Rashi on Chullin 59a:2 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
אליבא ריקנא - קודם אכילה:
משתלח משכיה - נפשט עורו שהחלתית מחממתו מאד ואוחזתו קדחת שקורין שקלפישו"ן:
דיתבי במיא - לקרר עצמי: