סידור רש"י סו

והיכא דקא מסגי על גבי הנהר וליכא מנא בהדיה למשקל מיא לממשא ידיה, לא לישקל מיא בחדא ידיה ולימשי לאידך ידיה, אלא לימשכינהו לתרוייהו בנהרא דהויא ליה הטבלה:

וכדמשי ידיה מיבעי ליה לנגובי ידיה שפיר, דאמר ר' אבהו כל האוכל פת בלא ניגוב ידים כאילו אוכל לחם טמא, שנאמר (כזה) [ככה] יאכלו בני ישראל [את] לחמם [טמא] בגוים אשר (הדיחם) [אדיחם] שם (יחזקאל ד' י"ג):