רש"י על חולין קכו:

חלב אינו טמא כדכתיב יעשה לכל מלאכה ותניא בגמרא דכל שעה בפסחים (דף כג.) מלאכה מה ת"ל לכל מלאכה שיכול למלאכת הדיוט יהא טהור למלאכת גבוה יהא טמא ת"ל לכל מלאכה:

כוליא - המכוסה בחלבה לא תטמא הואיל ואי אפשר ליגע בה:

נמשכין הימנה - באמצעיתה והן בשר: