Rashi on Chullin 36b:9 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
ופרכינן מכלל - דהא פשיטא ליה לריש לקיש לענין איפסולי גופיה דהוי הכשר מדאורייתא ושרפינן ליה ובנוגע בו הוא דמספקא ליה:
והבשר אשר יגע - בקדשים כתיב: