Rashi on Niddah 19a:5 · רש"י על נדה · free full Hebrew text
בית כרם - מקום ומשם מביא אדמה ונותנה בכלי:
ומציף עליה מים - כלומר נותן שם מים עד שיהו המים צפין על האדמה:
וכמזוג - כיצד כגון שני חלקים מים כו':