Rashi on Temurah 11b:17 · רש"י על תמורה · free full Hebrew text
הקדיש עורה - של בהמה מהו בעבודה בגיזה לא תיבעי לך דלא מכחיש ליה לעור אבל עבודה מכחשא ליה לעור:
מפני כחוש העובר - והכא נמי איכא כחוש עור: