ברטנורא על משנה חלה א:ה

Bartenura on Mishnayos Challah 1:5 (Bartenura on Mishnah Challah 1:5) · ברטנורא על משנה חלה · free full Hebrew text

עסה שתחלתה סופגנים. כגון עיסה שבלילתה רכה:

וסופה סופגנים. שמטגנים אותה בשמן ודבש, או מבשלה במים:

תחלתה עיסה וסופה סופגנים. שבלילתה עבה ואח״כ מטגנים אותה בשמן ודבש או מבשלה במים:

תחלתה סופגנין וסופה עיסה. בלילתה רכה, ואופה אותה בתנור:

קנובקעות. לחם שמחזירים אותו לסלתו, ועושים ממנו מאכל לתינוקות: