן הַיּוֹרָה וְחוֹזֵר וְנִבְלָע בַּכֵּלִים — אֵינוֹ חָשׁוּב טַעַם כְּלָל כְּשֶׁיַּחֲזֹר וְיִפְלֹט בְּפֶסַח לְתוֹךְ הַתַּבְשִׁיל ]:

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים ? כְּשֶׁמַּגְעִיל כְּלֵי חָלָב לְבַדָּם אוֹ כְּלֵי בָּשָׂר לְבַדָּם, אֲבָל אִם מַגְעִילָם בְּיַחַד , דְּהַיְנוּ שֶׁתּוֹחֵב אוֹתָם בַּיּוֹרָה בְּבַת אַחַת מַמָּשׁ — צָרִיךְ לִזָּהֵר שֶׁיִּהְיֶה בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד אֶחָד מֵהֶם , אוֹ שֶׁיִּהְיֶה אֶחָד מֵהֶם אֵינוֹ בֶּן יוֹמוֹ, שֶׁאִם שְׁנֵיהֶן הֵן בְּנֵי יוֹמָן וְאֵין בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד אֶחָד מֵהֶם — הֲרֵי נֶאֶסְרוּ הַמַּיִם מֵחֲמַת פְּלִיטַת הַבָּשָׂר וּפְלִיטַת הֶחָלָב הַמְעֹרֶבֶת בָּהֶם, וְחוֹזְרִין וְאוֹסְרִין אֶת הַכֵּלִים וְאֶת הַיּוֹרָה . אֲבָל כְּשֶׁאֵינוֹ מַגְעִילָן בְּיַחַד, אַף עַל פִּי שֶׁמַּגְעִילָן בְּיוֹרָה אַחַת אֶלָּא שֶׁמַּכְנִיסָן זֶה אַחַר זֶה — לֹא נֶאֶסְרוּ הַמַּיִם כְּלָל, לְפִי שֶׁיֵּשׁ כָּאן נוֹתֵן טַעַם בֶּן נוֹתֵן טַעַם שֶׁל הֶתֵּר קֹדֶם שֶׁיָּבוֹא לִכְלַל אִסּוּר, דְּהַיְנוּ מִן הַבָּשָׂר אוֹ הֶחָלָב לַכְּלִי וּמִן הַכְּלִי לְהַמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה, וַעֲדַיִן הַכֹּל הֶתֵּר, כֵּיוָן שֶׁעֲדַיִן לֹא נִפְלַט לְתוֹךְ הַמַּיִם אֶלָּא טַעַם חָלָב לְבַדּוֹ אוֹ טַעַם בָּשָׂר לְבַדּוֹ :

וְכָל זֶה מֵעִקַּר הַדִּין, אֲבָל כְּבָר נָהֲגוּ בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ לְהַחֲמִיר לְהַגְעִיל הַיּוֹרָה תְּחִלָּה אַף אִם אֵינָהּ בַּת יוֹמָהּ וּמַגְעִיל בְּתוֹכָהּ קֹדֶם שָׁעָה ה' . וְכֵן נָהֲגוּ שֶׁלֹּא לְהַגְעִיל שׁוּם כְּלִי כְּשֶׁהוּא בֶּן יוֹמוֹ אַף שֶׁהוּא יְחִידִי וְיֵשׁ בַּמַּיִם יוֹתֵר מִשִּׁשִּׁים כְּנֶגְדּוֹ . וַאֲפִלּוּ רוֹצֶה לְהַגְעִילוֹ קֹדֶם שָׁעָה ה' — לֹא יַגְעִילֶנּוּ כְּשֶׁהוּא בֶּן יוֹמוֹ, גְּזֵרָה שֶׁמָּא יִטְעוּ לְהַגְעִיל כְּלִי הַבָּלוּעַ מִשְּׁאָר אִסּוּרֵי תּוֹרָה כְּשֶׁהוּא בֶּן יוֹמוֹ , וְלֹא יְדַקְדְּקוּ אִם יֵשׁ בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדּוֹ, וְיַחְזְרוּ הַמַּיִם וְיִבָּלְעוּ בַּכְּלִי וְיַאַסְרוּ אוֹתָם אִם אֵין בָּהֶם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדּוֹ, שֶׁהֲרֵי אֵין כָּאן נוֹתֵן טַעַם בֶּן נוֹתֵן טַעַם שֶׁל הֶתֵּר אֶלָּא שֶׁל אִסּוּר הַבָּלוּעַ בַּכְּלִי:

וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל כָּל זֶה וְאוֹמְרִים: אַף כְּשֶׁמַּגְעִיל מִשָּׁעָה ה' וָאֵילָךְ — אֵין צָרִיךְ לְהַגְעִיל הַיּוֹרָה תְּחִלָּה אַף שֶׁהִיא בַּת יוֹמָהּ, וְכֵן אֵין צָרִיךְ שֶׁיְּהֵא בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכֵּלִים אַף אִם הֵם בְּנֵי יוֹמָן, לְפִי שֶׁכָּל זְמַן שֶׁהַכֵּלִים טְרוּדִים לִפְלֹט הַגִּעוּל הַבָּלוּעַ בָּהֶם — אֵינָן בּוֹלְעִים כְּלוּם מֵהַגִּעוּל הַנִּפְלָט מֵהֶם וְלֹא הֵן מֵהַגִּעוּל הַנִּפְלָט מִן הַיּוֹרָה, שֶׁמֵּחֲמַת טִרְדָּתָם לִפְלֹט אֵין בָּהֶם כֹּחַ לִבְלֹעַ. רַק שֶׁצָּרִיךְ הוּא לְהִזָּהֵר שֶׁלֹּא יַשְׁהֶה הַכֵּלִים בְּתוֹךְ הַיּוֹרָה יוֹתֵר מִדַּאי , אֶלָּא יַשְׁהֶה אוֹתָם שָׁם בְּאֹמֶד הַדַּעַת בִּכְדֵי שֶׁיַּפְלִיטוּ כָּל גִּעוּלָם, וְיוֹצִיאֵם מִיָּד, שֶׁאִם יַשְׁהֶה אוֹתָם שָׁם לְאַחַר שֶׁהִפְלִיטוּ כָּל גִּעוּלָם — הֲרֵי הֵם חוֹזְרִין וּבוֹלְעִין מִגִּעוּל הַנִּפְלָט מֵהֶם כְּבָר אוֹ מִן גִּעוּל הַנִּפְלָט מִן הַיּוֹרָה, דְּכֵיוָן שֶׁאֵינָם טְרוּדִין עוֹד לִפְלֹט — הֲרֵי הֵם חוֹזְרִין וּבוֹלְעִין, וְנֶאֱסָרִין אִם הֵם בְּנֵי יוֹמָן וְאֵין בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּן, אוֹ אִם הַיּוֹרָה הִיא בַּת יוֹמָהּ אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּן :

וְכֵן צָרִיךְ לִזָּהֵר שֶׁלֹּא לְהַגְעִיל בְּיַחַד כֵּלִים שֶׁנִּבְלַע בָּהֶם אִסּוּר מְרֻבֶּה עִם כֵּלִים שֶׁנִּבְלַע בָּהֶם אִסּוּר מוּעָט , כְּגוֹן כַּפּוֹת שֶׁרֹב תַּשְׁמִישָׁן בִּכְלִי שֵׁנִי , וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר כּוֹסוֹת שֶׁרֹב תַּשְׁמִישָׁן בְּצוֹנֵן — לֹא יַגְעִילֶנּוּ בְּבַת אַחַת עִם קְעָרוֹת שֶׁרֹב תַּשְׁמִישָׁן עַל יְדֵי עֵרוּי מִכְּלִי רִאשׁוֹן, וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר עִם קְדֵרוֹת שֶׁל מַתָּכוֹת אוֹ עִם כַּפּוֹת שֶׁמְּגִיסִין בָּהֶם הַקְּדֵרָה (אֶלָּא מִתְּחִלָּה יַכְנִיס לַיּוֹרָה הַכֵּלִים שֶׁבְּלִיעָתָן מוּעֶטֶת, וְאַחַר כָּךְ יַכְנִיס הַכֵּלִים שֶׁבְּלִיעָתָן מְרֻבָּה ) שֶׁמְּמַהֲרִין לִפְלֹט גִּעוּל הַבָּלוּעַ מֵהֶם, וּלְאַחַר שֶׁפָּלְטוּ כָּל גִּעוּלָם שֶׁאֵינָם טְרוּדִין עוֹד לִפְלֹט — הֲרֵי הֵם חוֹזְרִין וּבוֹלְעִין גִּעוּל הַנִּפְלָט מִכְּלִי שֶׁבְּלִיעָתָן מְרֻבָּה. וְכֵן צָרִיךְ לִזָּהֵר שֶׁלֹּא לְהַגְעִיל מִקְצָת כְּלִי אֶחָד ב' פְּעָמִים, כְּגוֹן כְּשֶׁמַּגְעִיל כֵּלִים גְּדוֹלִים שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְהַכְנִיס כָּל הַכְּלִי בְּתוֹךְ הַיּוֹרָה בְּבַת אַחַת — לֹא יְגַלְגְּלוֹ בַּיָּד סָבִיב בַּמַּיִם, שֶׁלֹּא יַחֲזֹר וְיַכְנִיס בַּמַּיִם מִמִּקְצָת שֶׁכְּבָר הֻגְעַל פַּעַם אַחַת וּפָלַט כְּבָר כָּל גִּעוּלוֹ, וְעַכְשָׁיו כְּשֶׁחוֹזֵר וּמַכְנִיסוֹ בַּמַּיִם — הוּא חוֹזֵר וּבוֹלֵעַ גִּעוּל שֶׁפָּלַט כְּבָר, אוֹ גִּעוּל שֶׁנִּפְלַט מִשְּׁאָר כֵּלִים שֶׁהֻגְעֲלוּ כְּבָר, אוֹ גִּעוּל שֶׁנִּפְלַט מֵהַיּוֹרָה, כֵּיוָן שֶׁעַכְשָׁיו אֵינוֹ טָרוּד עוֹד לִפְלֹט. אֶלָּא כֵּיצַד יַעֲשֶׂה? יַכְנִיס בַּמַּיִם חֲצִי הַכְּלִי אוֹ שְׁלִישִׁיתוֹ וְיוֹצִיאֶנּוּ לְאַחַר שֶׁפָּלַט גִּעוּלוֹ, וְיַחֲזֹר וְיַכְנִיס צַד הַשֵּׁנִי, וִיצַמְצֵם כְּפִי יְכָלְתּוֹ שֶׁלֹּא יַכְנִיס מִקְצָת אֶחָד פַּעֲמַיִם :

וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁאֵין צָרִיךְ לִזָּהֵר בְּכָל זֶה, אַף עַל פִּי שֶׁמַּגְעִיל מִשָּׁעָה ה' וָאֵילָךְ וְהַכֵּלִים הֵם בְּנֵי יוֹמָן וְאֵין בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּן וְהַיּוֹרָה הִיא גַּם כֵּן בַּת יוֹמָהּ, וְאֵין חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא יַחְזְרוּ וְיִבְלְעוּ מֵהַגִּעוּל שֶׁפָּלְטוּ אוֹ מֵהַגִּעוּל שֶׁנִּפְלַט מֵהַיּוֹרָה, לְפִי שֶׁאָמְרוּ חֲזַ"ל שֶׁטֶּבַע הָרוֹתְחִין לִבְלֹעַ וְלֹא לִפְלֹט מַה שֶּׁבָּלְעוּ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן צ"ב , וְכֵן אֵלּוּ הָרוֹתְחִין שֶׁבַּיּוֹרָה בּוֹלְעִין הַגִּעוּל הַנִּפְלָט מֵהַכֵּלִים וּמִן הַיּוֹרָה וְאֵינָן פּוֹלְטִין אֶת הַגִּעוּל שֶׁבָּלְעוּ, דְּהַיְנוּ שֶׁאֵינָן מַבְלִיעִין אוֹתוֹ בְּתוֹךְ הַכֵּלִים כָּל זְמַן שֶׁהֵן רוֹתְחִין , דְּהַיְנוּ שֶׁמַּעֲלִין רְתִיחָה וַאֲבַעְבּוּעוֹת . וּלְפִיכָךְ אִם קָדַם וְהוֹצִיא אֶת הַכֵּלִים מִן הַיּוֹרָה בְּעוֹד שֶׁהָרוֹתְחִין מַעֲלִין רְתִיחָה — הֲרֵי לֹא נִבְלַע בְּהַכֵּלִים שׁוּם גִּעוּל. אֲבָל אִם הוֹצִיא לְאַחַר שֶׁנָּחוּ מֵרְתִיחָתָן אַף עַל פִּי שֶׁהַיָּד סוֹלֶדֶת בּוֹ — הֲרֵי חָזְרוּ הַכֵּלִים וּבָלְעוּ גִּעוּל שֶׁנִּפְלַט מֵהֶם אוֹ מֵהַיּוֹרָה, לְכָךְ צָרִיךְ לַחֲזֹר וּלְהַרְתִּיחַ הַמַּיִם וְיַגְעִיל הַכֵּלִים פַּעַם שֵׁנִית, וְיוֹצִיאֵם טֶרֶם שֶׁיָּנוּחוּ הַמַּיִם מֵרְתִיחָתָן :

וּלְפִי ב' סְבָרוֹת אֵלּוּ הָאַחֲרוֹנוֹת — מֻתָּר לְהַגְעִיל כֵּלִים אַף בְּתוֹךְ הַפֶּסַח (פֵּרוּשׁ בְּחֻלּוֹ שֶׁל מוֹעֵד, אֲבָל בְּיוֹם טוֹב אֵין לְהַכְשִׁיר כֵּלִים , אֶלָּא עַל דֶּרֶךְ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תק"ט עַיֵּן שָׁם). אֲבָל לְפִי סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה , כֵּיוָן שֶׁאֵין תַּקָּנָה לְהַגְעָלָה אֶלָּא עַל יְדֵי בִּטּוּל בְּשִׁשִּׁים אוֹ עַל יְדֵי הֶתֵּר נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם, אִם כֵּן מִלֵּיל ט"ו שֶׁהֶחָמֵץ אָסוּר בְּמַשֶּׁהוּ וְגַם נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם אָסוּר לְפִי מִנְהָגֵנוּ — אֵין לְהַכְשִׁיר שׁוּם כְּלִי אֶלָּא עַל יְדֵי לִבּוּן בְּאוּר , שֶׁאָז הָאִסּוּר נִשְׂרָף וְנִכְלֶה לְגַמְרֵי , וְאֵין לָחֹשׁ בּוֹ שֶׁמָּא יַחֲזֹר וְיִבָּלַע בַּכְּלִי:

וּלְעִנְיַן פְּסַק הֲלָכָה — הָעִקָּר כַּסְּבָרָא הָרִאשׁוֹנָה , שֶׁרְתִיחַת הַמַּיִם אֵינָהּ מְעַכֶּבֶת אֶת הַכֵּלִים מִלִּבְלֹעַ, וְגַם טִרְדַּת פְּלִיטַת הַכֵּלִים אֵינָהּ מְעַכַּבְתָּן מִלִּבְלֹעַ (אֶת הַגִּעוּל, שֶׁהוּא רַךְ וְנִסְרָךְ וְנִדְבָּק וְנִבְלָע בַּכְּלִי, שֶׁהֲרֵי הוּא דּוֹמֶה לְצִיר שֶׁהוּא נִבְלָע בַּבָּשָׂר אַף כְּשֶׁהַבָּשָׂר טָרוּד לִפְלֹט אֶת דָּמוֹ , כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן ע' ). וְעוֹד , שֶׁפְּלִיטַת הַכֵּלִים נִגְמֶרֶת בִּמְהֵרָה מִיָּד שֶׁמַּכְנִיסָן לַמַּיִם כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר , וְאִם מַשְׁהֶה אוֹתָם בַּמַּיִם מְעַט יוֹתֵר — יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא חָזְרוּ וּבָלְעוּ מַה שֶּׁפָּלְטוּ אוֹ מַה שֶּׁפָּלְטָה הַיּוֹרָה . וְעוֹד, שֶׁכְּשֶׁמּוֹצִיא הַכֵּלִים מֵהַיּוֹרָה וְהֵן מְלֻכְלָכִין בְּמַיִם חַמִּין — יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא בְּרֶגַע זוֹ בָּלְעוּ מִמַּיִם הַלָּלוּ שֶׁעַל גַּבֵּיהֶן (שֶׁבְּרֶגַע זוֹ אֵינָן טְרוּדִין לִפְלֹט). לְפִיכָךְ, אֵין הַגְעָלָה מוֹעֶלֶת מִשָּׁעָה ה' וָאֵילָךְ, אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכֵּלִים אִם הֵם בְּנֵי יוֹמָן. וְאִם הַיּוֹרָה הִיא בַּת יוֹמָהּ — צָרִיךְ לְהַגְעִילָהּ תְּחִלָּה, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְפִי סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה:

וּמִכָּל מָקוֹם, יֵשׁ לְהַחֲמִיר וְלָחֹשׁ גַּם לַסְּבָרוֹת הָאַחֲרוֹנוֹת, וּלְפִיכָךְ אַף אִם הַיּוֹרָה וְהַכֵּלִים אֵינָן בְּנֵי יוֹמָן וְגַם יֵשׁ בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכֵּלִים — יִזָּהֵר בְּכָל מַה שֶּׁצָּרִיךְ לִזָּהֵר לְפִי סְבָרָא הַשְּׁנִיָּה וּבְמַה שֶּׁצָּרִיךְ לִזָּהֵר לְפִי סְבָרָא שְׁלִישִׁית . דְּהַיְנוּ , שֶׁיִּזָּהֵר שֶׁלֹּא לְהַגְעִיל כֵּלִים שֶׁבְּלִיעָתָם מוּעֶטֶת עִם כֵּלִים שֶׁבְּלִיעָתָם מְרֻבָּה , וְשֶׁלֹּא לְהַגְעִיל מִקְצָת כְּלִי שְׁתֵּי פְּעָמִים , וְשֶׁלֹּא לְהַשְׁהוֹת הַכֵּלִים יוֹתֵר מִדַּאי שֶׁלֹּא יַחְזְרוּ וְיִבְלְעוּ הַגִּעוּל שֶׁפָּלְטוּ . וְאַף עַל פִּי שֶׁזֶּה הַגִּעוּל הוּא נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם, וְגַם יֵשׁ בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדּוֹ, מִכָּל מָקוֹם אִם לֹא יִזָּהֵר בַּדְּבָרִים הַלָּלוּ — הֲרֵי זֶה כְּמַבְלִיעַ הַגִּעוּל בְּיָדַיִם בְּתוֹךְ הַכֵּלִים לְפִי סְבָרָא הַשְּׁנִיָּה (שֶׁכָּל זְמַן שֶׁהַכֵּלִים טְרוּדִים לִפְלֹט אֵינָן בּוֹלְעִים כְּלוּם, וּמֵחֲמַת שֶׁאֵינוֹ נִזְהָר יִבְלְעוּ), וּלְכַתְּחִלָּה בְּוַדַּאי אֵין לְהַבְלִיעוֹ בְּתוֹךְ הַכֵּלִים , שֶׁהֲרֵי הַמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה אֲסוּרִין לֵהָנוֹת מֵהֶם לְכַתְּחִלָּה מֵחֲמַת שֶׁהַגִּעוּל בָּלוּעַ בָּהֶם כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר , וְכֵלִים הַלָּלוּ שֶׁהוּא רוֹצֶה לֵהָנוֹת מֵהֶם וּלְהִשְׁתַּמֵּשׁ בָּהֶם אֵיךְ יַבְלִיעַ בָּהֶם אֶת הַגִּעוּל? וְכֵן יִזָּהֵר שֶׁלֹּא לְהַשְׁהוֹת הַכֵּלִים עַד שֶׁיָּנוּחוּ הַמַּיִם מֵרְתִיחָתָם, שֶׁכְּשֶׁמַּשְׁהֶה אוֹתָן בְּמַיִם חַמִּים שֶׁאֵינָן רוֹתְחִין — הֲרֵי זֶה כְּמַבְלִיעַ בָּהֶם הַגִּעוּל בְּיָדַיִם לְפִי סְבָרָא הַשְּׁלִישִׁית . וּמִטַּעַם זֶה צָרִיךְ לִזָּהֵר לְכַתְּחִלָּה שֶׁלֹּא לְהַכְנִיס הַכֵּלִים עַד שֶׁהַמַּיִם יַעֲלוּ רְתִיחָה , שֶׁכְּשֶׁמַּכְנִיסָם קֹדֶם לָכֵן יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁיַּפְלִיטוּ וְיַחְזְרוּ וְיַבְלִיעוּ . וְאַף שֶׁאֵין הַדָּבָר בָּרוּר שֶׁיַּבְלִיעוּ מַה שֶּׁיַּפְלִיטוּ, וְאֶפְשָׁר שֶׁלֹּא יַסְפִּיקוּ לִפְלֹט וְלִבְלֹעַ קֹדֶם שֶׁיַּרְתִּיחוּ הַמַּיִם, מִכָּל מָקוֹם כֵּיוָן שֶׁלְּכַתְּחִלָּה אֵין לְהַבְלִיעַ בָּהֶם הַגִּעוּל אַף שֶׁהוּא נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם וְיֵשׁ בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדּוֹ, אִם כֵּן כָּל מַה שֶּׁאֶפְשָׁר לוֹ לְתַקֵּן שֶׁלֹּא יַבְלִיעַ כְּלוּם צָרִיךְ הוּא לְתַקֵּן. וְכֵיוָן שֶׁלְּפִי סְבָרָא הַשְּׁלִישִׁית אִם יִזָּהֵר לְהַכְנִיס הַכֵּלִים לַיּוֹרָה כְּשֶׁהַמַּיִם רוֹתְחִין כְּבָר וּלְהוֹצִיאָם מֵהַיּוֹרָה בְּעוֹד שֶׁהַמַּיִם הֵם רוֹתְחִין בְּוַדַּאי לֹא יַבְלִיעוּ כְּלוּם, וְאִם לֹא יִזָּהֵר בְּכָךְ אֶפְשָׁר שֶׁיִּבְלְעוּ — צָרִיךְ הוּא לִזָּהֵר לְכַתְּחִלָּה וּלְהַגְעִיל בְּעִנְיָן שֶׁבְּוַדַּאי לֹא יִבְלְעוּ כְּלוּם. וְאַף עַל פִּי שֶׁאַף אִם יִבְלְעוּ קֹדֶם רְתִיחַת הַמַּיִם יַפְלִיטוּ אַחַר כָּךְ כְּשֶׁיַּרְתִּיחוּ הַמַּיִם וְשׁוּב לֹא יִבְלְעוּ כְּשֶׁיִּזָּהֵר לְהוֹצִיאָם מֵהַיּוֹרָה טֶרֶם שֶׁיָּנוּחוּ הַמַּיִם מֵרְתִיחָתָם, מִכָּל מָקוֹם לְכַתְּחִלָּה צָרִיךְ לְתַקֵּן בְּעִנְיָן שֶׁלֹּא יַבְלִיעוּ כְּלָל, שֶׁאֵין לְהַבְלִיעַ אִסּוּר לְכַתְּחִלָּה עַל דַּעַת שֶׁיַּגְעִילוֹ וְיַפְלִיטוֹ אַחַר כָּךְ. וְכֵיוָן שֶׁצָּרִיךְ לְהִזָּהֵר בְּכָל דְּבָרִים הַלָּלוּ כְּשֶׁמַּגְעִיל מִשָּׁעָה ה' וָאֵילָךְ, לְפִיכָךְ טוֹב לוֹ לָאָדָם שֶׁיִּזָּהֵר לְהַגְעִיל קֹדֶם שָׁעָה ה', כְּדֵי שֶׁלֹּא יִצְטָרֵךְ לִזָּהֵר וּלְדַקְדֵּק בְּכָל דְּבָרִים הַלָּלוּ . וְיֵשׁ (מֵהַמְדַקְדְּקִים) שֶׁנּוֹהֲגִין לְהַגְעִיל ג' יָמִים קֹדֶם הַפֶּסַח :

וְאִם רוֹצֶה לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּפֶסַח בְּיוֹרָה זוֹ שֶׁהִגְעִיל בָּהּ הַכֵּלִים קֹדֶם שָׁעָה ה', אוֹ אֲפִלּוּ אַחַר שָׁעָה ה' אֶלָּא שֶׁלֹּא הָיוּ הַכֵּלִים בְּנֵי יוֹמָן, אוֹ אֲפִלּוּ הָיוּ בְּנֵי יוֹמָן אֶלָּא שֶׁהָיָה בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּן — אֵינוֹ צָרִיךְ לַחֲזֹר וּלְהַגְעִיל אֶת הַיּוֹרָה אַחַר הַגְעָלַת הַכֵּלִים בְּתוֹכָהּ אִם הִגְעִילָהּ כְּבָר קֹדֶם הַגְעָלַת הַכֵּלִים , שֶׁהֲרֵי הַגִּעוּל שֶׁנִּבְלַע בָּהּ מִפְּלִיטַת הַכֵּלִים כְּבָר נִתְבַּטֵּל בַּמַּיִם בְּשִׁשִּׁים, אוֹ שֶׁהוּא נוֹתֵן טַעַם בֶּן נוֹתֵן טַעַם שֶׁל הֶתֵּר, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר. וּמִכָּל מָקוֹם, אִם בְּשָׁעָה שֶׁהִגְעִיל אֶת הַיּוֹרָה בַּתְּחִלָּה הָיְתָה בַּת יוֹמָהּ וְהִגְעִילָהּ מִשָּׁעָה ה' וָאֵילָךְ — צָרִיךְ לַחֲזֹר וּלְהַגְעִילָהּ פַּעַם שֵׁנִית אַף אִם לֹא הָיוּ הַכֵּלִים בְּנֵי יוֹמָן וְהָיָה בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגְדָּן (וְאַף אִם אֵינוֹ רוֹצֶה כְּלָל לְהַגְעִיל בְּתוֹכָהּ כֵּלִים — צָרִיךְ לְהַגְעִילָהּ ב' פְּעָמִים ) לְהַכְשִׁירָהּ לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בָּהּ בְּפֶסַח, לְפִי שֶׁכְּשֶׁהִגְעִילָהּ בַּתְּחִלָּה חָזְרוּ הַמַּיִם וְנִבְלְעוּ בָּהּ וַאֲסָרוּהָ, שֶׁהֲרֵי הַגִּעוּל שֶׁנִּפְלַט מִן הַיּוֹרָה לֹא נִתְבַּטֵּל בַּמַּיִם בְּשִׁשִּׁים כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה , וְגַם אֵינוֹ נוֹתֵן טַעַם בֶּן נוֹתֵן טַעַם שֶׁל הֶתֵּר, כֵּיוָן שֶׁהוּא בֶּן יוֹמוֹ וּכְבָר הִגִּיעַ זְמַן אִסּוּר הֶחָמֵץ בִּשְׁעַת הַגְעָלָה, אֶלָּא לְפִי שֶׁהַמַּיִם הַלָּלוּ שֶׁחָזְרוּ וְנִבְלְעוּ בַּיּוֹרָה אֵין כָּל גּוּפָן מַמָּשׁוּת אִסּוּר, וְאֵין בָּהֶם אִסּוּר אֶלָּא לְפִי חֶשְׁבּוֹן, דְּהַיְנוּ לְפִי עֵרֶךְ גִּעוּל פְּלִיטַת כָּל גּוּף הַיּוֹרָה נֶגֶד כָּל הַמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה, כְּגוֹן אִם יֵשׁ בְּכָל הַמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה עֶשֶׂר פְּעָמִים כְּמוֹ כָּל גּוּף הַיּוֹרָה, יֵשׁ גַּם כֵּן בַּמַּיִם הַלָּלוּ שֶׁחָזְרוּ וְנִבְלְעוּ בַּיּוֹרָה עֶשֶׂר חֲלָקִים שֶׁל מַיִם הַמֻּתָּרִים שֶׁהָיוּ בַּיּוֹרָה, וְחֵלֶק אַחַד עָשָׂר הוּא הַגִּעוּל שֶׁנִּפְלַט מֵהַיּוֹרָה לַמַּיִם, לְפִיכָךְ כְּשֶׁחוֹזֵר וּמַגְעִיל הַיּוֹרָה פַּעַם ב' — הֲרֵי חוֹזֵר וְנִפְלָט מִמֶּנָּה הַגִּעוּל שֶׁחָזַר וְנִבְלַע בְּתוֹכָהּ בְּהַגְעָלָה רִאשׁוֹנָה וְעַכְשָׁיו הוּא מִתְבַּטֵּל בַּמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה בְּיוֹתֵר מִשִּׁשִּׁים . וְאַף שֶׁחוֹזֵר וְנִבְלָע בַּיּוֹרָה גַּם בְּהַגְעָלָה זוֹ, מִכָּל מָקוֹם אֵינוֹ אוֹסֵר אֶת הַיּוֹרָה, כֵּיוָן שֶׁכְּבָר נִתְבַּטֵּל בְּשִׁשִּׁים. וּלְפִי טַעַם זֶה, כְּשֶׁמַּגְעִילָהּ ב' פְּעָמִים קֹדֶם הַגְעָלַת הַכֵּלִים בְּתוֹכָהּ — דַּי בְּכָךְ. אֲבָל נָהֲגוּ לְהַחֲמִיר וְלַחֲזֹר וּלְהַגְעִיל הַיּוֹרָה אַחַר הַגְעָלַת הַכֵּלִים בְּתוֹכָהּ כְּדֵי לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בָּהּ בְּפֶסַח אַף אִם לֹא הָיוּ הַכֵּלִים בְּנֵי יוֹמָן וְהִגְעִילָם בְּתוֹכָהּ קֹדֶם שָׁעָה ה' וְגַם הַיּוֹרָה לֹא הָיְתָה בַּת יוֹמָהּ בִּשְׁעַת הַגְעָלָתָה :

וּמִכָּל מָקוֹם, אִם הָיוּ בַּמַּיִם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכֵּלִים — אֵין מַחֲמִירִין לַחֲזֹר וּלְהַגְעִיל הַיּוֹרָה. לְפִיכָךְ, מֻתָּר לְהַגְעִיל כְּלִי הַבָּלוּעַ מֵאִסּוּר בְּתוֹךְ קְדֵרָה כְּשֵׁרָה מְלֵאָה רוֹתְחִין אִם יֵשׁ בָּהֶם שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכְּלִי שֶׁמַּגְעִיל (רַק שֶׁיִּזָּהֵר לִשְׁפֹּךְ הָרוֹתְחִין שֶׁבַּקְּדֵרָה, שֶׁאָסוּר לֵהָנוֹת מֵהֶם כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר ):

וְאַף אִם לֹא הָיוּ בַּמַּיִם שֶׁבַּיּוֹרָה שִׁשִּׁים כְּנֶגֶד הַכֵּלִים — אֵין צָרִיךְ לִשְׁפֹּךְ הַמַּיִם הַחוּצָה וְלַחֲזֹר וּלְמַלְּאוֹתָהּ מַיִם אֲחֵרִים לְהַגְעִילָהּ, אֶלָּא בְּעוֹד מַיִם רוֹתְחִין הַלָּלוּ בְּתוֹכָהּ לְאַחַר גְּמַר הַגְעָלַת הַכֵּלִים מַכְנִיס לְתוֹךְ הַמַּיִם אֶבֶן מְלֻבָּן אוֹ לַפִּיד בּוֹעֵר, וּמִתּוֹךְ כָּךְ יַרְתִּיחוּ הַמַּיִם בְּיוֹתֵר וְיִגְבְּרוּ וְיַעֲלוּ עַל שְׂפַת הַיּוֹרָה, וְזוֹ הִיא הַגְעָלָתָהּ , כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר לְמַעְלָה :

לֹא יַנִּיחַ כֵּלִים הַרְבֵּה לְתוֹךְ סַל אֶחָד מְנֻקָּב אוֹ לְתוֹךְ שְׂבָכָה אַחַת וְיַגְעִילֵם יַחַד, אֶלָּא אִם כֵּן הֵם מֻנָּחִים שָׁם בְּרֶוַח שֶׁאֵינָם נוֹגְעִין זֶה בָּזֶה , לְפִי שֶׁבִּמְקוֹם נְגִיעָתָם אֵין הַגְעָלָה עוֹלָה שָׁם. וְאַף עַל פִּי שֶׁהַמַּיִם מַגִּיעִים שָׁם, שֶׁהֲרֵי לְעִנְיַן טְבִילָה אֵין נְגִיעָה זוֹ חֲשׁוּבָה חֲצִיצָה , מִכָּל מָקוֹם לְעִנְיַן הַגְעָלָה צָרִיךְ שֶׁרְתִיחַת הַמַּיִם יַגִּיעוּ בְּכָל שֶׁטַח הַכְּלִי , וּבִמְקוֹם נְגִיעָתָם אֵין הָרְתִיחָה עוֹלָה יָפֶה . (אֲבָל בְּתוֹךְ כְּלִי שֶׁאֵינוֹ מְנֻקָּב לֹא יַגְעִיל אֲפִלּוּ כְּלִי אֶחָד אַף עַל פִּי שֶׁהוּא צָף בְּתוֹכוֹ וְאֵין נוֹגְעִין זֶה בָּזֶה, אֶלָּא אִם כֵּן מַשְׁהֶה אוֹתָם בְּתוֹךְ הַיּוֹרָה כְּשִׁעוּר שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תנ"א , עַיֵּן שָׁם):

אִם אוֹחֵז אֶת הַכְּלִי בְּתוֹךְ הָרוֹתְחִין עַל יְדֵי צְבָת — צָרִיךְ לְגַלְגֵּל מְעַט אֶת הַכְּלִי, דְּהַיְנוּ שֶׁיִּפְתַּח אֶת הַצְּבָת בְּתוֹךְ הָרוֹתְחִין וְיֹאחַז הַכְּלִי בְּמָקוֹם אַחֵר כְּדֵי שֶׁיַּעֲלוּ הָרוֹתְחִין עַל מְקוֹם אֲחִיזַת הַצְּבָת , וּלְפִיכָךְ יוֹתֵר טוֹב לְהַגְעִיל בִּשְׂבָכָה אוֹ בְּסַל מְנֻקָּב :

חַמֵּי טְבֶרְיָא דִּינָם כְּחַמֵּי הָאוּר לְהַחֲמִיר, כְּגוֹן לְעִנְיַן בְּלִיעָה, שֶׁאִם נִשְׁתַּמֵּשׁ אִסּוּר בִּכְלִי עַל יְדֵי חַמֵּי טְבֶרְיָא — נֶאֱסַר הַכְּלִי . אֲבָל אֵין מַגְעִילִין בְּתוֹכָם כֵּלִים שֶׁנֶּאֶסְרוּ עַל יְדֵי חַמֵּי הָאוּר, אֲפִלּוּ לֹא נֶאֶסְרוּ אֶלָּא עַל יְדֵי חֹם כְּלִי שֵׁנִי , לְפִי שֶׁחַמֵּי טְבֶרְיָא אֵינָן תּוֹלְדוֹת הָאוּר, וּכְבָר אָמְרוּ : "כְּבוֹלְעוֹ כָּךְ פּוֹלְטוֹ", מַה בּוֹלְעוֹ עַל יְדֵי תּוֹלְדוֹת הָאוּר — אַף פּוֹלְטוֹ עַל יְדֵי תּוֹלְדוֹת הָאוּר . אֲבָל אִם לֹא נֶאֶסְרוּ רַק עַל יְדֵי חַמֵּי טְבֶרְיָא — יָכוֹל לְהַגְעִילָם עַל יָדָם , וְכָל שֶׁכֵּן עַל יְדֵי חַמֵּי הָאוּר :

אֵין מַגְעִילִין בְּשׁוּם מַשְׁקֶה רַק בְּמַיִם , לְפִי שֶׁיֵּשׁ אוֹמְרִים שֶׁשְּׁאָר מַשְׁקִים אֵין בָּהֶם כֹּחַ לְהַפְלִיט כָּל הַגִּעוּל כְּמוֹ הַמַּיִם, וּמַיִם הַמְעֹרָבִים עִם אֵפֶר (שֶׁקּוֹרִין לו"ג) דִּינָם כִּשְׁאָר מַשְׁקִים , שֶׁהָאֵפֶר מְבַטֵּל כֹּחַ הַמַּיִם. וּבְדִיעֲבַד שֶׁעָבַר וְהִגְעִיל בָּהֶם אוֹ בִּשְׁאָר מַשְׁקִין — עָלְתָה לָהֶם הַגְעָלָה:

אִם הִגְעִיל הַרְבֵּה כֵּלִים בַּיּוֹרָה עַד שֶׁמֵּרֹב פְּלִיטַת הַכֵּלִים נַעֲשׂוּ הַמַּיִם כְּצִיר — אֵין לְהַגְעִיל עוֹד בְּאוֹתָן הַמַּיִם :

וּלְפִי שֶׁרַבּוּ מְאֹד הַדִּקְדּוּקִים בְּהִלְכוֹת הַגְעָלָה וְאֵין הַכֹּל בְּקִיאִין בָּהֶם, לְפִיכָךְ רָאוּי וְנָכוֹן שֶׁבַּעַל תּוֹרָה הַבָּקִי בְּהִלְכוֹת הַגְעָלָה הוּא יַגְעִיל אֶת הַכֵּלִים , וְלֹא כְּמוֹ שֶׁנּוֹהֲגִין עַכְשָׁיו :