Ta'amei HaMinhagim 731 · טעמי המנהגים · free full Hebrew text
טעם. שבערב יו"כ עושים חלות עגולים כדמות כנפים. משום שביום כפור דומין ישראל למלאכים וכתיב במלאכי' שש כנפים להם: