שולחן ערוך הרב, אורח חיים קפ

דִּין פֵּרוּרֵי הַפַּת, וּבוֹ ו' סְעִיפִים: כָּל מִי שֶׁאֵינוֹ מְשַׁיֵּר פַּת עַל שֻׁלְחָנוֹ — אֵין רוֹאֶה סִימַן בְּרָכָה לְעוֹלָם , שֶׁנֶּאֱמַר "אֵין שָׂרִיד לְאָכְלוֹ, עַל כֵּן לֹא יָחִיל טוּבוֹ" , אֲבָל בִּבְרָכָה מַהוּ אוֹמֵר ? "אָכֹל וְהוֹתֵר" :

וְנָכוֹן שֶׁלֹּא לְהָסִיר הַמַּפָּה וְהַלֶּחֶם עַד אַחַר בִּרְכַּת הַמָּזוֹן , כְּדֵי שֶׁיְּהֵא נִכָּר שֶׁמְּבָרֵךְ ה' עַל חַסְדּוֹ וְטוּבוֹ הַגָּדוֹל, שֶׁהֵכִין מָזוֹן לְכָל בְּרִיּוֹתָיו :

אִם לֹא נִשְׁאַר לוֹ לֶחֶם עַל הַשֻּׁלְחָן — לֹא יָבִיא פַּת שְׁלֵמָה וְיִתְּנֶנָּה עַל הַשֻּׁלְחָן, מִפְּנֵי שֶׁנִּרְאֶה כְּעוֹרֵךְ שֻׁלְחָן לַעֲבוֹדָה זָרָה, כְּמוֹ שֶׁאָמַר הַכָּתוּב : "הַעֹרְכִים לַגַּד שֻׁלְחָן וְגוֹ'" . אֲבָל אִם הָיְתָה שְׁלֵמָה מֻנַּחַת כְּבָר עַל הַשֻּׁלְחָן, כְּמוֹ שֶׁבְּשַׁבָּת בּוֹצְעִים עַל לֶחֶם מִשְׁנֶה — טוֹב שֶׁלֹּא לַהֲסִירָהּ עַד אַחַר בִּרְכַּת הַמָּזוֹן :

בִּימֵי חַכְמֵי הַתַּלְמוּד שֶׁהָיוּ מְסַלְּקִים אֶת הַשֻּׁלְחָנוֹת הַקְּטַנּוֹת שֶׁלִּפְנֵי כָּל אֶחָד וְאֶחָד קֹדֶם מַיִם אַחֲרוֹנִים, וְהָיוּ נוֹטְלִים מַיִם אַחֲרוֹנִים בִּמְקוֹם הַשֻּׁלְחָנוֹת — הָיוּ צְרִיכִים לְכַבֵּד קַרְקַע הַבַּיִת בִּמְקוֹם הַשֻּׁלְחָנוֹת קֹדֶם הַנְּטִילָה, שֶׁלֹּא יִשָּׁאֲרוּ שָׁם פֵּרוּרֵי פַּת וְיִמָּאֲסוּ בְּמֵי הַנְּטִילָה . וְאַף עַל פִּי שֶׁמֻּתָּר לְאַבֵּד פֵּרוּרִים שֶׁאֵין בָּהֶם כְּזַיִת — חוֹשְׁשִׁים שֶׁמָּא יִהְיֶה הַשַּׁמָּשׁ עַם הָאָרֶץ, שֶׁמֻּתָּר לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּשַׁמָּשׁ עַם הָאָרֶץ, וְיַנִּיחַ עַל הַשֻּׁלְחָן גַּם פֵּרוּרִים שֶׁיֵּשׁ בָּהֶם כְּזַיִת כְּשֶׁמֵּסִיר הַלֶּחֶם מֵעַל הַשֻּׁלְחָן, וְאַחַר כָּךְ יִפְּלוּ מִמֶּנּוּ כְּשֶׁמְּסַלְּקִין אוֹתָן מִשָּׁם וְיִמָּאֲסוּ בְּמֵי הַנְּטִילָה, לְכָךְ יְכַבֵּד תְּחִלָּה. אֲבָל אָנוּ שֶׁאֵין אָנוּ מְסַלְּקִין הַשֻּׁלְחָן, וְאָנוּ נוֹטְלִים הַיָּדַיִם בְּמָקוֹם שֶׁאֵין שָׁם פֵּרוּרִים — אֵין צָרִיךְ לְכַבֵּד תְּחִלָּה :

אַף עַל פִּי שֶׁמֻּתָּר לְאַבֵּד פֵּרוּרִים שֶׁאֵין בָּהֶם כְּזַיִת בַּיָּדַיִם — לֹא יִזְרְקֵם בִּמְקוֹם דְּרִיסַת רַגְלֵי בְּנֵי אָדָם, מִפְּנֵי שֶׁקָּשֶׁה לַעֲנִיּוּת כְּשֶׁדּוֹרְסִים עַל פֵּרוּרֵי לֶחֶם , וְלֹא הִתִּירוּ אֶלָּא לְאַבְּדָם, כְּגוֹן לְהַשְׁלִיכָם לַמַּיִם וְכַיּוֹצֵא בָּזֶה :

נוֹהֲגִים לְכַסּוֹת הַסַּכִּין בִּשְׁעַת בִּרְכַּת הַמָּזוֹן , כִּי הַשֻּׁלְחָן דּוֹמֶה לְמִזְבֵּחַ , וּבַמִּזְבֵּחַ נֶאֱמַר : "לֹא תָנִיף עֲלֵיהֶם בַּרְזֶל", לְפִי שֶׁהַבַּרְזֶל מְקַצֵּר יָמָיו שֶׁל אָדָם וְהַמִּזְבֵּחַ מַאֲרִיךְ יְמֵי הָאָדָם, וְאֵינוֹ בְּדִין שֶׁיּוּנַף הַמְקַצֵּר עַל הַמַּאֲרִיךְ , וְגַם הַשֻּׁלְחָן מַאֲרִיךְ יָמָיו שֶׁל אָדָם וּמְכַפֵּר עֲוֹנוֹתָיו בְּהַכְנָסַת אוֹרְחִים , שֶׁגָּדוֹל כֹּחָהּ שֶׁל לְגִימָה שֶׁמַּשְׁרָה שְׁכִינָה . וְנָהֲגוּ בִּמְקוֹמוֹת הַרְבֵּה שֶׁלֹּא לְכַסּוֹתוֹ בְּשַׁבָּת וְיוֹם טוֹב , כִּי בְּחֹל מְכַסִּין אוֹתוֹ מִפְּנֵי שֶׁהוּא כֹּחוֹ שֶׁל עֵשָׂו, וּבְשַׁבָּת וְיוֹם טוֹב אֵין שָׂטָן וּפֶגַע רַע . וּמִנְהָגָן שֶׁל יִשְׂרָאֵל תּוֹרָה הִיא :