Rashi on Chullin 49b:7 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
חלב חיה - המכסה את הקרב:
מהו - שיסתום אם ניקב הכרס של חיה ולהא דבעי הא בעיא לא אפשיט ליה אכתי טעמיה דרב מהו:
הא נמי טהור - דלא אסר רחמנא אלא כל חלב שור וכשב ועז:
מהדק - מחובר יפה בבשר: