Rashi on Chullin 134b:7 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
הראש לא יפשיט את הלחי - כדמרבינן לקמן מקרא יתירא שאף הצמר שבראש כבשים הוא חייב ליתן לו וכ"ש העור:
ואם אין שם כהן - לתת לו המתנות:
מעלים אותם בדמים - שם את דמי המתנות ואוכל המתנות ונותן דמיהם לכהן הבא ראשון: