Rashi on Bava Kamma 31a:1 · רש"י על בבא קמא · free full Hebrew text
סליקוסתא - פסולת עיצורי תמרים שעשו מהן שכר ל"א שמרי שכר תמרים ומנגבין אותן כעין יין קרוש ומאכילין לחמורים: