Rashi on Zevachim 90b:13 · רש"י על זבחים · free full Hebrew text
ובכולן - בכל הנאכלין רשאין הכהנים לשנות באכילתן כגון לאוכלן צלוין שלוקין ומבושלין:
לידי פסול - שטעם קדשים הנעשה נותר אוסרה: