Rashi on Menachos 57a:11 (Rashi on Menachot 57a:11) · רש"י על מנחות · free full Hebrew text
וחזר וחימצה - כלומר גמר מעשה חימוצה שאפאה:
מהו - מי מיחייב משום מחמץ אחר מחמץ או לא: