Rashi on Pesachim 40b:14 · רש"י על פסחים · free full Hebrew text
אין מבשלין - דכתיב (שמות י״ב:ט׳) אל תאכלו ממנו נא ובשל מבושל וגו':
לא במשקין - אע"ג דכתיב במים וטעמא מפרש בגמרא:
סכין - בשעת צלייתו:
ומטבילין - בשעת אכילתו: