Rashi on Zevachim 86b:1 · רש"י על זבחים · free full Hebrew text
בשרירי - קשין שנתקשו מחמת האש ששלטה בכולן ונשרפו אלא שלא נעשו פחם אלא כעצים יבישים הם מתוכם:
מנהני מילי - דבחצות תליא מילתא: