Rashi on Zevachim 104a:3 · רש"י על זבחים · free full Hebrew text
רבי אלעזר ברבי שמעון כו' - קסבר בזריקה כשרה תליא היתר העור אבל נפסל בשר קודם זריקה אין העור מותר ואפילו הופשט קודם פסולו: