Rashi on Zevachim 46a:16 · רש"י על זבחים · free full Hebrew text
שלשה כריתות - אמור אליהם לדורותיכם וגו' (ויקרא כ״ב:ג׳) והנפש אשר תאכל בשר וגו' (שם ז) נפש כי תגע בכל טומאת אדם וגו' (שם):