Rashi on Shabbos 103a:6 (Rashi on Shabbat 103a:6) · רש"י על שבת · free full Hebrew text
עולשין - עשב שקורין קרישפ"ל:
זרדין - מין קנים הם ובעודן רכים זורדין אותם למאכל אדם נתקשו מעט ראויין למאכל בהמה יבשו עומדין להסקה: