שולחן ערוך הרב, אורח חיים תרמח

דְּבָרִים הַפְּסוּלִים בָּאֶתְרוֹג וּבוֹ ל"א סְעִיפִים: אֶתְרוֹג הַכָּמוּשׁ — כָּשֵׁר . אֲבָל הַיָּבֵשׁ — פָּסוּל , שֶׁאֵין זֶה הִדּוּר . וְשִׁעוּר הַיְבֵשׁוּת, לִכְשֶׁתִּכְלֶה הַלֵּחָה וְאֵינוֹ מוֹצִיא שׁוּם לֵחָה (כִּי הַלֵּחָה לַפְּרִי כְּמוֹ הַדָּם לַבָּשָׂר הַחַי , וְנֶאֱמַר "לֹא הַמֵּתִים יְהַלְלוּ כוּ'"), שֶׁכָּל זְמַן שֶׁהוּא לַח — מוֹצִיא לֵחָה אוֹ מִדֹּחַק הַסַּכִּין אוֹ מִסְּחִיטַת הַפְּרִי, אֲבָל לְאַחַר שֶׁיָּבַשׁ — לֹא יוֹצִיא שׁוּם לֵחָה. אֶלָּא שֶׁהַבְּדִיקָה שֶׁלּוֹ קָשָׁה, לְפִי שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְסָחֳטוֹ אוֹ לְחָתְכוֹ שֶׁלֹּא יִפָּסֵל , אֲבָל אִם נִקַּב נֶקֶב שֶׁאֵין בּוֹ חֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג — כָּשֵׁר אִם אֵינוֹ מְפֻלָּשׁ, דְּהַיְנוּ שֶׁאֵין הַנֶּקֶב מַגִּיעַ עַד חַדְרֵי הַזֶּרַע שֶׁבְּתוֹךְ הָאֶתְרוֹג , אִם כֵּן יָכוֹל לְבָדְקוֹ עַל יְדֵי שֶׁיַּעֲבִיר בּוֹ מַחַט עִם חוּט וְאִם יֵשׁ בּוֹ לֵחָה יִתְרָאֶה בַּחוּט , רַק שֶׁיִּזָּהֵר שֶׁלֹּא יַגִּיעַ הַמַּחַט עַד חַדְרֵי הַזֶּרַע, וְגַם שֶׁלֹּא יַגִּיעַ לָעֵבֶר שֶׁכְּנֶגְדּוֹ אֲפִלּוּ הוּא שֶׁלֹּא כְּנֶגֶד חַדְרֵי הַזֶּרַע , שֶׁלֹּא יַעֲשֶׂה נֶקֶב מְפֻלָּשׁ:

וּמִכָּל מָקוֹם, אֵין חַיָּב כְּלָל לְבָדְקוֹ, אֶלָּא אִם כֵּן רוֹאִין אוֹתוֹ שֶׁהוּא כָּמוּשׁ . וְאֶתְרוֹג שֶׁבֵּרַךְ עָלָיו בְּשָׁנָה זוֹ — אֵין לְבָדְקוֹ כְּלָל בַּשָּׁנָה הָאַחֶרֶת, שֶׁבְּוַדַּאי יִמָּצֵא יָבֵשׁ :

אֶתְרוֹג שֶׁנִּקַּב , אֲפִלּוּ אִם הַנֶּקֶב הוּא רָחָב אֶלָּא שֶׁאֵין בּוֹ חֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג , כְּגוֹן שֶׁתָּחַב שָׁם יָתֵד עָב וְנִקַּב בְּעִנְיָן שֶׁלֹּא חָסַר כְּלוּם , אִם אֵין בְּאֹרֶךְ וְרֹחַב שֶׁל שֶׁטַח רֹחַב הַנֶּקֶב כְּאֹרֶךְ וְרֹחַב שֶׁל שֶׁטַח מַטְבֵּעַ הַנִּקְרָא אִסָּר — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר . וְכֵיצַד מְשַׁעֲרִין? אִם הַנֶּקֶב הוּא עָגֹל — מַנִּיחַ הָאִסָּר עַל פִּי הַנֶּקֶב, וְאִם הַנֶּקֶב הוּא מְרֻבָּע אוֹ שֶׁהוּא אָרֹךְ וְקָצָר — רוֹאִין אוֹתוֹ כְּאִלּוּ הָיָה עָגֹל, דְּהַיְנוּ שֶׁהָיוּ עוֹשִׂין עֲגֻלָּה מִן אֹרֶךְ וְרֹחַב שֶׁל שֶׁטַח רֹחַב הַנֶּקֶב, וְאִם הָיָה גֹּדֶל שֶׁטַח הָעֲגֻלָּה הַזֹּאת פָּחוֹת מִגֹּדֶל שֶׁטַח הָאִסָּר — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר . (וְעַיֵּן בְּיוֹרֶה דֵעָה סִימָן ל"ד הֵיכָן מְשַׁעֲרִין שִׁעוּר הָאִסָּר בִּזְמַן הַזֶּה שֶׁאֵין אָנוּ יוֹדְעִים אוֹתוֹ כְּלָל, עַיֵּן שָׁם):

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁאֵין הַנֶּקֶב מְפֻלָּשׁ, אֲבָל אִם הַנֶּקֶב הוּא מְפֻלָּשׁ מֵעֵבֶר אֶל עֵבֶר שֶׁכְּנֶגְדּוֹ, אֲפִלּוּ לֹא הִגִּיעַ הַנֶּקֶב לְחַדְרֵי הַזֶּרַע שֶׁבְּתוֹךְ הָאֶתְרוֹג, כְּגוֹן שֶׁנִּקַּב בָּעֳבִי הַקְּלִפָּה הֶעָבָה (הַמַּקֶּפֶת אֶת חַדְרֵי הַזֶּרַע) מִצַּד זֶה לְצַד זֶה שֶׁכְּנֶגְדּוֹ שֶׁלֹּא כְּנֶגֶד חַדְרֵי הַזֶּרַע , וַאֲפִלּוּ אֵין בְּרֹחַב הַנֶּקֶב אֶלָּא מַשֶּׁהוּ וְלֹא חָסַר כְּלוּם מִגּוּף הָאֶתְרוֹג — הֲרֵי זֶה פָּסוּל:

אֲבָל אִם אֵין הַנֶּקֶב מְפֻלָּשׁ מִצַּד זֶה לַצַּד שֶׁכְּנֶגְדּוֹ, אֲפִלּוּ נִקַּב כְּנֶגֶד חַדְרֵי הַזֶּרַע, וּפִלּוּשׁ אֹרֶךְ הַנֶּקֶב עוֹבֵר כָּל חַדְרֵי הַזֶּרַע עַד סָמוּךְ לִקְצֵה הָאֶתְרוֹג שֶׁבַּצַּד שֶׁכְּנֶגְדּוֹ , וְכֵן אִם נִקַּב הָאֶתְרוֹג מִשְּׁנֵי צְדָדָיו עַד תּוֹךְ חַדְרֵי הַזֶּרַע, וְחַדְרֵי הַזֶּרַע עַצְמָן נִשְׁאַר מֵהֶן קְצָת שָׁלֵם וְהַשָּׁלֵם הַזֶּה מַפְסִיק בֵּין הַנְּקָבִים שֶׁמִּשְּׁנֵי צְדָדָיו — כָּל זֶה אֵינוֹ נִקְרָא נֶקֶב מְפֻלָּשׁ :

וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל זֶה וְאוֹמְרִים, דְּכָל שֶׁהִגִּיעַ הַנֶּקֶב עַד חַדְרֵי הַזֶּרַע אַף עַל פִּי שֶׁחַדְרֵי הַזֶּרַע וְצַד הַשֵּׁנִי שֶׁל הָאֶתְרוֹג נִשְׁאֲרוּ שְׁלֵמִים — הֲרֵי זֶה נִקְרָא נֶקֶב מְפֻלָּשׁ, לְפִי שֶׁהַקְּלִפָּה הֶעָבָה הַמַּקֶּפֶת אֶת חַדְרֵי הַזֶּרַע אֵינָהּ נֶחְשֶׁבֶת עִם חַדְרֵי הַזֶּרַע לְדָבָר אֶחָד, אֶלָּא הִיא נֶחְשֶׁבֶת לְדָבָר בִּפְנֵי עַצְמוֹ לְעִנְיָן זֶה, וְכֵיוָן שֶׁנִּקְּבָה כֻּלָּהּ מִצַּד אֶחָד — הֲרֵי זֶה נֶקֶב מְפֻלָּשׁ . וּלְעִנְיַן הֲלָכָה — יֵשׁ לְהַחֲמִיר כַּסְּבָרָא הָאַחֲרוֹנָה . אֲבָל בִּשְׁעַת הַדְּחָק שֶׁאִי אֶפְשָׁר לִמְצֹא אֶתְרוֹג אַחֵר — יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה, וּמֻתָּר לְבָרֵךְ עַל אֶתְרוֹג זֶה :

וְכָל זֶה בְּנֶקֶב שֶׁאֵין בּוֹ חֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג, אֲבָל אִם חָסֵר מִגּוּף הָאֶתְרוֹג אֲפִלּוּ מַשֶּׁהוּ — הֲרֵי זֶה פָּסוּל, אַף עַל פִּי שֶׁאֵין הַנֶּקֶב מְפֻלָּשׁ וְאֵין בּוֹ כְּאִסָּר:

וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל כָּל זֶה וְאוֹמְרִים, דְּנֶקֶב שֶׁאֵין בּוֹ חֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג — אֵינוֹ פּוֹסֵל כְּלָל, וַאֲפִלּוּ הוּא רָחָב הַרְבֵּה יוֹתֵר מִכְּאִסָּר, וַאֲפִלּוּ הוּא מְפֻלָּשׁ, וְלֹא חִלְּקוּ חֲכָמִים בֵּין מְפֻלָּשׁ לְשֶׁאֵינוֹ מְפֻלָּשׁ וּבֵין כְּאִסָּר לְפָחוֹת מִכְּאִסָּר אֶלָּא בְּנֶקֶב שֶׁיֵּשׁ בּוֹ חֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג, שֶׁאִם יֵשׁ בְּרָחְבּוֹ כְּאִסָּר — פּוֹסֵל אַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ מְפֻלָּשׁ, וְאִם אֵין בְּרָחְבּוֹ כְּאִסָּר — אֵינוֹ פּוֹסֵל אֶלָּא אִם כֵּן הוּא מְפֻלָּשׁ. וְיֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא זוֹ בִּשְׁעַת הַדְּחָק שֶׁאִי אֶפְשָׁר לִמְצֹא אֶתְרוֹג אַחֵר, וְאָז מֻתָּר לְבָרֵךְ עַל אֶתְרוֹג זֶה :

וְכָל זֶה בְּנֶקֶב שֶׁנַּעֲשָׂה בּוֹ לְאַחַר שֶׁנִּתְלַשׁ, אֲבָל נְקָבִים הַנַּעֲשִׂים בּוֹ כְּשֶׁהוּא מְחֻבָּר, כְּמוֹ שֶׁרְגִילוּת הוּא לְהֵעָשׂוֹת בּוֹ נְקָבִים עַל יְדֵי קוֹצִים שֶׁנּוֹפְלִים עָלָיו כְּשֶׁהוּא מְחֻבָּר — נוֹהֲגִין לְהַכְשִׁירוֹ אַף עַל פִּי שֶׁהֵן נְקָבִים שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן חֶסְרוֹן, לְפִי שֶׁכָּל נֶקֶב שֶׁבָּאָה לוֹ בְּעוֹדוֹ גָּדֵל בָּאִילָן — חוֹזֵר לִבְרִיאוּתוֹ עַל יְדֵי שֶׁנִּקְרָם עָלָיו עוֹר מִלְמַעְלָה, כֵּיוָן שֶׁהוּא עֲדַיִן הוֹלֵךְ וְגָדֵל בְּאִילָנוֹ, וְאַף עַל פִּי שֶׁעַל גַּבֵּי עוֹר זֶה יֵשׁ גֻמָּא וְחֶסְרוֹן בְּגוּף הָאֶתְרוֹג — אֵין בְּכָךְ כְּלוּם . אֲבָל אִם אָנוּ רוֹאִים שֶׁלֹּא נִקְרַם עָלָיו וְיֵשׁ בַּנֶּקֶב חֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג — הֲרֵי זֶה פָּסוּל , אַף עַל פִּי שֶׁהַנֶּקֶב נַעֲשָׂה בּוֹ בְּעוֹדוֹ בָּאִילָן עַל יְדֵי קוֹץ :

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים ? כְּשֶׁנִּכָּר וְנִרְאֶה שֶׁיֵּשׁ בּוֹ בְּגֻמָּא זוֹ חֶסְרוֹן מִגּוּף בְּשַׂר הָאֶתְרוֹג , אֲבָל אִם יֵשׁ לְהִסְתַּפֵּק שֶׁמָּא לֹא נֶחְסַר כְּלוּם מִגּוּף בְּשַׂר הָאֶתְרוֹג, אֶלָּא שֶׁעַל יְדֵי דֹּחַק הַקּוֹץ נִתְכַּוֵּץ בְּשַׂר הָאֶתְרוֹג לִצְדָדֵי הַנֶּקֶב — יֵשׁ לְהַכְשִׁיר, דְּכָל שֶׁאֵין בָּרוּר לָנוּ שֶׁיֵּשׁ חֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג — יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הָאַחֲרוֹנָה שֶׁבֵּאַרְנוּ דְּכָל שֶׁאֵין הַנֶּקֶב מְפֻלָּשׁ וְאֵין בּוֹ כְּאִסָּר אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בּוֹ חֶסְרוֹן אֵינוֹ פָּסוּל :

וַאֲפִלּוּ אִם יֵשׁ לְהִסְתַּפֵּק שֶׁמָּא הִגִּיעַ פִּלּוּשׁ הַנֶּקֶב עַד חַדְרֵי הַזֶּרַע — יֵשׁ לְהַכְשִׁיר, שֶׁכָּל שֶׁאֵינוֹ בָּרוּר לָנוּ שֶׁהִגִּיעַ הַנֶּקֶב עַד חַדְרֵי הַזֶּרַע — יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל דִּבְרֵי הָאוֹמְרִים שֶׁאֲפִלּוּ אִם הִגִּיעַ הַנֶּקֶב לְחַדְרֵי הַזֶּרַע אֵינוֹ נִקְרָא נֶקֶב מְפֻלָּשׁ, וְאֵינוֹ פּוֹסֵל אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ בּוֹ חֶסְרוֹן :

כְּבָר בֵּאַרְנוּ שֶׁחֶסְרוֹן מִגּוּף הָאֶתְרוֹג פּוֹסֵל אֶת הָאֶתְרוֹג וְעַל דֶּרֶךְ שֶׁנִּתְבָּאֵר , בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁהַחֶסְרוֹן הוּא מִבַּחוּץ, דְּהַיְנוּ שֶׁנִּקְּבָה גַּם הַקְּלִפָּה הַחִיצוֹנָה שֶׁל הָאֶתְרוֹג, דְּהַיְנוּ הַקְּלִפָּה הַדַּקָּה הַמַּקֶּפֶת אֶת הַקְּלִפָּה הֶעָבָה הַנִּקְרֵאת בְּשַׂר הָאֶתְרוֹג , וְיֵשׁ בָּהּ טַעַם חֲרִיפוּת כְּשֶׁאוֹכְלִין אוֹתָהּ , אֲבָל אִם אֵין הַחֶסְרוֹן אֶלָּא בִּפְנִים, כְּגוֹן שֶׁנִּמּוֹחַ כָּל בְּשַׂר הָאֶתְרוֹג בִּפְנִים, וּקְלִפָּה הַחִיצוֹנָה קַיֶּמֶת וְגַם חַדְרֵי הַזֶּרַע קַיָּמִין , שֶׁמַּרְגִּישׁ בְּמִשְׁמוּשׁ הַיָּד שֶׁלֹּא נִמּוֹחוּ — דָּבָר זֶה נִסְתַּפֵּק לְחַכְמֵי הַגְּמָרָא אִם יֵשׁ לְדַמּוֹת אֶתְרוֹג לְרֵאָה שֶׁאֵינָהּ נִפְסֶלֶת מֵחֲמַת חֶסְרוֹן שֶׁמִּבִּפְנִים, כְּגוֹן שֶׁנִּמּוֹחַ כָּל בְּשָׂרָהּ מִבִּפְנִים וְעוֹרוֹתֶיהָ הַחִיצוֹנִים קַיָּמִין וְגַם סִמְפּוֹנוֹתֶיהָ שֶׁמִּבִּפְנִים הֵן קַיָּמִין, שֶׁהִיא כְּשֵׁרָה כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵעָה סִימָן ל"ו . וְיֵשׁ פּוֹסְקִין סָפֵק זֶה לְהָקֵל, לְפִי שֶׁהֵן סוֹבְרִין שֶׁכָּל פְּסוּלִין אֵלּוּ (שֶׁאֵינָן מֵחֲמַת הִדּוּר כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר ) אֵין פְּסוּלָן מִן הַתּוֹרָה אֶלָּא מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים, וְכָל סְפֵק דִּבְרֵי סוֹפְרִים לְהָקֵל . וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁכָּל פְּסוּלִין אֵלּוּ הֵן מִן הַתּוֹרָה כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר , וּלְפִיכָךְ הוֹלְכִין בְּסָפֵק זֶה לְהַחֲמִיר כְּכָל סָפֵק שֶׁל תּוֹרָה. וְיֵשׁ לָחֹשׁ לַסְּבָרָא הָאַחֲרוֹנָה בְּמָקוֹם שֶׁאֶפְשָׁר :

אִם נִסְדַּק כֻּלּוֹ עַל פְּנֵי כָּל אָרְכּוֹ , אֲפִלּוּ לֹא נִסְדַּק אֶלָּא מִצַּד אֶחָד מֵרֹאשׁוֹ לְסוֹפוֹ, וְעֹמֶק הַסֶּדֶק מַגִּיעַ עַל פְּנֵי כָּל אָרְכּוֹ עַד רֹב עֳבִי שֶׁל קְלִפָּה הֶעָבָה — הֲרֵי זֶה פָּסוּל , אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא חָסֵר כְּלוּם מִגּוּף הָאֶתְרוֹג . אֲבָל אִם נִשְׁתַּיֵּר בָּאֶתְרוֹג מַשֶּׁהוּ לְמַעְלָה וּמַשֶּׁהוּ לְמַטָּה , שֶׁלֹּא נִסְדַּק בָּעֹמֶק עַד רֹב עֳבִי הַקְּלִפָּה הֶעָבָה , אֲפִלּוּ נִסְדַּק מִשְּׁנֵי צְדָדָיו עַל פְּנֵי כָּל אָרְכּוֹ וְנִשְׁתַּיֵּר מִכָּל צַד מַשֶּׁהוּ לְמַעְלָה וּמַשֶּׁהוּ לְמַטָּה שֶׁלֹּא נִסְדַּק — כָּשֵׁר :

וְכֵן אִם נִסְדַּק עַל פְּנֵי הֶקֵּף רָחְבּוֹ, אֲפִלּוּ נִסְדַּק מִשְּׁנֵי צְדָדָיו זֶה כְּנֶגֶד זֶה, וְנִשְׁתַּיֵּר מַשֶּׁהוּ שָׁלֵם לְמַעְלָה בֵּין שְׁנֵי הַסְּדָקִים שֶׁמִּשְּׁנֵי הַצְּדָדִין וּמַשֶּׁהוּ שָׁלֵם לְמַטָּה בֵּין שְׁנֵי הַסְּדָקִים שֶׁמִּשְּׁנֵי הַצְּדָדִים — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר , אַף עַל פִּי שֶׁעֹמֶק הַסְּדָקִים מַגִּיעַ עַד רֹב עֳבִי שֶׁל קְלִפָּה הֶעָבָה. וְכָל פְּסוּלִים אֵלּוּ דְּהַיְנוּ נִקַּב חָסֵר וְנִסְדַּק — אֵינוֹ מֵחֲמַת שֶׁאֵינוֹ הִדּוּר, אֶלָּא לְפִי שֶׁאֵינוֹ תָּם וְשָׁלֵם, וְהַתּוֹרָה אָמְרָה "וּלְקַחְתֶּם", וְדָרְשׁוּ חֲכָמִים : לְקִיחָה תַּמָּה וּשְׁלֵמָה :

אִם נִקְלַף מִמֶּנּוּ הַקְּלִפָּה הַחִיצוֹנָה הַדַּקָּה הַמַּקֶּפֶת אֶת קְלִפָּה הֶעָבָה , אִם נִקְלַף כֻּלּוֹ — פָּסוּל , שֶׁכֵּיוָן שֶׁכֻּלּוֹ נִקְלַף — הוֹלֵךְ וּמִתְנַוְנֶה וְאֵינוֹ הִדּוּר , וְאִם נִשְׁתַּיֵּר מִמֶּנּוּ כָּל שֶׁהוּא שֶׁלֹּא נִקְלַף — כָּשֵׁר , שֶׁעַל יְדֵי אוֹתוֹ כָּל שֶׁהוּא הוּא חוֹזֵר לִבְרִיאוּתוֹ . וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁאֵינוֹ כָּשֵׁר אֶלָּא אִם כֵּן נִשְׁתַּיֵּר מִמֶּנּוּ כְּסֶלַע שֶׁלֹּא נִקְלַף. וְיֵשׁ לָחֹשׁ לְדִבְרֵיהֶם בְּמָקוֹם שֶׁאֶפְשָׁר :

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁמָּקוֹם הַנִּקְלָף הוּא שָׁוֶה בְּמַרְאִיתוֹ לְמַרְאֵה גָּוֶן הָאֶתְרוֹג, אֲבָל אִם הוּא מְשֻׁנֶּה בְּמַרְאִיתוֹ מִמַּרְאֵה הָאֶתְרוֹג — אֵינוֹ כָּשֵׁר , אֶלָּא אִם כֵּן הַמָּקוֹם שֶׁנִּקְלַף הוּא מִעוּט הָאֶתְרוֹג, וְאֵינוֹ מְפֻזָּר בִּשְׁנַיִם וּשְׁלֹשָׁה מְקוֹמוֹת אֶלָּא כֻּלּוֹ עוֹמֵד בְּמָקוֹם אֶחָד, וְאֵינוֹ עוֹמֵד בְּחָטְמוֹ שֶׁל הָאֶתְרוֹג אֶלָּא מֵחָטְמוֹ וּלְמַטָּה , כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר גַּבֵּי חֲזָזִית , עַיֵּן שָׁם הַטַּעַם לְכָל זֶה:

יֵשׁ הַרְבֵּה אֶתְרוֹגִים שֶׁעַל רֹאשׁ הָאֶתְרוֹג גָּדֵל עֵץ אֶחָד שֶׁמִּקְצָתוֹ נִכְנָס לְתוֹךְ גּוּף הָאֶתְרוֹג וּמִקְצָתוֹ בּוֹלֵט לְמַעְלָה , וּבְמִקְצָת אֶתְרוֹגִים אֵין עֵץ זֶה נִכְנָס כְּלָל לְתוֹךְ אֶתְרוֹג אֶלָּא כֻּלּוֹ בּוֹלֵט לְמַעְלָה מֵרֹאשׁ הָאֶתְרוֹג , וְנִקְרָא "פִּטְמָא" אוֹ "דַּד" , וְעַל עֵץ זֶה גָּדֵל כְּמִין פֶּרַח שׁוֹשָׁן, וְנִקְרָא "שׁוֹשַׁנְתָּא" , וְהוּא (נֶחְשָׁב) מִגּוּף הָעֵץ הַנִּקְרָא "פִּטְמָא" אוֹ "דַּד" , וְיֵשׁ הַרְבֵּה אֶתְרוֹגִים שֶׁאֵין לָהֶם כְּלָל פִּטְמָא זוֹ וְלֹא שׁוֹשַׁנְתָּא שֶׁעָלָיו וְהֵן כְּשֵׁרִין , כֵּיוָן שֶׁכָּךְ הִיא בִּתְחִלַּת בְּרִיָּתָם וְזֶהוּ דֶּרֶךְ גִּדּוּלָן , וְנִכָּרִין הֵן אוֹתָן, שֶׁכָּךְ הֵן מִתְּחִלַּת בְּרִיָּתָם, כִּי יֵשׁ לָהֶן בִּמְקוֹם הַפִּטְמָא כְּמוֹ גֻּמָּא מִתְּחִלַּת בְּרִיאָתוֹ . אֲבָל אֶתְרוֹג שֶׁהָיָה לוֹ פִּטְמָא וְנִטְּלָה פִּטְמָתוֹ , אֲפִלּוּ לֹא נִטַּל כָּל עֳבִי הַפִּטְמָא אֶלָּא מִקְצָת הָעֹבִי נִשְׁאַר מְחֻבָּר לָאֶתְרוֹג וּמִקְצָת הָעֹבִי נִטַּל לְגַמְרֵי מִן הָאֶתְרוֹג, בְּעִנְיָן שֶׁנִּשְׁאַר מַשֶּׁהוּ בָּאֶתְרוֹג מְגֻלֶּה בַּמָּקוֹם שֶׁהָיָה מְכֻסֶּה בָּעֳבִי מִקְצָת הַפִּטְמָא שֶׁנִּטְּלָה — הֲרֵי זֶה פָּסוּל, לְפִי שֶׁפִּטְמָא זוֹ נֶחְשֶׁבֶת מִגּוּף הָאֶתְרוֹג, וְכֵיוָן שֶׁהִיא חֲסֵרָה — הֲרֵי זֶה אֶתְרוֹג חָסֵר , אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ אוֹמְרִים שֶׁאֵין חֶסְרוֹן פּוֹסֵל אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ בּוֹ כְּאִסָּר כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר , מִכָּל מָקוֹם כֵּיוָן שֶׁהַפִּטְמָא הִיא בְּגֹבַהּ הָאֶתְרוֹג עַל רֹאשׁוֹ וְהַחֶסְרוֹן נִכָּר בָּהּ יוֹתֵר, לְפִיכָךְ הֶחֱמִירוּ בָּהּ שֶׁאֲפִלּוּ חֶסְרוֹן כָּל שֶׁהוּא שֶׁבָּהּ פּוֹסֵל , לְפִי שֶׁעִקַּר הִדּוּרוֹ שֶׁל אֶתְרוֹג תָּלוּי בְּרֹאשׁוֹ, שֶׁהָאָדָם רוֹאֶה אוֹתוֹ בִּתְחִלַּת הַשְׁקָפָתוֹ , וְאִם נֶחְסַר שָׁם כָּל שֶׁהוּא — אֵינוֹ הִדּוּר . אֲבָל אִם לֹא נִטַּל כְּלוּם מֵעֳבִי הַפִּטְמָא בְּמָקוֹם שֶׁהִיא מְחֻבֶּרֶת לָאֶתְרוֹג , וַאֲפִלּוּ נִטְּלָה כָּל הַפִּטְמָא וְלֹא נִשְׁאַר מִמֶּנָּה רַק גֹּבַהּ מַשֶּׁהוּ , בְּעִנְיָן שֶׁמִּקְצָת רֹאשׁ הָאֶתְרוֹג הוּא מְכֻסֶּה בָּעֳבִי פִּטְמָא מַשֶּׁהוּ זוֹ שֶׁנִּשְׁתַּיֵּר כְּמוֹ שֶׁהָיָה מְכֻסֶּה בַּתְּחִלָּה כְּשֶׁהַפִּטְמָא הָיְתָה שְׁלֵמָה — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר, דְּכֵיוָן שֶׁמִּקְצָת רֹאשׁ הָאֶתְרוֹג הוּא מְכֻסֶּה כְּמוֹ שֶׁהָיָה מִתְּחִלָּה — אֵין זֶה חֶסְרוֹן . וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל זֶה וְאוֹמְרִים, דַּאֲפִלּוּ לֹא נִטְּלָה רַק הַשּׁוֹשַׁנְתָּא הָעֶלְיוֹנָה וְכָל הַפִּטְמָא קַיֶּמֶת — הֲרֵי זֶה פָּסוּל, שֶׁאֵינוֹ הִדּוּר, אֶלָּא אִם כֵּן הוּא שָׁלֵם לְגַמְרֵי בְּרֹאשׁוֹ. וְאַף עַל פִּי שֶׁאֵין הֲלָכָה כְּדִבְרֵיהֶם , מִכָּל מָקוֹם טוֹב לָחֹשׁ לְדִבְרֵיהֶם בְּמָקוֹם שֶׁאֶפְשָׁר , דְּהַיְנוּ שֶׁאִם יֵשׁ לְפָנָיו שְׁנֵי אֶתְרוֹגִים שָׁוִים בְּנוֹי וְהִדּוּר וּבְאֶחָד מֵהֶן נִטַּל הַשּׁוֹשַׁנְתָּא — אֲזַי יִקַּח אוֹתוֹ שֶׁיֵּשׁ בּוֹ הַשּׁוֹשַׁנְתָּא, אֲבָל אִם אוֹתוֹ שֶׁיֵּשׁ בּוֹ הַשּׁוֹשַׁנְתָּא אֵינוֹ מְהֻדָּר וּמְפֹאָר כָּל כָּךְ כְּמוֹ אוֹתוֹ שֶׁנִּטְּלָה מִמֶּנּוּ הַשּׁוֹשַׁנְתָּא — יִקַּח אֶת הַמְהֻדָּר וְאֶת הַמְפֹאָר יוֹתֵר אַף עַל פִּי שֶׁאֵין בּוֹ שׁוֹשַׁנְתָּא, שֶׁהָעִקָּר הוּא כַּסְּבָרָא הָרִאשׁוֹנָה :

נִטַּל הָעֹקֶץ, וְהוּא הָעֵץ שֶׁהָאֶתְרוֹג תָּלוּי בּוֹ בָּאִילָן — הֲרֵי זֶה פָּסוּל. וְהוּא שֶׁנִּטַּל הָעֹקֶץ מֵעִקָּרוֹ וְלֹא נִשְׁאַר מִמֶּנּוּ כְּלוּם בָּאֶתְרוֹג, שֶׁאָז נִשְׁאָר מְקוֹמוֹ גֻּמָּא בָּאֶתְרוֹג, וַהֲרֵי זֶה אֶתְרוֹג חָסֵר , אֲבָל אִם נִשְׁאַר מִמֶּנּוּ כָּל שֶׁהוּא בָּאֶתְרוֹג, בְּעִנְיָן שֶׁנִּתְמַלֵּאת כָּל רֹחַב הַגֻּמָּא, דְּהַיְנוּ שֶׁלֹּא נִטַּל כְּלוּם מֵעֳבִי הָעֹקֶץ בְּמָקוֹם שֶׁהוּא מְמַלֵּא אֶת הַגֻּמָּא — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר, שֶׁהֲרֵי גּוּף הָאֶתְרוֹג אֵינוֹ חָסֵר כְּלוּם . וְיֵשׁ מַכְשִׁירִים אֲפִלּוּ נִטַּל כָּל הָעֹקֶץ וְנִשְׁאַר מְקוֹמָהּ גֻּמָּא בָּאֶתְרוֹג שֶׁהָעֹקֶץ אֵינוֹ נֶחְשָׁב מִגּוּף הָאֶתְרוֹג, לְעִנְיָן שֶׁבְּחֶסְרוֹנוֹ יִפָּסֵל הָאֶתְרוֹג מִשּׁוּם אֶתְרוֹג חָסֵר. וְאַף עַל פִּי שֶׁאֵין הֲלָכָה כְּדִבְרֵיהֶם, מִכָּל מָקוֹם בִּשְׁעַת הַדְּחָק שֶׁאִי אֶפְשָׁר לִמְצֹא אֶתְרוֹג אַחֵר — יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל דִּבְרֵיהֶם לְבָרֵךְ עַל אֶתְרוֹג זֶה , שֶׁהֲרֵי יֵשׁ נוֹהֲגִין בִּשְׁעַת הַדְּחָק לְבָרֵךְ אֲפִלּוּ עַל הַפְּסוּלִין לְגַמְרֵי כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תרמ"ט , עַיֵּן שָׁם הַטַּעַם:

עָלְתָה עָלָיו חֲזָזִית (פֵּרוּשׁ "אוֹ יַלֶּפֶת" תַּרְגּוּמוֹ "אוֹ חַזְזָן"), וְהוּא כְּמוֹ אֲבַעְבּוּעוֹת דַּקּוֹת , וְיֵשׁ בּוֹ מַמָּשׁ שֶׁמְּקוֹמָן נִכָּר בְּמִשְׁמוּשׁ הַיָּד שֶׁהוּא גָּבוֹהַּ מִן הָאֶתְרוֹג , אִם הוּא בְּמָקוֹם אֶחָד מֵהָאֶתְרוֹג בִּלְבַד — אֵינוֹ פָּסוּל אֶלָּא אִם כֵּן הוּא רֹב שֶׁל כָּל הָאֶתְרוֹג, אֲבָל אִם הוּא בִּשְׁנֵי מְקוֹמוֹת וְיֵשׁ בֵּין שְׁנֵי הַמְּקוֹמוֹת מָקוֹם פָּנוּי (שֶׁאֵין בּוֹ חֲזָזִית) לְכָל הַפָּחוֹת כְּשִׁעוּר חֲזָזִית אַחַת, דְּהַיְנוּ שֶׁיָּכוֹל לִהְיוֹת בְּמָקוֹם זֶה טִפַּת חֲזָזִית מַשֶּׁהוּ (דְּהַיְנוּ שְׁתֵּי אֲבַעְבּוּעוֹת דַּקּוֹת, שֶׁפָּחוֹת מִכֵּן אֵין נִקְרָא חֲזָזִית כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר ), וּמַרְאֵה אֶתְרוֹג מַשֶּׁהוּ כְּחוּט הַשַּׂעֲרָה מַפְסִיק בֵּין טִפָּה זוֹ לְהַחֲזָזִית הַגָּדוֹל שֶׁאֶצְלָהּ מִצַּד אֶחָד, וּמַרְאֵה אֶתְרוֹג מַשֶּׁהוּ כְּחוּט הַשַּׂעֲרָה מַפְסִיק בֵּין צַד הַשֵּׁנִי שֶׁל טִפָּה זוֹ לַחֲזָזִית הַגָּדוֹל שֶׁאֶצְלָהּ — הֲרֵי זֶה פָּסוּל , אֲפִלּוּ אִם כָּל הַחֲזָזִית בְּיַחַד אֵינוֹ אֶלָּא מִעוּט הָאֶתְרוֹג, שֶׁכֵּיוָן שֶׁיֵּשׁ בְּתוֹךְ הַחֲזָזִית מָקוֹם פָּנוּי מַרְאֵה אֶתְרוֹג — הֲרֵי זֶה כִּמְנֻמָּר וְאֵינוֹ הִדּוּר :

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? כְּשֶׁיֵּשׁ מִתְּחִלַּת חֲזָזִית הָאַחַת עַד סוֹף חֲזָזִית הַשֵּׁנִית כְּשִׁעוּר רֹב הֶקֵּפוֹ שֶׁל הָאֶתְרוֹג , כְּגוֹן שֶׁאִם הֵן עוֹמְדִין לְרֹחַב הָאֶתְרוֹג דְּהַיְנוּ סְבִיב הֶקֵּף עָבְיוֹ וּמִתְּחִלַּת הָאַחַת עַד סוֹף שֵׁנִית יֵשׁ רֹב הֶקֵּף עָבְיוֹ, וְכֵן אִם הֵן עוֹמְדִין לְאֹרֶךְ הָאֶתְרוֹג וּמִתְּחִלַּת הָאַחַת עַד סוֹף הַשֵּׁנִית יֵשׁ רֹב הֶקֵּף אֹרֶךְ הָאֶתְרוֹג, כְּגוֹן שֶׁחֲזָזִית אַחַת עוֹמֵד בְּצַד אֶחָד שֶׁל הָאֶתְרוֹג וַחֲזָזִית הַשֵּׁנִית נִמְשָׁךְ מְעַט עַל צַד הַשֵּׁנִי שֶׁל הָאֶתְרוֹג . אֲבָל אִם כָּל הַחֲזָזִית הוּא בְּצַד אֶחָד שֶׁל הָאֶתְרוֹג, אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ מִתְּחִלַּת הָאַחַת עַד סוֹף הַשֵּׁנִית מֶחֱצָה הֶקֵּף אֹרֶךְ הָאֶתְרוֹג, אוֹ מֶחֱצָה הֶקֵּף עָבְיוֹ, אוֹ אֲפִלּוּ מֶחֱצָה הֶקֵּף אָרְכּוֹ וּמֶחֱצָה הֶקֵּף עָבְיוֹ, כְּגוֹן שֶׁיֵּשׁ הַרְבֵּה חֲזָזִית קְצָת מֵהֶן נִמְשָׁכִים לְאֹרֶךְ הָאֶתְרוֹג עַד חֲצִי עָבְיוֹ וּקְצָת מֵהֶן נִמְשָׁכִים לְרֹחַב הָאֶתְרוֹג סְבִיב הֶקֵּף עָבְיוֹ עַד חֲצִי הַהֶקֵּף — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר . וְיֵשׁ חוֹלְקִין עַל זֶה וְאוֹמְרִים, דַּאֲפִלּוּ אֵין בּוֹ אֶלָּא שְׁתֵּי טִפּוֹת חֲזָזִית מַשֶּׁהוּ וּבֵין שְׁתֵּי טִפּוֹת אֵלּוּ אֵין מָקוֹם פָּנוּי שֶׁבּוֹ מַרְאֵה אֶתְרוֹג אֶלָּא כְּדֵי שִׁעוּר חֲזָזִית אַחַת — הֲרֵי זֶה כִּמְנֻמָּר וּפָסוּל. וְיֵשׁ לְהַחֲמִיר כַּסְּבָרָא הָאַחֲרוֹנָה. אֲבָל בִּשְׁעַת הַדְּחָק שֶׁאִי אֶפְשָׁר לִמְצֹא אֶתְרוֹג אַחֵר — יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל סְבָרָא הָרִאשׁוֹנָה . וְאִם אֵין בּוֹ אֶלָּא חֲזָזִית אַחַת גָּדוֹל שֶׁנִּתְפַּשֵּׁט עַל פְּנֵי חֶצְיוֹ שֶׁל כָּל שֶׁטַח הָאֶתְרוֹג, דְּהַיְנוּ שֶׁכָּל מָקוֹם הַפָּנוּי שֶׁבּוֹ מַרְאֵה הָאֶתְרוֹג הוּא מֶחֱצָה עַל מֶחֱצָה עִם הַחֲזָזִית — פָּסוּל. וְכֵן כָּל דָּבָר הַפּוֹסֵל בְּרֹב בְּכָל אַרְבַּעַת הַמִּינִים, אִם הוּא מֶחֱצָה עַל מֶחֱצָה — פָּסוּל , לְפִי שֶׁצָּרִיךְ לִהְיוֹת הָרֹב בְּהֶכְשֵׁר, וְאֵין מֶחֱצָה הַכָּשֵׁר נֶחְשָׁב כְּרֹב אֶלָּא לְעִנְיַן מְחִצּוֹת שֶׁל שַׁבָּת וְשֶׁל סֻכָּה וּלְעִנְיַן סְכַךְ הַסֻּכָּה , שֶׁבָּהֶן נֶאֶמְרָה הֲלָכָה לְמֹשֶׁה מִסִּינַי שֶׁהַמֶּחֱצָה הוּא כְּרֹב, אֲבָל בְּכָל הַתּוֹרָה כֻּלָּהּ צָרִיךְ לִהְיוֹת הָרֹב בְּהֶכְשֵׁר . וְיֵשׁ חוֹלְקִים עַל זֶה וְאוֹמְרִים, דְּכָל שֶׁאֵין בַּפָּסוּל רֹב כְּנֶגֶד הַכָּשֵׁר — אֵינוֹ יָכוֹל לִפְסֹל, וַהֲרֵי הוּא כְּאִלּוּ לֹא הָיָה כָּאן פָּסוּל כְּלָל. וְאַף עַל פִּי שֶׁאֵין הֲלָכָה כְּדִבְרֵיהֶם , מִכָּל מָקוֹם בִּשְׁעַת הַדְּחָק שֶׁאִי אֶפְשָׁר לִמְצֹא מִינִים אֲחֵרִים כְּשֵׁרִים — יֵשׁ לִסְמֹךְ עַל דִּבְרֵיהֶם לְבָרֵךְ עַל מִינִים אֵלּוּ, שֶׁהֲרֵי יֵשׁ נוֹהֲגִין בִּשְׁעַת הַדְּחָק לְבָרֵךְ אֲפִלּוּ עַל הַפְּסוּלִין לְגַמְרֵי כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תרמ"ט , עַיֵּן שָׁם הַטַּעַם:

כָּל דָּבָר הַפּוֹסֵל בָּאֶתְרוֹג מִשּׁוּם שֶׁאֵינוֹ הִדּוּר , כְּגוֹן יָבֵשׁ אוֹ חֲזָזִית אוֹ שִׁנּוּי מַרְאֵה הָאֶתְרוֹג , דְּהַיְנוּ שֶׁנִּקְלַף מִקְצָת הָאֶתְרוֹג וְנִשְׁתַּנָּה מַרְאִיתוֹ מִמַּרְאֵה כָּל הָאֶתְרוֹג , אַף עַל פִּי שֶׁכָּל אֵלּוּ אֵינָן פּוֹסְלִין אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ בָּהֶן כַּשִּׁעוּר שֶׁנִּתְפָּרֵשׁ בָּהֶן, אֲבָל אִם הָיָה אֶחָד מֵהֶן עַל חָטְמוֹ דְּהַיְנוּ מִמָּקוֹם שֶׁמְּשַׁפֵּעַ מִשָּׁם וְיוֹרֵד לְצַד רֹאשׁוֹ וּמַתְחִיל מִשָּׁם לְהִתְקַצֵּר וּלְהִתְחַדֵּד כָּל מָקוֹם זֶה, אִם יֵשׁ בּוֹ אֶחָד מִכָּל אֵלּוּ הַדְּבָרִים הַפּוֹסְלִים מִשּׁוּם הִדּוּר אֲפִלּוּ אֵין בּוֹ אֶלָּא מַשֶּׁהוּ — הֲרֵי זֶה פָּסוּל, לְפִי שֶׁעִקַּר הַהִדּוּר שֶׁל הָאֶתְרוֹג תָּלוּי בְּחָטְמוֹ שֶׁהוּא נִרְאֶה לָעֵינַיִם יוֹתֵר מִשְּׁאָר מְקוֹמוֹת, וּבוֹ אָדָם נוֹתֵן עֵינָיו בִּתְחִלַּת הַשְׁקָפָתוֹ:

מִכָּל מָקוֹם, אֲפִלּוּ בְּחָטְמוֹ אֵין הַחֲזָזִית פּוֹסֵל אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ בּוֹ שְׁתֵּי אֲבַעְבּוּעוֹת, לֹא פָּחוֹת (שֶׁפָּחוֹת מִכֵּן — אֵין נִקְרָא חֲזָזִית). וְהוּא שֶׁיִּהְיוּ נִרְאִין לָעַיִן כְּשֶׁאוֹחֲזוֹ בְּיָדוֹ, וְלֹא שֶׁיְּהֵא צָרִיךְ לְהָשִׂים עֵין עִיּוּנוֹ עֲלֵיהֶם עַד שֶׁיִּרְאֵם . וְכֵן כָּל שִׁנּוּי מַרְאֶה אֵינוֹ פּוֹסֵל אֶלָּא אִם כֵּן נִרְאֶה לְרֹב בְּנֵי אָדָם בְּהַשְׁקָפָה רִאשׁוֹנָה :

אֵין הַחֲזָזִית וְלֹא שִׁנּוּי מַרְאֶה פּוֹסְלִין אֶלָּא אִם כֵּן נוֹלְדוּ מֵעַצְמוּת הָאֶתְרוֹג, אֲבָל אִם מֵחֲמַת שֶׁעוֹקְצִים אוֹתוֹ קוֹצִים נַעֲשׂוּ בּוֹ מְקוֹמוֹת אֲדֻמִּים וַעֲקֻמִּים — כָּשֵׁר . וְכֵן אוֹתָן חֲזָזִית שֶׁקּוֹרִין בלא"ט מו"ל — יֵשׁ לְהַכְשִׁיר , אֲפִלּוּ יֵשׁ בָּהֶן מַמָּשׁוּת שֶׁמְּקוֹמָן נִכָּר בְּמִשּׁוּשׁ הַיָּד שֶׁהֵן גְּבוֹהִין מֵהָאֶתְרוֹג , לְפִי שֶׁהֵן נֶחְשָׁבִין גַּם כֵּן מַרְאֵה אֶתְרוֹג, מֵאַחַר שֶׁרְגִילוּת הוּא לִהְיוֹת כָּךְ הַרְבֵּה אֶתְרוֹגִים — אֵין זֶה שִׁנּוּי גָּדוֹל :

כָּל מָקוֹם שֶׁנִּפְסַל הָאֶתְרוֹג מֵחֲמַת שִׁנּוּי מַרְאֶה אוֹ מֵחֲמַת הַחֲזָזִית , בֵּין שֶׁלֹּא הָיוּ אֶלָּא בְּמָקוֹם אֶחָד בִּלְבַד, בֵּין שֶׁהָיוּ בְּכַמָּה מְקוֹמוֹת , וְקָלַף כָּל מְקוֹמוֹת הַפְּסוּלִין שֶׁבּוֹ וְחָזַר מַרְאֵיהֶן מַרְאֵה כָּל הָאֶתְרוֹג, אִם נִזְהַר לְקַלְּפוֹ בְּעִנְיָן שֶׁלֹּא נֶחְסַר כְּלוּם מִגּוּף הָאֶתְרוֹג , דְּהַיְנוּ שֶׁלֹּא קָלַף רַק קְלִפָּה הַחִיצוֹנָה הַדַּקָּה — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר. וַאֲפִלּוּ לְכַתְּחִלָּה מֻתָּר לְהַכְשִׁירוֹ עַל יְדֵי כֵן . נָפְלוּ עָלָיו מַיִם בְּתָלוּשׁ וְתָפַח , וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר אִם נִסְרַח , שֶׁיֵּשׁ לוֹ קְצָת רֵיחַ רַע — פָּסוּל, שֶׁאֵין זֶה הִדּוּר :

אֶתְרוֹג הַמְבֻשָּׁל — פָּסוּל. וְכֵן אִם הָיָה כָּבוּשׁ — פָּסוּל , שֶׁהַכָּבוּשׁ כִּמְבֻשָּׁל . וְאֵיזֶהוּ כָּבוּשׁ? כָּל שֶׁנִּשְׁרָה מֵעֵת לְעֵת בְּמַיִם אוֹ בִּשְׁאָר מַשְׁקִים וּמֵי פֵּרוֹת , וַאֲפִלּוּ בִּדְבַשׁ שֶׁדַּרְכּוֹ לְהַעֲמִיד דָּבָר הַכָּבוּשׁ בְּתוֹכוֹ — אַף עַל פִּי כֵן נִפְסַל הָאֶתְרוֹג מִשּׁוּם כָּבוּשׁ בִּמְעֵת לְעֵת . וְאִם כְּבָשׁוֹ בְּחֹמֶץ חָזָק שֶׁהוּא חָרִיף מְאֹד , אֲפִלּוּ לֹא שָׁהָה בְּתוֹכוֹ אֶלָּא שָׁעָה מוּעֶטֶת כְּדֵי שֶׁיִּתֵּן הַחֹמֶץ עַל הָאוּר וְיַרְתִּיחַ — הֲרֵי זֶה כִּמְבֻשָּׁל כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵעָה סִימָן ק"ה , עַיֵּן שָׁם הַטַּעַם:

אֶתְרוֹג הַמְנֻמָּר — פָּסוּל , שֶׁאֵינוֹ הִדּוּר . אֵיזֶהוּ מְנֻמָּר? שֶׁיֵּשׁ בּוֹ כַּמָּה גְּוָנִים כְּגוֹן שָׁחֹר וְלָבָן שֶׁאֵינוֹ מִמַּרְאֵה הָאֶתְרוֹג . וַאֲפִלּוּ גָּוֶן אֶחָד בִּשְׁנֵי מְקוֹמוֹת בָּאֶתְרוֹג — הֲרֵי זֶה כִּמְנֻמָּר וּפָסוּל, אַף אִם אֵין בָּהֶם אֶלָּא מִעוּט הָאֶתְרוֹג. אֲבָל אִם גָּוֶן הַפָּסוּל הוּא בְּמָקוֹם אֶחָד בִּלְבַד — אֵינוֹ פּוֹסֵל אֶלָּא אִם כֵּן יֵשׁ בּוֹ רֹב הָאֶתְרוֹג אוֹ חֶצְיוֹ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר גַּבֵּי הַחֲזָזִית, שֶׁדִּין שִׁנּוּי מַרְאֶה — כְּדִין חֲזָזִית לְכָל דָּבָר:

אֶתְרוֹג שֶׁמַּרְאֵהוּ שָׁחֹר אֲפִלּוּ מְעַט — הֲרֵי זֶה פָּסוּל. בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּאֶתְרוֹג הַגָּדֵל בָּאֲרָצוֹת שֶׁהָאֶתְרוֹגִים הַגְּדֵלִין שָׁם הֵן יְרֻקִּים, אֲבָל בִּמְקוֹמוֹת שֶׁהָאֶתְרוֹגִים הַגְּדֵלִין שָׁם הֵן שְׁחֹרִין מְעַט — כְּשֵׁרִים, שֶׁזֶּהוּ דֶּרֶךְ בְּרִיאָתָן וְגִדּוּלָן בְּאוֹתוֹ מָקוֹם, וְאֵין זֶה שִׁנּוּי כְּלָל. אֲבָל אֶתְרוֹג הַשָּׁחֹר בְּיוֹתֵר כְּשַׁחֲרוּת בְּנֵי אָדָם הַכּוּשִׁים — אֲפִלּוּ הַגָּדֵל בְּאֶרֶץ כּוּשׁ פָּסוּל , לְפִי שֶׁאֵין זֶה הִדּוּר כְּלָל :

הֶעָגֹל כְּכַדּוּר — פָּסוּל , שֶׁהֲרֵי אֵין עָלָיו צוּרַת אֶתְרוֹג כְּלָל . וְכֵן מִטַּעַם זֶה אִם גִּדְּלוֹ בִּדְפוּס שֶׁעָשׂוּ לוֹ בְּעוֹדוֹ קָטָן וְנָתְנוּ בְּתוֹכוֹ כְּשֶׁהוּא עֲדַיִן מְחֻבָּר לָאִילָן וְגָדַל בְּתוֹכוֹ כְּמִדַּת הַדְּפוּס וְכִתְמוּנָתוֹ עַד שֶׁנִּשְׁתַּנָּה מִצּוּרַת הָאֶתְרוֹג וְנַעֲשָׂה כְּמִין בְּרִיָּה אַחֶרֶת — פָּסוּל . אֲבָל אִם נַעֲשָׂה כְּעֵין צוּרַת הָאֶתְרוֹג אַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ דּוֹמֶה לוֹ מַמָּשׁ, כְּגוֹן שֶׁנַּעֲשׂוּ בּוֹ כְּמִין קְרָשִׁים , כְּעֵין גַּלְגַּל שֶׁל רֵחַיִם וְשֶׁל מַיִם — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר:

הַתְּיוֹם , דְּהַיְנוּ שֶׁגָּדְלוּ שְׁנַיִם דְּבוּקִים זֶה בָּזֶה — כָּשֵׁר , שֶׁאֵין זֶה שִׁנּוּי כְּלָל, וְנוֹטֵל שְׁנֵיהֶן בְּיַחַד כְּשֶׁהֵן דְּבוּקִין וּמְבָרֵךְ. אֵין שִׁעוּר לְגֹדֶל הָאֶתְרוֹג לְמַעְלָה , שֶׁאֲפִלּוּ הוּא גָּדוֹל כָּל כָּךְ עַד שֶׁנִּטָּל עַל הַכָּתֵף — הֲרֵי זֶה כָּשֵׁר. אֲבָל לְמַטָּה יֵשׁ לוֹ שִׁעוּר , שֶׁאִם הוּא פָּחוּת מִכְּבֵיצָה — פָּסוּל , לְפִי שֶׁרֹב הָאֶתְרוֹגִים אֵין גִּדּוּלָן פָּחוּת מִכְּבֵיצָה, וְזֶה שֶׁאֵין בּוֹ כְּבֵיצָה — הֲרֵי עֲדַיִן לֹא נִגְמַר פִּרְיוֹ, וְהַתּוֹרָה אָמְרָה "פְּרִי עֵץ" — שֶׁיְּהֵא פְּרִי גָּמוּר . וַאֲפִלּוּ אִם אֶתְרוֹג זֶה לֹא הָיָה גָּדֵל יוֹתֵר אַף אִם לֹא הָיוּ קוֹצְצִים אוֹתוֹ מִן הָאִילָן, מִכָּל מָקוֹם כֵּיוָן שֶׁבִּגְמַר גִּדּוּלוֹ אֵין בּוֹ כְּבֵיצָה — אֵין זֶה פְּרִי חָשׁוּב . אֲבָל אִם יֵשׁ בּוֹ כְּבֵיצָה — הֲרֵי הוּא כָּשֵׁר, אַף עַל פִּי שֶׁהוּא בֹּסֶר , דְּהַיְנוּ שֶׁלֹּא נִגְמַר גִּדּוּלוֹ שֶׁהָיָה גָּדוֹל יוֹתֵר אִם לֹא הָיוּ קוֹצְצִים אוֹתוֹ , מִכָּל מָקוֹם כֵּיוָן שֶׁיֵּשׁ הַרְבֵּה אֶתְרוֹגִים שֶׁאֵינָן גְּדֵלִין יוֹתֵר מִמֶּנּוּ — הֲרֵי זֶה פְּרִי חָשׁוּב, וְנִקְרָא גְּמַר פְּרִי :

בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים ? כְּשֶׁמַּרְאֵהוּ יָרֹק כְּעֵין כַּרְכֹּם (שֶׁקּוֹרִין גע"ל ), כְּדֶרֶךְ כָּל הָאֶתְרוֹגִים שֶׁנִּגְמַר פִּרְיָם, אוֹ אֲפִלּוּ שֶׁאֵין כֻּלּוֹ יָרֹק כְּכַרְכֹּם שֶׁבְּמִקְצָתוֹ הִתְחִיל לְהוֹרִיק כְּכַרְכֹּם , שֶׁזֶּהוּ סִימָן שֶׁנִּגְמַר פִּרְיוֹ וְסוֹפוֹ לְהוֹרִיק כֻּלּוֹ בְּתָלוּשׁ כְּשֶׁיַּשְׁהוּ אוֹתוֹ זְמַן מְרֻבֶּה . אֲבָל אֶתְרוֹגִים הַבָּאִים לְפָנֵינוּ כְּשֶׁהֵן עֲדַיִן יְרֻקִּין כְּעִשְּׂבֵי הַשָּׂדֶה (שֶׁקּוֹרִין גרי"ן) — יֵשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא עֲדַיִן לֹא נִגְמַר פִּרְיָם , וּלְכָךְ אֵין יְרֻקִּין כְּכַרְכֹּם. וּמִכָּל מָקוֹם, אִם הֵם גְּדוֹלִים הַרְבֵּה בְּעִנְיָן שֶׁיָּדוּעַ וּבָרוּר לָנוּ שֶׁנִּגְמַר פִּרְיָם וְסוֹפָן לְהוֹרִיק כְּכַרְכֹּם בְּתָלוּשׁ — מֻתָּר לִקַּח אוֹתָן וְלָצֵאת בָּהֶן יְדֵי חוֹבָה אֲפִלּוּ כְּשֶׁהֵן יְרֻקִּין . וּמִכָּל מָקוֹם, כְּבָר נָהֲגוּ שֶׁלֹּא לִסְמֹךְ עַל בְּקִיאוּת זוֹ, וְאֵין לוֹקְחִין אֶלָּא אִם כֵּן הִתְחִילוּ לְהוֹרִיק קְצָת כְּעֵין כַּרְכֹּם :

אֶתְרוֹג הַמֻּרְכָּב , דְּהַיְנוּ שֶׁהִרְכִּיבוּ עָנָף מֵאִילָן אַחֵר לְתוֹךְ אִילַן הָאֶתְרוֹג וְגָדַל מֵהֶן מִין הַדּוֹמֶה לְאֶתְרוֹג — פָּסוּל, שֶׁזֶּה אֵינוֹ אֶתְרוֹג כְּלָל אֶלָּא הוּא בְּרִיָּה בִּפְנֵי עַצְמָהּ. וְאַרְבָּעָה סִימָנִים יֵשׁ לְהַבְחִין בֵּין הָאֶתְרוֹג הַמֻּרְכָּב מִלִּימוֹנִ"י לָאֶתְרוֹג. הָאֶחָד, כִּי הַמֻּרְכָּב הוּא חָלָק, וּלְהָאֶתְרוֹג יֵשׁ בְּלִיטוֹת קְטַנּוֹת בְּכָל גּוּפוֹ וּקְצָת גֹּבַהּ לָהֶן. הַשֵּׁנִי, הַמֻּרְכָּב עֻקְצוֹ שֶׁהוּא תָּלוּי בּוֹ בָּאִילָן הוּא בּוֹלֵט, וְעֹקֶץ הָאֶתְרוֹג שׁוֹקֵעַ. הַשְּׁלִישִׁי, כִּי תּוֹךְ שֶׁל הַמֻּרְכָּב דְּהַיְנוּ הַגּוּף הוּא רָחָב וּמֹהַל שֶׁלּוֹ רַב, וְהַקְּלִפָּה הַתִּיכוֹנָה דְּהַיְנוּ קְלִפָּה הֶעָבָה שֶׁבָּאֶתְרוֹג הִיא אֵינָהּ עָבָה כָּל כָּךְ בְּמֻרְכָּב כְּמוֹ בָּאֶתְרוֹג, שֶׁהַקְּלִפָּה עָבָה מְאֹד וְתוֹךְ שֶׁלּוֹ קָצָר וְאֵין בּוֹ מֹהַל רַב . הָרְבִיעִי, שֶׁבָּאֶתְרוֹג הַגַּרְעִינִין שֶׁבְּתוֹכוֹ זְקוּפִים לָאֹרֶךְ, וּבְמֻרְכָּב הַגַּרְעִינִין הֵן מֻשְׁכָּבִין לְרָחְבּוֹ :