שולחן ערוך, יורה דעה עח

Meforshim on this section

• טורי זהב על שולחן ערוך יורה דעה Taz on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  או בציר בשר שלא נמלח. פירוש בציר מותר למשוח בשר שלא נמלח והך ציר הוא ציר בשר ובאו"ה כתב ביצים מתובלות ולא הוזכר שם בציר:

• שפתי כהן על שולחן ערוך יורה דעה Shach on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  הטופל כו'. כלומר בשעת צלייה וק"ל והאי טפילה לאו היינו פשטיד"א שכתב הרב דפשטיד"א מדינא דש"ס מיתסר דהא חזינן דלא פלטי שמקום מושבם יבש בתנור אלא הוא מה שהיו רגילין לטוח בעיסה שבלילתה רכה והיו רגילין לעשות סביב קורקבנים ובני מעיים שמשימים אותם בשפוד וטחים סביבותם…

• באר היטב יורה דעה Ba'er Hetev on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  גוונא. כ' הש"ך אפילו בטפילת עיסה שבלילתה רכה יש לה כל דין בישול לקדרה בין לקולא בין לחומרא:

• באר הגולה על שולחן ערוך יורה דעה Be'er HaGolah on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  פסחים דף ע"ד:

• ביאור הגר"א על שולחן ערוך יורה דעה Biur HaGra on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  אבל אם כו'. כשיטת כל המפרשים דכל הסוגיא בלא נמלח דלא כהרמב"ם וע"ל סי' ס"ט סי"ט:

• כף החיים על שולחן ערוך יורה דעה Kaf HaChaim on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  א) [סעיף א'] הטופל בצק בעוף שלא נמלח. כשיעור מליחה. טור וב"י. לבוש. אבל אם נמלח ושהה כדי מליחה ואח"כ הודח מותר בכל גוונא כמ"ש אח"כ בש"ע. וכ"כ הב"ח.

• כרתי על שולחן ערוך יורה דעה Kereti on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  בעוף לאו דוקא עוף ה"ה אבר מהבהמה לדינא דגמ' אלא נקט עוף אע"פ דדמו מועט מ"מ צריכה תנאים:

• הגהות רבי עקיבא איגר על שלחן ערוך יורה דעה Rabbi Akiva Eiger on Shulchan Aruch Yoreh De'ah

  (סי' ע"ח סעיף א' בהג"ה) או בציר בשר שלא נמלח. ע' בט"ז לעיל רס"י ס"ה ובבאר היטב שם בשם הגאון אה"ע זצ"ל: