Rashi on Rosh Hashanah 13a:13 · רש"י על ראש השנה · free full Hebrew text
ארץ צבי - מה צבי קל ברגליו מכל החיות אף א"י קלה לבשל פירותיה מכל הארצות הכי מפרש לה במס' כתובות בפרק בתרא (דף קיב.):