ילקוט שמעוני על התורה תסג

(ויקרא ג יב-טו) וְאִם עֵז קָרְבָּנוֹ, הִפְסִיק הָעִנְיָן שֶׁלֹּא תְּהֵא הָעֵז טְעוּנָה אַלְיָה. וְהִקְרִיב מִמֶּנּוּ, מִן הַמְחֻבָּר קָרְבָּנוֹ "אִשֶּׁה לַה' אֶת הַחֵלֶב הַמְכַסֶּה אֶת הַקֶּרֶב וְאֵת כָּל הַחֵלֶב אֲשֶׁר עַל הַקֶּרֶב", מַה תַּלְמוּד לוֹמַר שֶׁיָּכוֹל נִתְמַעֵט מִכֻּלָּם, וְדִין הוּא מַה מָּצִינוּ בְּבֶן צֹאן שֶׁנִּתְרַבָּה בְּאַלְיָה נִתְרַבָּה בְּכֻלָּם, אֲבָל בֶּן הָעֵז שֶׁנִּתְמַעֵט בְּאַלְיָה הוֹאִיל וְנִתְמַעֵט בְּאַלְיָה יִתְמַעֵט מִכֻּלָּם בֶּן הַבָּקָר יוֹכִיחַ שֶׁנִּתְמַעֵט בְּאַלְיָה וְנִתְרַבָּה בְּכֻלָּם, לֹא אִם אָמַרְתָּ בְּבֶן הַבָּקָר שֶׁנִּתְרַבָּה בִּנְסָכִים תֹּאמַר בְּבֶן עֵז שֶׁנִּתְמַעֵט בִּנְסָכִים, הוֹאִיל וְנִתְמַעֵט בִּנְסָכִים יִתְמַעֵט מִכֻּלָּם, תַּלְמוּד לוֹמַר "הַחֵלֶב הַמְכַסֶּה אֶת הַקֶּרֶב", לְרַבּוֹת אֶת כֻּלָּם. (ויקרא ג טז) וְהִקְטִירָם הַכֹּהֵן, כֻּלָּם כְּאֶחָד לֶחֶם אִשֶּׁה לְרֵיחַ נִיחֹחַ כָּל חֵלֶב לַה', לְחַיֵּב עַל הַחֵלֶב מְעִילָה, מִשּׁוּם רַבִּי יִשְׁמָעֵאל אָמְרוּ, מִכְּלָל שֶׁנֶּאֱמַר "אַךְ בְּכוֹר שוֹר אוֹ בְכוֹר כֶּשֶׂב אוֹ בְכוֹר עֵז לֹא תִפְדֶּה קֹדֶשׁ הֵם אֶת דָּמָם תִּזְרֹק עַל הַמִּזְבֵּחַ וְאֶת חֶלְבָּם תַּקְטִיר", לָמַדְנוּ לִבְכוֹר שֶׁטָּעוּן מַתַּן דָּמִים לַמִּזְבֵּחַ. לְמַעֲשֵׂר וּלְפֶסַח מִנַּיִן תַּלְמוּד לוֹמַר (דברים יב, כז) "וְדַם זְבָחֶיךָ יִשָּׁפֵךְ עַל מִזְבַּח ה' אֱלֹהֶיךָ" אֵין לִי אֶלָּא דָּמִים, חֲלָבִים מִנַּיִן תַּלְמוּד לוֹמַר "כָּל חֵלֶב לַה'". (ויקרא ג יז) חֻקַּת עוֹלָם, לְבֵית עוֹלָמִים לְדֹרֹתֵיכֶם, שֶׁיִּנְהֲגוּ הַדָּבָר לְדוֹרוֹת בְּכֹל מוֹשְׁבֹתֵיכֶם בָּאָרֶץ וּבְחוּצָה לָאָרֶץ.