Rashi on Chullin 77a:7 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
מתלקט מהו - בשר הנותר לכסות הרוב אינו יחד אלא כאן מעט וכאן מעט סביב העצם ואם תצרפהו הרי רוב הקיפו נכסה:
מתרוסס מהו - שהיה הבשר מרודד וקלוש וחופה את רוב העצם:
נתמסמס - בשר הנשאר לכסוי נרקב:
קודרו - נוטלו בסכין כקדירת ארובה: