Rashi on Avodah Zarah 50b:9 · רש"י על עבודה זרה · free full Hebrew text
את הפגין - פגי תאינה סכין אותן בשמן כשהן חונטין כדי שיהו שמינות:
מפטמין אותן - ממלאין את הנקבין שמן. פגין הוא פירי עצמו כשגדל מעט: