Rashi on Chullin 113b:14 · רש"י על חולין · free full Hebrew text
כי פליגי אבשול - שהרי החלב וכל שאר איסורין לא נאסרו לבשל אלא בשר בחלב הלכך גבי בשול אין כאן אלא איסור בשר בחלב: