Rashi on Pesachim 84b:5 · רש"י על פסחים · free full Hebrew text
נמנין על מוח שבראש - אפילו לא נמנה אלא על המוח יצא:
ואין נמנין על מוח הקולית - מפני שאסור לשוברה ולהוציאו אבל מוח הראש יכול להוציא ולגוררו בקיסם דרך האף: