Rashi on Pesachim 83b:4 · רש"י על פסחים · free full Hebrew text
הני גידין - דקאמר עיקרן ותחלתן לשריפה היכי דמי:
ואי דאייתור - ע"י שנתעצלו באכילתן היינו נותר:
אלא פשיטא בגידי צואר - קאמר ומשום שאין נאכלין מחמת קשיין מני להו בהדי עצמות וקאמר דעיקרן לשריפה דמסתמא לא אכיל להו: