ביאור יש"ר על התורה, דברים יד:כג

דגנך תירשך ויצהרך, הדגן כולל חמשת המינים, והתירוש הוא היין, והיצהר השמן, ואין מין אחר בכל הזרעים ובכל פירות האילן חייבין מן התורה לא בתרומות ולא במעשרות חוץ מאלו:

ובכרת בקרך, יאכלם מי שהוא ראוי לאוכלם, הבכור לכהנים והמעשר לכל אדם, כדרך שפירשנו:

למען תלמד ליראה, הטעם כי כאשר תלך אל מקום הכבוד שם ילמדוך, ועוד נוכל לפרש למען תלמד למען תהיה רגיל כטעם עגלה מלומדה, כי בכל פעם שאתה מעשר ומפריש חלק מאשר לך ואתה זוכר את ה' שבשבילו הוא:

כל הימים, כי אין הפרש מעשר דגן בעת הפרש מעשר תירוש ויצהר או בכורות ומעשרות הצאן: