Rashi on Chullin 31a:3 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
דמזמין ליה לעפרא דכולה פתקא - עפר כל הבקעה היה מסיע וכותש או שהיה עפר תיחוח ומזמנו [בפה] לכך:
פתקא - בקעה: