Rashi on Bava Metzia 60a:7 · רש"י על בבא מציעא · free full Hebrew text
ובין הגיתות שנו - דמשביחו שתוססין זה עם זה ונעשים טעם אחד אבל לאחר הגיתות שכבר קלט כל אחד ריחו וטעמו אין משביחו אלא פוגמו: