סידור רש"י עד

אמר רב יהודה בריה דרב שמואל בר שילת משמיה דרב אין המסובין רשאין למיטעם עד שיטעום הבוצע, תנא הבוצע הוא פושט ידיו תחילה ואם בא לחלוק כבוד לרבו, או למי שהוא גדול ממנו, הרשות בידו:

רבה בר בר חנא הוה עסיק ליה לבריה בי רב (דניאל) [שמואל] בר רב קטינא קדים וקא מתני ליה לבריה אין הבוצע [רשאי] לבצוע עד שיכלה אמן מפי העונין, אמר ר' יוחנן משום ר' שמעון בן יוחי בעל הבית בוצע ואורח מברך, בעל הבית בוצע כדי שיבצע בעין יפה, ואורח מברך כדי שיברך לבעל הבית: