מעשה רקח על הלכות שבת כב:יב

חרדל וכו'. הלכתא שם כלשון רבינו.

שחלים וכו'. שם שחלין ששחקן מערב שבת למחר נותן לתוכו שמן וחומץ וממשיך לתוכו אמיתא ולא יטרוף אלא מערב ופי' רש"י שחלין כרישין והיו שוחקין אותם במים. ממשיך נותן. אמיתא מינטא ע"כ. ובספרי רבינו כתוב בכולן שמן ותומין ובגמרא אמרו שמן וחומץ וכן היא גירסת הרי"ף והרא"ש ואולי דכך היתה גירסת רבינו או דט"ס הוא או שהוא מפרש אמיתא שאמרו בגמרא דהיינו תומין ותבלין שוב מצאתי נוסח אחר וחומץ.

שום שרסקו וכו'. גם זה שם ויש נוסח אחר בדברי רבינו לא יטרוף אלא מערב ונוסחתינו עיקר וכן היא גירסת הש"ס.