Ta'amei HaMinhagim 526 · טעמי המנהגים · free full Hebrew text
טעם. שנהגו לפרוס המצה קודם הגדה. כדי שלא יאמר הא לחמא עניא אלא על מצה פרוסה כדאמרינן בפסחים מה דרכו של עני בפרוסה אף כאן בפרוסה. אבודרהם:
קונטרס אחרון לפרוס המצה. וטעם . שיקח חלק הגדול לאפיקומן. לפי שאותו החצי' של אפיקומן הוא עיקר המצוה שיאכל באחרונה. ט"ז סי' תע"ג סק"ט: