שו"ת מהרשד"ם, יורה דעה, הלכות שחיטה כה
Responsa Maharashdam, Yoreh Deah, Laws of Slaughter 25 · שו"ת מהרשד"ם · free full Hebrew text
Open in the reader →השוחט צריך שיבדוק הסימנים אחר שחיטה ויש מחמירים לומר שצריך שלא יניחנה מידו ובדיעבד אפי' שהניחם אם ראה אח"כ שהיו שחוטים כשר וכ"ש אם ראה אותם בשעת שחיטה ואותם שמכניסים נוצה בפיו של עוף לראות אם נשחט רוב הסימנים כאלו מאכילי' נבלות לישראל וא"צ לבדוק אם נעקרו הסימנים או נשמטו רק שידקדק ששח' במקום שחיטה שלא בהגרמה