מעשה רקח על הלכות מאכלות אסורות טו:לב
Maaseh Rokeach on Forbidden Foods 15:32 · מעשה רקח על הלכות מאכלות אסורות · free full Hebrew text
Open in the reader →גדי שצלאו וכו'. עיין הרמ"ך בכת"י ז"ל ומ"ש רבינו וכן ירך שצלאה בגיד הנשה שבה וכו' נראה דכוונתו שאם בשלה נאסר בכדי קליפה או נטילת מקום מפני שומנו של גיד שישראל קדושים הם ונהגו בו איסור. ולמ"ש רבינו שאין בגידין בנותן טעם כדי לשער בהם הלשון מגומגם הרבה ועיין למרן ז"ל וגם הרב לח"מ נדחק בו ומה שנראה יותר שכוונתו כלפי גיד הנשה עצמו שאיסורו מן התורה ולזה כתב שאף שאיסורו מה"ת כיון דקי"ל אין בגידין בנותן טעם הכל שרי משא"כ שומנו דכיון שאינו אלא מדרבנן אין הדין נותן לומר שיאסור אף בצלי בלא רוטב וגבי חוטין וקרומות לא הוצרך לתת טעם דאף שעיקר איסורן מדאורייתא כיון שנצלו פקע איסורייהו דקי"ל דם שבשלו אינו עובר עליו ותו דהא איכא קרום דמפסיק ודוק.