Rashi on Pesachim 48b:9 · רש"י על פסחים · free full Hebrew text
לא כל הנשים - יש עצלניות ומחמיצות אם ישהו כל כך ויש תנור שאינו חם מהר ויש עצים שאינם נבערים מהר:
זה הכלל תפח - הבצק בידה שהיא רואה שרוצה לתפוח:
תלטוש - ידיה במים צונן ותקטפנה ותצטנן: