רמב"ם על משנה תמיד ד:ב
Rambam on Mishnayos Tamid 4:2 (Rambam on Mishnah Tamid 4:2) · רמב"ם על משנה תמיד · free full Hebrew text
Open in the reader →לא היה שובר בו את הרגל אלא נוקבו מתוך כו': כבר אמרנו בכפורים שהמירוק הוא גמר הפעולה איזה פעולה שתהיה ושם נאמר מרק אחר שחיטה על ידו ענינו גמר השחיטה וכן אמר כאן מרק את ההפשט ר"ל גמר ההפשט והסיר כל העור: ומה שאמר שלש פעמים במעוטן ענינו שאין מדיחין אותם במים בפחות משלש פעמים ומוסיפים על זה כל מה שאפשר להדיחם: