Rashi on Pesachim 74b:4 · רש"י על פסחים · free full Hebrew text
טפליה - בעיסה שקורין פשטיד"א (פשטידה) :
אי מעלי טפליה - אם יש טעם יפה בלחם:
הב לי דאיכול - וסייעתא לרבה:
בסמידא - בעיסה של סלת ואינה נדבקת כל כך ונפרכת מאליה והדם יוצא ממנה:
דמיפריר - לשון פירורין: