סדר ברכת הנהנין ו

פֶּרֶק ו [פְּרָטֵי דִּינֵי הַפֵּרוֹת וּבוֹ כ"ב הֲלָכוֹת ] כָּל הָאִילָנוֹת מִשֶּׁיּוֹצִיאוּ פְּרִי , אַף עַל פִּי שֶׁהוּא קָטָן מְאֹד — שֵׁם פְּרִי עָלָיו, וּמְבָרְכִין עָלָיו בִּרְכָתוֹ הָרְאוּיָה לוֹ, דְּהַיְנוּ "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" (חוּץ מִזֵּיתִים וַעֲנָבִים וַחֲרוּבִים שֶׁיֵּשׁ בָּהֶם חִלּוּקֵי דִּינִים. וּלְפִי שֶׁאֵינָם גְּדֵלִים בִּמְדִינָתֵנוּ — לֹא הֶעְתַּקְנוּם ). וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יְהֵא מַר אוֹ עָפוּץ (כְּלוֹמַר זוֹיעֶ"ר) בְּיוֹתֵר, עַד שֶׁאֵינוֹ רָאוּי לַאֲכִילָה אֲפִלּוּ עַל יְדֵי הַדְּחָק, שֶׁאָז אֵין מְבָרְכִין עָלָיו כְּלָל . וַאֲפִלּוּ אִם מִתְּקָן עַל יְדֵי הָאוּר אוֹ דָּבָר אַחֵר — אֵין שֵׁם פְּרִי עֲלֵיהֶם כְּלָל , וּמְבָרְכִים עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" .

וְכֵן שְׁקֵדִים הַמָּרִים — אֵין מְבָרְכִים עֲלֵיהֶם כְּשֶׁהֵם גְּדוֹלִים וְאֵינָן רְאוּיִין לַאֲכִילָה אֲפִלּוּ עַל יְדֵי הַדְּחָק . אֲבָל אִם מִתְּקָן עַל יְדֵי הָאוּר אוֹ דָּבָר אַחֵר — מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" .

גַּרְעִינֵי הַפֵּרוֹת אִם הֵם מְתוּקִים וּרְאוּיִים לַאֲכִילָה — בִּכְלַל הַפְּרִי הֵם , וְשֵׁם פְּרִי עֲלֵיהֶם, וּמְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" . וְאִם הֵם מָרִים — אֵינוֹ מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם כְּלָל. וְאַף אִם מִתְּקָן עַל יְדֵי הָאוּר אוֹ דָּבָר אַחֵר — אֵינוֹ מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם אֶלָּא "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" .

קְלִפֵּי הַפֵּרוֹת כְּגוֹן קְלִפֵּי פָּאמֶרַנְצִי"ן הַמְרֻקָּחִים — אֵינוֹ מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ", שֶׁאֵינָן עִקַּר הַפְּרִי שֶׁנּוֹטְעִין הָאִילָן בִּשְׁבִילוֹ . וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁגַּם קְלִפֵּי הַפֵּרוֹת נֶחְשָׁבִים מִכְּלַל הַפְּרִי עַצְמוֹ, וּמְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ". וּסְפֵק בְּרָכוֹת לְהָקֵל בְּדִיעֲבַד . אֲבָל לְכַתְּחִלָּה מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", וְיֵצֵא לְדִבְרֵי הַכֹּל .

מִינֵי פֵּרוֹת גְּרוּעִים הַגְּדֵלִים בַּיַּעַר , כְּגוֹן תַּפּוּחִים קְטַנִּים וְאַגָּסִים קְטַנִּים (שֶׁקּוֹרִין בַּארִין) , אַף עַל פִּי שֶׁהֵם רְאוּיִים לַאֲכִילָה — אֵינָן חֲשׁוּבִים פְּרִי , וּמְבָרְכִים עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ", בֵּין חַיִּין בֵּין מְבֻשָּׁלִים . אֲבָל אֱגוֹזִים הַגְּדֵלִים בַּיַּעַר — פֵּרוֹת חֲשׁוּבִים הֵם, וּמְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" . וְכֵן עִשְּׂבֵי הַשָּׂדֶה שֶׁאֵינָן נִזְרָעִין , הוֹאִיל וְהֵם גְּרוּעִים מִצַּד עַצְמָן — יֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁמְּבָרְכִין עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל". וְהָאֲרִ"י זַ"ל הָיָה נוֹהֵג לְבָרֵךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" עַל הַגְּדֵלִים בָּאָרֶץ, וּ"בוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" עַל הַגְּדֵלִים בָּאִילָן, אֲפִלּוּ הֵם מִינִים גְּרוּעִים כַּעֲשָׂבִים וְדוֹמֵיהֶם .

וְסִימָן לֵידַע אֵיזֶהוּ פְּרִי הָעֵץ וְאֵיזֶהוּ פְּרִי הָאֲדָמָה בְּעֵצִים הַנְּמוּכִים כְּמִינֵי סְנֶה וְכַיּוֹצֵא בּוֹ — יֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁכָּל עֵץ הָעוֹשֶׂה פֵּרוֹת מִשָּׁנָה לְשָׁנָה , אַף אִם בַּחֹרֶף כָּלֶה כָּל הָעֵץ שֶׁלְּמַעְלָה מֵהַקַּרְקַע, הָעִקָּר וְהָעֲנָפִים, וְלֹא נִשְׁאָר אֶלָּא הַשֹּׁרֶשׁ בָּאָרֶץ, שֶׁחוֹזֵר וּמַצְמִיחַ הָעִקָּר וַעֲנָפָיו וְעָלָיו וּפֵרוֹתָיו בַּשָּׁנָה הַשְּׁנִיָּה — הֲרֵי זֶה אִילָן גָּמוּר, וּמְבָרְכִין עַל פֵּרוֹתָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ". וְיֵשׁ חוֹלְקִים בָּזֶה וְאוֹמְרִים שֶׁמֵּאַחַר שֶׁכָּלֶה כָּל הָעִקָּר בַּחֹרֶף וְחוֹזֵר וְצוֹמֵחַ מִשָּׁרְשׁוֹ — נִקְרָא פְּרִי הָאֲדָמָה לְעִנְיַן בְּרָכָה . וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁאֲפִלּוּ הָעִקָּר נִשְׁאָר קַיָּם כָּל הַחֹרֶף רַק שֶׁעֲנָפָיו נוֹשְׁרִים בַּחֹרֶף וְחוֹזְרִים וְצוֹמְחִים בַּקַּיִץ מֵהָעִקָּר וּמוֹצִיאִין עָלִין וּפֵרוֹת — אֵין פֵּרוֹתָיו חֲשׁוּבִים לְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ". וְיֵשׁ לָחֹשׁ לְדִבְרֵיהֶם לְכַתְּחִלָּה לְבָרֵךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה". וְאִם בֵּרַךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" אַף עַל פֵּרוֹת עֵץ שֶׁכָּלֶה כָּל הָעִקָּר וַעֲנָפָיו בַּחֹרֶף וְלֹא נִשְׁאָר אֶלָּא הַשֹּׁרֶשׁ — יָצָא בְּדִיעֲבַד .

וְכָל זֶה כְּשֶׁחוֹזְרִים וְצוֹמְחִים עֲנָפִים מֵהָעִקָּר, וְהָעֲנָפִים הֵם שֶׁמּוֹצִיאִים עָלִין וּפֵרוֹת, וְלֹא הָעִקָּר שֶׁהוּא קָשֶׁה, אֲבָל מִינֵי עֵצִים רַכִּין שֶׁהֶעָלִין וְהַפֵּרוֹת יוֹצְאִין מֵהָעִקָּר עַצְמוֹ — אֵינוֹ נִקְרָא אִילָן כְּלָל לְדִבְרֵי הַכֹּל לְעִנְיַן בִּרְכַּת "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" (וְאַף שֶׁנִּקְרָא אִילָן לְעִנְיַן בִּרְכַּת "בּוֹרֵא עֲצֵי בְשָׂמִים" עַל רֵיחוֹ, וּכְמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּפֶרֶק י"א , וּכְמוֹ שֶׁנִּקְרָא אִילָן לְעִנְיַן כִּלְאֵי הַכֶּרֶם ). וְאַף אִם אֵינוֹ כָּלֶה כְּלָל בַּחֹרֶף, אֶלָּא כָּל הָעִקָּר נִשְׁאָר קַיָּם כָּל הַחֹרֶף וְחוֹזֵר וּמִתְלַחְלֵחַ וּמוֹצִיא עָלִין וּפֵרוֹת בַּשָּׁנָה הַשֵּׁנִית — מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", כְּגוֹן מִינֵי תּוּתִים שֶׁקּוֹרִין בִּמְדִינָתֵנוּ מָאלִינֶע"ס. אֲבָל מִינֵי תּוּתִים הַגְּדֵלִים בְּאִילָן גָּמוּר, אִם הֵם פֵּרוֹת חֲשׁוּבִים, כְּגוֹן מִין שֶׁקּוֹרִין בְּפּוֹלִין יַאגִידֶעס הַשְּׁחֹרִים — מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ".

וְאוֹתָן תּוּתִים אֲדֻמִּים הַנִּמְצָאִים בַּעֲשָׂבִים בְּתַמּוּז, יֵשׁ מֵהֶם מִין הַנִּמְצָא בַּחֹרֶף, וְאֵין בָּהֶם אֶלָּא שָׂרָף בְּעָלְמָא כָּנוּס בְּתוֹךְ הַחַרְצַנִּים, וּמוֹצְצִין אוֹתָן וְזוֹרְקִין אוֹתָם — מְבָרְכִים עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" , כְּדִין מֵי פֵּרוֹת שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּפֶרֶק ז' .

וְכֵן הַמּוֹצֵץ הַמַּשְׁקֶה הַבָּלוּעַ לְבַדּוֹ וְלֹא גּוּף הַפְּרִי מִכָּל הַפֵּרוֹת , חוּץ מֵעֲנָבִים שֶׁהַמּוֹצֵץ אֲפִלּוּ הַיַּיִן לְבַדּוֹ הַבָּלוּעַ בְּתוֹכָם — מְבָרֵךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" . אֲבָל עַל דְּבַשׁ תְּמָרִים , בֵּין עַל הַבָּלוּעַ בֵּין עַל הַזָּב מֵהֶם — מְבָרֵךְ "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ", לְפִי שֶׁכָּל מַשְׁקֶה הַיּוֹצֵא מֵהַפֵּרוֹת — אֵין שֵׁם פְּרִי עָלָיו, חוּץ מֵהַיּוֹצֵא מֵהַזֵּיתִים וַעֲנָבִים , רַק שֶׁהַשֶּׁמֶן הַיּוֹצֵא מִזֵּיתִים — אֵינוֹ רָאוּי לַאֲכִילָה בְּלִי תַּעֲרוֹבוֹת, וְאֵין מְבָרְכִין עָלָיו כְּלָל בְּלִי תַּעֲרוֹבוֹת כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּפֶרֶק ז' .

כָּל הַפֵּרוֹת, בֵּין פֵּרוֹת הָעֵץ בֵּין פֵּרוֹת הָאֲדָמָה, שֶׁטּוֹבִים חַיִּין וּמְבֻשָּׁלִים — מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם בִּרְכָתָם, בֵּין חַיִּין בֵּין מְבֻשָּׁלִים . וַאֲפִלּוּ אִם דֶּרֶךְ אֲכִילָתָם הִיא כְּשֶׁהֵם חַיִּין מִפְּנֵי שֶׁאֵין דֶּרֶךְ רֹב הָעוֹלָם לְבַשְּׁלָם — לֹא נִשְׁתַּנֵּית בִּרְכָתָם בִּשְׁבִיל שֶׁבִּשְּׁלָם, שֶׁמִּכֵּיוָן שֶׁהִגִּיעוּ לִכְלַל פְּרִי כְּשֶׁהֵם חַיִּין — אֵין הַבִּשּׁוּל מְבַטֵּל תּוֹרַת פְּרִי מֵהֶם . וְהוּא שֶׁלֹּא נִשְׁתַּנָּה טַעְמָם לִגְרִיעוּתָא מֵחֲמַּת הַבִּשּׁוּל, שֶׁטּוֹבִים מְבֻשָּׁלִים כְּמוֹ חַיִּין, אֲבָל אִם הֵם טוֹבִים חַיִּין יוֹתֵר מִמְּבֻשָּׁלִים, כֵּיוָן שֶׁעַל יְדֵי הַבִּשּׁוּל נִשְׁתַּנָּה לִגְרִיעוּתָא — מְבָרְכִים עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל" כְּשֶׁהֵם מְבֻשָּׁלִים . וְאִם חָזַר וְטִגְּנָם בִּדְבַשׁ וְנִשְׁתַּבְּחוּ — מְבָרֵךְ בְּרָכָה הַמְיֻחֶדֶת לָהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" אוֹ "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" . וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר אִם מִתְּחִלָּה טִגְּנָם בִּדְבַשׁ אוֹ בִּשְּׁלָם עִם בָּשָׂר וְנִשְׁתַּבְּחוּ, אוֹ שֶׁלֹּא נִגְרְעוּ עַל כָּל פָּנִים מִבְּעוֹדָם חַיִּין — הֲרֵי הַדְּבַשׁ אוֹ טַעַם וְשֻׁמַּן הַבָּשָׂר טָפֵל אֲלֵיהֶם וְנִפְטָר בְּבִרְכָתָם (רַק הַבָּשָׂר שֶׁבְּעַיִן אֵינוֹ טָפֵל, וְצָרִיךְ לְבָרֵךְ עָלָיו "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" ).

אֲבָל פֵּרוֹת שֶׁדֶּרֶךְ אֲכִילָתָם הִיא לְאָכְלָם מְבֻשָּׁלִים מִפְּנֵי שֶׁהֵן טוֹבִים מְבֻשָּׁלִים יוֹתֵר מֵחַיִּין , אַף עַל פִּי שֶׁהֵם טוֹבִים וּרְאוּיִים לַאֲכִילָה גַּם כְּשֶׁהֵן חַיִּין, רַק שֶׁאֵין רְגִילִין רֹב בְּנֵי אָדָם לְאָכְלָן חַיִּין אֶלָּא לְבַשְּׁלָן תְּחִלָּה מֵחֲמַת שֶׁהֵם טוֹבִים יוֹתֵר כְּשֶׁהֵם מְבֻשָּׁלִים — מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם כְּשֶׁהֵן חַיִּין "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ", וּלְאַחַר הַבִּשּׁוּל מְבָרְכִין בִּרְכָתָם הָרְאוּיָה לָהֶם . כְּגוֹן, מִינֵי לְפָתוֹת שֶׁקּוֹרִין (רִיבְּ"ן וּמֶערִי"ן ) שֶׁדֶּרֶךְ אֲכִילָתָם הִיא לְאָכְלָם מְבֻשָּׁלִים — מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" כְּשֶׁהֵם מְבֻשָּׁלִים , אֲבָל כְּשֶׁהֵן חַיִּין — מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" .

אֲבָל אִם דֶּרֶךְ רֹב בְּנֵי אָדָם לְאָכְלָם גַּם כְּשֶׁהֵן חַיִּין , כְּמוֹ מִינֵי יְרָקוֹת וְקִטְנִיּוֹת, אֲפִלּוּ טוֹבִים מְבֻשָּׁלִים יוֹתֵר מֵחַיִּין — מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" בֵּין חַיִּין בֵּין מְבֻשָּׁלִים . וַאֲפִלּוּ מִינֵי יְרָקוֹת שֶׁאֵין דֶּרֶךְ רֹב בְּנֵי אָדָם לְאָכְלָם חַיִּין אֶלָּא עִם פַּת אוֹ דָּבָר אַחֵר, כְּגוֹן בְּצָלִים וְכַיּוֹצֵא בָּהֶם — מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" כְּשֶׁהֵן חַיִּין . אֲבָל בְּצָלִים מְבֻשָּׁלִים — מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" , כֵּיוָן שֶׁמִּתְקַלְקְלִין כְּשֶׁמְּבַשְּׁלִין אוֹתָם בִּפְנֵי עַצְמָם . וַאֲפִלּוּ נִתְבַּשְּׁלוּ עִם בָּשָׂר וְנִשְׁתַּבְּחוּ , לְפִי שֶׁהַבָּשָׂר אוֹ הַתַּבְשִׁיל שֶׁמַּשְׁבִּיחָן הוּא הָעִקָּר , הוֹאִיל וּבִשּׁוּלָם עִם בָּשָׂר וְתַבְשִׁיל הוּא כְּדֵי שֶׁיִּתְּנוּ הֵם טַעְמָן בַּבָּשָׂר וְתַבְשִׁיל וְלֹא הַבָּשָׂר וְהַתַּבְשִׁיל בָּהֶם .

קִטְנִיּוֹת יְבֵשִׁים, כְּשֶׁהֵן חַיִּין — מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל", שֶׁאֵין זוֹ דֶּרֶךְ אֲכִילָתָן . אֲבָל בְּעוֹדָם רְטֻבִּים — מְבָרֵךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" גַּם עַל הַשַּׁרְבִיטִין הָרְאוּיִין לַאֲכִילָה. בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּשֶׁל גִּנּוֹת, שֶׁהֵם נִזְרָעִים עַל דַּעַת לְאָכְלָם חַיִּין, אֲבָל הַנִּזְרָעִים בַּשָּׂדוֹת — דַּרְכָּם לְהַנִּיחָם עַד שֶׁיִּתְיַבְּשׁוּ וּלְאָכְלָם מְבֻשָּׁלִים, לְפִיכָךְ כְּשֶׁהֵם חַיִּין — מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם "שֶׁהַכֹּל" .

אֱגוֹז גָּמוּר הָרָאוּי לַאֲכִילָה חַי שֶׁטִּגְּנוֹ בִּדְבַשׁ, אֲפִלּוּ בִּשְּׁלוֹ בַּמַּיִם קֹדֶם הַטִּגּוּן וְנִשְׁתַּנָּה טַעְמוֹ לִגְרִיעוּתָא וּבִרְכָתוֹ אָז "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" , אַף עַל פִּי כֵן כְּשֶׁחָזַר וְנִתַּקֵּן עַל יְדֵי הַטִּגּוּן — חוֹזֵר לְבִרְכָתוֹ שֶׁהִיא "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" . וְאַף שֶׁתִּקּוּן זֶה הוּא עַל יְדֵי הַדְּבַשׁ , מִכָּל מָקוֹם הָאֱגוֹז חָשׁוּב עִקָּר וְהַדְּבַשׁ טָפֵל אֵלָיו לְתַקְּנוֹ וּלְהַכְשִׁירוֹ . וְכֵן בְּכָל מִינֵי פֵּרוֹת מְרֻקָּחִים , בֵּין פֵּרוֹת הָאִילָן בֵּין פֵּרוֹת הָאָרֶץ . וַאֲפִלּוּ פֵּרוֹת שֶׁאֵין רְאוּיִין לַאֲכִילָה כְּלָל בְּלֹא טִגּוּן בִּדְבַשׁ, כְּגוֹן וְרָדִים (שֶׁקּוֹרִין רוֹיזִין ) וְכַיּוֹצֵא בָּהֶם — אֵין הַדְּבַשׁ עִקָּר אֶלָּא טָפֵל, שֶׁהֲרֵי אֵינוֹ בָּא אֶלָּא לְהַכְשִׁיר הַפְּרִי לַאֲכִילָה , וַהֲרֵי זֶה כִּפְרִי שֶׁאֵין דַּרְכּוֹ לְהֵאָכֵל חַי אֶלָּא מְבֻשָּׁל, שֶׁמְּבָרְכִין עָלָיו בִּרְכָתוֹ "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" אוֹ "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" , לְפִי שֶׁעַל דַּעַת כֵּן נוֹטְעִים אוֹתוֹ , וְלֹא בִּרְכַּת הַמַּיִם שֶׁנִּתְבַּשֵּׁל בָּהֶם וְהִכְשִׁירוּהוּ לַאֲכִילָה . וּמִכָּל מָקוֹם, בִּרְכַּת הַוְּרָדִים "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" , לְפִי שֶׁהֵן פְּרָחִים וְלֹא עִקַּר הַפְּרִי .

אֲבָל הַמְטַגֵּן אֱגוֹז בְּעוֹדוֹ רַךְ וּמַר — מְבָרֵךְ "שֶׁהַכֹּל" , לְפִי שֶׁאֵין נוֹטְעִים הָאֱגוֹז אֶלָּא עַל דַּעַת לְאָכְלוֹ בִּגְמַר הַפְּרִי וְלֹא קֹדֶם לָכֵן , שֶׁלֹּא לְהַפְסִידוֹ וְלַהֲסִירוֹ מֵהָאִילָן קֹדֶם שֶׁיִּגְמֹר גִּדּוּלוֹ . אֲבָל קְלִפַּת הַפְּרִי שֶׁמְּטַגְּנָהּ עַד שֶׁנַּעֲשֵׂית רְאוּיָה לַאֲכִילָה — מְבָרֵךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", לְפִי שֶׁעַל דַּעַת כֵּן נוֹטְעִים גַּם כֵּן לֶאֱכֹל הַקְּלִפָּה עַל יְדֵי טִגּוּן לְאַחַר שֶׁיִּגְמֹר הַפְּרִי, אֶלָּא לְפִי שֶׁכֵּיוָן שֶׁאֵינוֹ עִקַּר הַפְּרִי שֶׁעַל דַּעַת כֵּן נוֹטְעִים הָאִילָן — אֵינוֹ חָשׁוּב כָּל כָּךְ לְבָרֵךְ עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" אֶלָּא "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר .

צוּקֶער, אַף עַל פִּי שֶׁנַּעֲשֶׂה מִקָּנִים הַמְּתוּקִים — מְבָרְכִים עָלָיו "שֶׁהַכֹּל" .

צְנוֹן מְבָרְכִין עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", אַף עַל פִּי שֶׁסּוֹפוֹ לְהִקָּשׁוֹת .

פִּלְפְּלִין בְּעוֹדָם רְטֻבִים שֶׁהֵן רְאוּיִין לַאֲכִילָה — יֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁמְּבָרֵךְ עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ", כֵּיוָן שֶׁהֵם גְּדֵלִים בָּאִילָן. וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁמְּבָרְכִין עֲלֵיהֶם "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", הוֹאִיל וְעִקַּר נְטִיעָתָם הוּא עַל דַּעַת שֶׁיִּתְיַבְּשׁוּ וְיֵאָכְלוּ רֻבָּן שְׁחוּקִים [כְּ]תַּבְלִין , וְאֵינָן נֶאֱכָלִים בִּפְנֵי עַצְמָן אֶלָּא מִעוּטָם לִפְעָמִים . וּסְפֵק בְּרָכוֹת לְהָקֵל בְּדִיעֲבַד . אֲבָל לְכַתְּחִלָּה יְבָרֵךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", לָצֵאת לְדִבְרֵי הַכֹּל .

אֲבָל פִּלְפְּלִין יְבֵשִׁים וְזַנְגְּבִיל (שֶׁקּוֹרִין אִינְגְבֶער) יָבֵשׁ , וְכֵן הַצִּפֹּרֶן (שֶׁקּוֹרִין נֶעגְלִיךְ) , וְכָל כַּיּוֹצֵא בָּאֵלּוּ שֶׁאֵינָן נֶאֱכָלִין בְּיֹבֶשׁ אֶלָּא עַל יְדֵי תַּעֲרֹבֶת — אֵין מְבָרְכִין עֲלֵיהֶם כְּלוּם כְּשֶׁאוֹכֵל בִּפְנֵי עַצְמָן, שֶׁאֵין זוֹ אֲכִילָה שֶׁל הֲנָאָה לְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם בִּרְכַּת הַנֶּהֱנִין . אֲבָל עֵץ שֶׁל קִנָּמוֹן (שֶׁקּוֹרִין צִימְרִינְד) — רְגִילִים לְאָכְלוֹ בְּיֹבֶשׁ, וּמְבָרְכִים עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", כִּי הוּא גָּדֵל עַל הָאָרֶץ כְּמוֹ קָנִים .

וְכֵן אֱגוֹז (שֶׁקּוֹרִין מוּשְׂקָאט נוּס) רְגִילִים לְאָכְלוֹ גַּם כֵּן בְּיֹבֶשׁ, וּמְבָרְכִין עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ" . וּמִי שֶׁיֵּשׁ לוֹ שִׁלְשׁוּל וְנוֹתֵן הַמּוּשְׂקָאט לְתוֹךְ הַשֵּׁכָר כְּדֵי שֶׁיַּעֲצֹר, אִם אֵינוֹ צָמֵא וְאֵינוֹ שׁוֹתֶה אֶלָּא לִרְפוּאָה — הַמּוּשְׂקָאט עִקָּר וְהַשֵּׁכָר טָפֵל, וּמְבָרֵךְ "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ". וְאִם הוּא צָמֵא אוֹ תָּאֵב לִשְׁתּוֹת הַשֵּׁכָר גַּם בְּלֹא רְפוּאָה, אַף עַל פִּי שֶׁנּוֹתֵן הַמּוּשְׂקָאט לְתוֹכוֹ לִרְפוּאָה — הַשֵּׁכָר עִקָּר, וּמְבָרֵךְ עָלָיו "שֶׁהַכֹּל" וּפוֹטֵר אֶת הַמּוּשְׂקָאט , הוֹאִיל וּבְלִיעַת הַמּוּשְׂקָאט הוּא עַל יְדֵי הַשֵּׁכָר, וּבִלְעֲדוֹ לֹא הָיָה בּוֹלְעוֹ .

זַנְגְּבִיל בְּעוֹדוֹ רָטֹב שֶׁהוּא רָאוּי לַאֲכִילָה — מְבָרְכִין עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" , וְלֹא "בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ", לְפִי שֶׁאֵינוֹ עִקַּר הַפְּרִי , כִּי הוּא שׁוֹרֵשׁ תַּחַת הַקַּרְקַע . וְכֵן זַנְגְּבִיל יָבֵשׁ שֶׁעָשָׂה מִמֶּנּוּ מִרְקַחַת — מְבָרְכִין עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה" , וְכֵן בְּפִלְפְּלִים יְבֵשִׁים , שֶׁאַף שֶׁנַּעֲשׂוּ רְאוּיִים לַאֲכִילָה עַל יְדֵי הַדְּבַשׁ — אֵין הַדְּבַשׁ חָשׁוּב עִקָּר אֶלָּא טָפֵל, שֶׁהֲרֵי הוּא בָּא לְהַכְשִׁירָם וּלְתַקְּנָם . וְכֵן בְּשָׂמִים שְׁחוּקִים וּמְעֹרָבִים עִם צוּקֶער , כְּמוֹ שֶׁרְגִילִים לִכְתֹּשׁ זַנְגְּבִיל יָבֵשׁ וּלְעָרְבוֹ עִם צוּקֶער (שֶׁקּוֹרִין מָאגִין פּוּלְוֶוער ), אַף שֶׁאֵינָן רְאוּיִים לַאֲכִילָה כְּלָל בִּפְנֵי עַצְמָם — אֵין הַצוּקֶער חָשׁוּב עִקָּר אֶלָּא טָפֵל, כֵּיוָן שֶׁהוּא בָּא לְהַכְשִׁירָם וּלְתַקְּנָם .

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּמִינֵי בְּשָׂמִים וְתַבְלִין שֶׁדַּרְכָּם לְהֵאָכֵל עַל יְדֵי טִגּוּן בִּדְבַשׁ, אוֹ עַל יְדֵי תַּעֲרֹבֶת צוּקֶער אוֹ דָּבָר אַחֵר, שֶׁהֵן חֲשׁוּבִין עִקָּר, כְּגוֹן זַנְגְּבִיל וּפִלְפְּלִין וְצִפֹּרֶן וְכַיּוֹצֵא בָּהֶם, אֲבָל מִינֵי בְּשָׂמִים וְתַבְלִין שֶׁאֵין דַּרְכָּם לֶאֱכֹל אֶלָּא כְּשֶׁמְּתַבְּלִין בָּהֶם הַתַּבְשִׁיל, וְאָז הַתַּבְשִׁיל הוּא עִקָּר, וְאֵין הָאֲכִילָה נִקְרֵאת עַל שֵׁם הַתַּבְלִין כְּלָל, וּכְאִלּוּ אֵינָן עוֹמְדִים לַאֲכִילָה כְּלָל, כְּגוֹן צִיטְוֶוער וְכַיּוֹצֵא בּוֹ — אֵין שֵׁם פְּרִי עָלָיו . וְאַף אִם תִּקְּנוּ וְהִכְשִׁירוּ לַאֲכִילָה כְּמוֹת שֶׁהוּא, כְּמוֹ שֶׁרְגִילִים שֶׁצּוֹלִין צִיטְוֶוער וְאוֹכְלִין לִרְפוּאָה — אֵין מְבָרְכִין עָלָיו אֶלָּא "שֶׁהַכֹּל", כֵּיוָן שֶׁאֵין נוֹטְעִין אוֹתוֹ עַל דַּעַת לְאָכְלוֹ כְּלָל, אֶלָּא עַל דַּעַת לִתְּנוֹ בַּתַּבְשִׁיל . וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר אִם טִגְּנוֹ בִּדְבַשׁ אוֹ שֶׁעֵרְבוֹ עִם צוּקֶער . וְכֵן הַשֶּׁבֶת (שֶׁקּוֹרִין עֶנִי"ס) וְהַכַּמּוֹן (שֶׁקּוֹרִין קִימְ"ל) , הוֹאִיל וְאֵין דַּרְכָּם לֵאָכֵל אֶלָּא לִתְּנָם בַּתַּבְשִׁיל לְטַעַם בִּלְבַד, לְפִיכָךְ אַף כְּשֶׁבִּשְּׁלָם בִּפְנֵי עַצְמָם אוֹ אֲכָלָם חַיִּין — אֵינוֹ מְבָרֵךְ עֲלֵיהֶם אֶלָּא "שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ" . אֲבָל כְּשֶׁצּוֹלִין זַנְגְּבִיל לִרְפוּאָה — מְבָרְכִין עָלָיו "בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה", כֵּיוָן שֶׁנַּעֲשֶׂה רָאוּי לַאֲכִילָה עַל יְדֵי זֶה .