Rashi on Chullin 85b:16 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
זו היא שחיטתו - וצריך כסוי:
כאשר צויתיך - מכלל שנצטוה בעל פה הלכות שחיטה שהרי בתורה לא מצינו שצוהו: