Rashi on Shabbos 146b:2 (Rashi on Shabbat 146b:2) · רש"י על שבת · free full Hebrew text
לא שנו - דנוקבין:
אלא במקום - דסתימה זו לא נעשית אלא לשמור ריח היין שלא יצא ויתקלקל וכיון דלאו סתימה מעליותא עבדי לה לאו כלום הוא:
לחזק - שיחזק הכלי שלא יצא יינו הואיל וסתימה מעלייתא היא כי הדר נקיב לה הוי כפותח לכתחלה:
למטה מן היין נמי לשמר הוא - כיון דלאו כובד היין נשען עליו סגי ליה בסתימה כל דהו:
למטה מן השמרים - אצל שוליו שכל כובד היין נשען שם: