ביאור יש"ר על התורה, ויקרא יא:י

מכל שרץ המים, הם הבריות הקטנים שבמים כדמות תולעים שאין להם צורת הדגה, וילמדנו שלא תאמר הבדיל בין אסור למותר בדגים, אבל שרץ המים שאינן ממיני הדגה יהיו מותרין, על כן חזר ואמר וכל אשר אין לו סנפיר וקשקשת בין שהוא ממין דגה, בין שהוא שרץ המים, ובין שהוא מנפש חיה שבמים, הם שקץ ותועבה:

מכל נפש החיה אשר במים, להביא את הבריות הנולדות ביבשה וגדלות במים ונקראות אמפיב"יי, שחיות בים וביבשה, ומיניהם רבים כידוע:

שקץ הם לכם, דבר נתעב ומגואל, ולא שהן שקץ בעצם, כי הם בריות שברא השם, וחלילה שיברא ה' דבר משוקץ אבל הוסיף מלת לכם, כלומר לעם קדוש כמוכם יחשבו לשקץ שלא יאכלום: