ספר הפרנס לב
Sefer HaParnas 32 · ספר הפרנס · free full Hebrew text
Open in the reader →לב הנמלח או ניצלה עם עוף בלא ניקור קורע לאחר מכאן להוציא הדם מתוכה והדם אסור ובשר הלב והעוף מותר אבל אם נתבשל עמו הלב בקדרה אז הלב עצמו אסור והעוף מותר שהרי יש בו יותר מס' של דם הלב ואם העוף מנותח לנתחים והלב דבוק בחתיכה אחת קטנה שאין בה ס' נגד דם הלב אותה חתיכה אסורה והאחרות כולן מותרות בס' כנגד החתיכה שהלב דבוק בה אבל אם העוף כולו נחתך לחתיכות קטנות והושמו בפשטיד"א. והלב או כבד דבוק באחת מן החתיכות כולן אסורות וגם העיסה לאחר אפייתה ולב שלא נמלח ונתבשל עם בשר מלוח. ויש בבשר ס' כנגד הלב מותר [הג"ה אסור לצלות בשפוד אחד לא כחל ולא כבד עם בשר לכתחלה ובדיעבד מותר וה"ה במליחה עכ"ח]: