רש"ש על מנחות נז:

רש"י (ברה"ע) צ"ל

דמי פירות והד"א. ומש"כ ומנחת כהנים וכה"מ נמי כו' והני משום פלוגתייהו נקט. משמע דר"ל דמנח"כ וכה"מ לכ"ע איתרבו. וצ"ע דהא מנחת כה"מ ג"כ טעונה ג' לוגין שמן להעשרון כדלעיל (ר"ד נא). וא"כ למאן דל"ל לרבויי מנחת נסכים מטעם דמ"פ אין מחמיצין מה"ט גם מנחת כה"מ ליכא לרבויי. ואולי משום דמטגנה ואופה שורף האש הרבה מהשמן לכן צריכה למים לכ"ע. או משום דכתיב בה מורבכת והוא חלוטה במים רותחין כדפרש"י לעיל (נג) ואם לא היו המים מרותחין כראוי תוכל לבוא לידי חימוץ: